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正版新书]服务管理:整合的视角(第3版)保罗·格默尔9787302462
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第一部分 服务的定义
第1章 服务的本质
学习目标
导言
服务的重要性与日俱增
服务的定义
服务的特点
服务分类的作用
结论
复习和讨论题
建议阅读资料
注释及参考文献
第2章 服务管理的本质
学习目标
导言
服务管理的本质
互动的本质
互动与服务管理的本质
员工与顾客在服务链中的互动
结论
复习和讨论题
建议阅读资料
注释及参考文献
第3章 服务理念
学习目标
导言
我们为什么需要服务理念?
定义服务理念
服务理念的贯彻
结论
复习和讨论题
建议阅读资料
注释及参考文献
第二部分 服务设计
第4章 服务流程设计
学习目标
导言
定义服务流程
设计服务流程
结论
复习和讨论题
建议阅读资料
注释及参考文献
第5章 人力资源设计对服务企业的重要性
学习目标
导言
服务的本质
服务业的人力资源管理
服务企业中的能力
一线员工的角色压力
服务接触中的相关角色压力
角色压力的定义
一线员工的角色压力处理
结论
复习和讨论题
建议阅读资料
注释及参考文献
第6章 (信息)技术与服务
学习目标
导言
网络时代——我们的立场
信息技术发展对服务接触的影响
新媒介的行动策略
……
第7章 设施管理在设计服务体验中的作用
第8章 服务品牌与促销
第9章 服务定价
第三部分 服务交付
第lO章 容量管理
第11章 有利于交付的人力资源实践
第12章 顾客对服务企业的态度和行为
第13章 服务企业的绩效考核系统
第14章 服务保障和服务水平协议
第四部分 服务发展
第15章 服务环境中的创新管理
第16章 开发可持续发展战略
第17章 跨国服务管理
第18章 服务化:为什么服务管理与制造环境相关
技术说明
技术说明1 服务环境中的排队系统分析
技术说明2 运用模拟工具进行服务设计
技术说明3 如何管理投诉
技术说明4 顾客满意度
技术说明5 数据包络分析
附录 状态概率(P(n)))
陈福军,男,1965年出生,江苏泗阳人。就职于东北财经大学工商管理学院。经济学博士,副教授。从1997年起,一直从事专职MBA教学工作,任全国MBA教指委“运营管理”课程指导小组成员,中国管理现代化研究会决策模拟专业委员会副主任。先后在化工、机械、电子企业从事过运营管理工作,对数十家企业的运营状况进行过管理咨询研究。
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