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  • 正版新书]中华美食之旅(法)狄祥华9787119051833
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    • 作者: 狄祥华著 | 狄祥华编 | 狄祥华译 | 狄祥华绘
    • 出版社: 外文出版社
    • 出版时间:2008-06-01
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    • 作者: 狄祥华著| 狄祥华编| 狄祥华译| 狄祥华绘
    • 出版社:外文出版社
    • 出版时间:2008-06-01
    • 版次:0
    • 印次:0
    • 印刷时间:2008-01-13
    • 页数:156
    • ISBN:9787119051833
    • 版权提供:外文出版社
  • 作者: 狄祥华
  • 著: 狄祥华 译
  • 装帧: 暂无
  • 印次: 0
  • 定价: 98
  • ISBN: 9787119051833
  • 出版社: 外文出版社
  • 开本: 暂无
  • 印刷时间: 2008-01-13
  • 语种: 暂无
  • 出版时间: 2008-06-01
  • 页数: 156
  • 外部编号: 五三A33078
  • 版次: 0
  • 成品尺寸: 暂无
  • La cuisine imp6riale SOUS la dynastie Qing
    Les chasses automnales de|,empereur Kangxi et le Banquet au menu complet mandchou—han
    Les tournees d’inspection en Chine du sud de|,empereur Qianlong et leur influence sur la cuisine
    imp6riale des Qing
    La culture gastronomique SOUS le regne de l’imp6ratrice douairiere Cixi
    Les sp6cialitds gourrnandes a travers I‘histoire de Chine
    Les plats a base de mouton
    Les alIments a base de fleurs de la Maison de ConfuciUS
    La cuisine de la dynastie Tan9——Luoyang shuixi
    La cuisine de la dynastie Son9——le restaurant Fanlou
    La cuisine de la dynastie Ming sur la rivi色re Qinhuai
    La cuisine de la dynastie Qin9——Banquet au menu complet mandchou..han
    Le festin du Pavilion rouge
    Les coutumes gastronomiques
    Le NouveI An chinois
    Les collations a Ia fele foraine
    Le petit d6jeuner sur le pouce et le marche de nuit de Wuhan
    La marmite a r6chaud de Chongqing
    Les maisons de the de Guangzhou
    Les plats v69etariens au temple de Manjusri
    Manger et boire dans un village de|Iethnie dai
    Zouhun au Pays des femmes et le poisson du lac Lugu
    La cuisine en plein air au bord de Ia《Riviere des hommes》。
    Les sp6cialitds r69ionales
    Les fruits de mer du Guangdong et du Shandong
    Manger et boire a Hangzhou
    Les dim sum du Iac Taihu
    Le banquet de poisson du lac Qiandao
    La cuisine du lac Weishan
    Le banquet de lotus au lac Honghu
    Le banquet des trois tetes a Yangzhou
    Les nouilles Kudai et la galette Guogai
    Les aliments a base de farine dans le Shandong et le Shanx
    Le crabe du lac Yangcheng
    Les raviolis aux crevettes cuits a la vapeur
    Le canard laqu6 de Beijing
    Le porcelet r6ti du Guangdong
    Le pain tremp6 dans la soupe de mouton a Xi’an
    Le fromage de soja aux 6pices a Chengdu

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