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正版新书]西式糕点制作大全:蓝带大厨教你在家做甜点凯瑟琳·阿
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凯瑟琳阿特金森(Catherine Atkinson),专业蓝带厨师,一直对食物充满了热情,这一热情在英国萨里大学学习家政专业时达到了*峰。毕业后,在多家大型酒店、餐馆工作过,像路氏兄弟蛋糕店(Roux Brothers Patisserie,路氏兄弟为世界知名烘焙大师)等。现为自由作家,多家美食、红酒杂志和图书的咨询顾问,为许多美食杂志和生活杂志撰稿,创作了许多杰出的烹饪书籍。她出版的作品包括《咖啡》《腌制食物大全》及《慢食食谱》等。
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