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正版新书]零厨艺无敌烤箱菜苏苏爱美食9787538193251
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01 烤箱的使用与保养
新手如何选择烤箱
烤箱的操作方法
烤箱容器
使用烤箱要注意的问题
烤箱的清洁妙招
菜鸟经常遇到的难题
02 肉类烤出好滋味
无油鸡米花
香草黄金鸡锤
百里香吮指鸡翅
鱼香烤鸡腿
可乐翅根
鸡爪串串香
栗子柠檬烤鸡腿
柠香魔鬼鸭翅
鸡腿杂蔬串
奶油香草烤鸡
美味猪肉干
雪梨烤里脊
迷迭香烤猪排
Q弹烤猪手
蒜香五花肉生菜卷
韩式烤排骨
木瓜烤肉串
南乳香草鸭腿
牛奶烤肉串
红酒烤羊排
叉烧孜然鸡心串
迷迭香烤羊腿
土豆烤羊脆骨
酱香焗肋排
孜然烤羊腿
03 河鲜海鲜拼大餐
土豪黄金脆皮虾
盐大虾
蒜香开背虾
香辣孜然乌贼
香辣烤黄花鱼
香辣烤多春鱼
椒香烤鲈鱼
剁椒鱼头
椒盐皮皮虾
香烤大闸蟹
椒盐小海螺
蒜蓉烤生蚝
蛋香蚵仔煎
咖喱烤生蚝
香辣扇贝
白酒花蛤
芝士鲜虾秋葵
04 荤素搭配更营养
松仁玉米
肉丁茄墩
蒜香黄金球
椒盐小土豆
浓情番茄烤蛋
香柠信封芦笋
肉酿虎皮尖椒
风琴土豆
什锦烤串
培根芦笋卷
香烤圆葱
海盐烤秋葵
孜然烤香菇
卷心菜土豆沙拉球
叉烧土豆角
滋味烤番茄
鲜虾鸡蛋碗
盐鹌鹑蛋
蒜香奶酪茄子
05 美味主食一勺烩
彩椒海鲜饭
芝士泡菜年糕
花边打卤馕
泡菜芝士饼
Q弹水果可丽饼
韩式拳头饭
香葱烤虾饼
门钉肉饼
红糖空心酥饼
奶香烤玉米
培根年糕夹
英式培根布丁
五彩虾仁咸挞
苹果杏仁比萨
花朵迷你三明治
黑米沙司比萨
香酥烤饺子
香葱烟肉烤饼
彩椒鲜虾挞
适宜场合的菜单检索
一个人的幸福就这么简单
两个人的甜蜜世界
三两闺蜜的惬意午后
活力十足的午夜派对
休闲自在的周末时光
苏苏爱美食,原名苏堃,知名美食博主,专栏美食作家。热爱生活,喜欢美食,迷恋烘焙,爱好摄影。擅长烘焙面包、泡芙、蛋糕等西点,喜欢利用烤箱制作各种无油烟菜品,执着于用很普通的食材快手做出很漂亮好看味的食物。在工作之余,拍照、码字、做美食……成为美食自由撰稿人。
在《零厨艺无敌烤箱菜》中,作者苏苏爱美食从自己的经验出发,精心编排了80道烤箱专供菜,从营养肉类到海鲜大餐,从宴客主食到多彩副食,从烤箱小点到精致主菜,给所有疏于厨艺却又有一颗追逐美食的心的朋友们提供了专业的建议和方法,超过500张的精美图片搭配苏苏特有的做法娓娓道来,详细讲解各道佳肴的筹备过程。
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