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正版新书]茶叶与帝国 口味如何塑造现代世界(美)埃丽卡·拉帕波特
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导论萨里郡的军人茶会7
第一部分紧张的关系
1“所有医生都认可的一种中国饮料”3
2禁酒茶会40
3一点鸦片、甜言蜜语和廉价的枪支71
4包装中国108
第二部分帝国口味
5产业和帝国137
6种植园主在国外176
7“每个厨房都是一个帝国厨房”219
8“茶叶让世界精神焕发”264
9“丛林中热饮很重要”307
第三部分余味
10残羹冷茶341
11“加入茶聚”385
注释421
出版后记527
作者埃丽卡·拉帕波特(ErikaRappaport),加利福尼亚大学圣巴巴拉分校历史学教授。她是《为快乐而购物》(ShoppingforPleasure)的作者和《消费行为》(ConsumingBehaviors)的合著者。译者宋世锋,70后,曾专业研究国际关系,目前就职于新闻机构,爱好世界史、军事史,擅长深度调查写作和翻译。
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