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正版新书]北京品牌营销创新案例研究张景云等9787509675373
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章 总论
节 北京老字号的历史溯源及特征
第二节 已有文献回顾及评述
第三节 研究背景、研究内容和方法
第二章 北京老字号品牌创新经营和顾客满意度调查研究
节 北京老字号品牌创新经营调查研究
第二节 北京老字号顾客接触和满意度调查研究
第三节 北京餐饮老字号连锁经营标准化及其顾客满意度的实证研究
第三章 北京餐饮老字号品牌营销创新案例研究
节 全聚德:不只是烤鸭
第二节 东来顺:从“一菜成席”到多元拓展
第三节 庆丰包子铺:“面剂子”里的品牌乾坤
第四章 北京服装老字号品牌营销创新案例研究
节 瑞蚨祥:经典品牌的创新升级路径
第二节 内联升:从“朝靴”到“潮鞋”的蝶变
第三节 同升和:求新求变中的匠心传承
第五章 北京食品老字号品牌营销创新案例研究
节 北京稻香村:舌尖上的生活关学
第二节 羲利:经典口味的百年传承与创新
第三节 北冰洋:重新唤起消费者的热情
第六章 北京茶叶类老字号品牌营销创新案例研究
节 吴裕泰:从传统“茶栈”到现代茶品牌
第二节 张一元:三个“亿元”的“神话”
第七章 文化工艺品类老字号营销创新案例研究
节 一得阁:自主品牌的维护与提升策略
第二节 北京市珐琅厂:皇家艺术走进现代生活
第八章 北京中医药老字号品牌营销创新案例研究
节 中医药老字号品牌跨文化传播中的心理距离策略——北京同仁堂案例研究
第二节 我国老字号公司外交渠道及其利用研究——全聚德和同仁堂的比较研究
第九章 消费升级背景下老字号品牌营销创新研究
节 消费升级的现状、需求特征及政策建议
第二节 消费升级背景下老字号品牌化转型
第三节 消费升级:老字号×京交会
参考文献
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