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正版新书]福建福州茉莉花与茶文化系统闵庆文9787109195660
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引言
一 花中天香,饮中佳茗
(一)茉莉与茉莉花
(二)茶
(三)茉莉花茶
二 生存之本,修身之道
(一)生计之源
(二)功能价值
(三)人文精神
三 绿色生境,养生之基
(一)栖居佳境
(二)生物繁多
(三)特色物种
四 厚重文化,传承之媒
(一)花与茶的起源
(二)花、茶与文学
(三)花与茶的艺术
(四)茉莉花茶与名人
五 农耕要术,千载技艺
(一)农耕知识
(二)农耕技术
六 积重之疾,除痼良方
(一)今日问题
(二)明日行动
附录
附录1 旅游资讯
附录2 大事记
附录3 全球/中国重要农业文化遗产名录
闵庆文、张永勋主编的《福建福州茉莉花与茶文化系统》是中国农业出版社生活文教分社策划出版的“中国重要农业文化遗产系列读本”之一,旨在为广大读者打开一扇了解“福州茉莉花与茶文化系统”这一重要农业文化遗产的窗口,提高全社会对于农业文化遗产及其价值的认识和保护意识。全书包括八个部分:“引言”简要介绍了福州茉莉花与茶文化系统的概况;“花中天香,饮中佳茗”介绍了茉莉、茶和茉莉花茶的生物特征和种类;“生存之本,修身之道”介绍了该系统对人类生活的支持作用以及多功能特征;“绿色生境,养生之基”介绍了茉莉和茶生长的自然环境特征;“厚重文化,传承之媒”介绍了与茶和茉莉相关的文学艺术;“农耕要术,千载记忆”介绍了与茉莉花、茶种植相关的农业技术和农业知识;“积重之疾,除痼良方”分析了目前存在的问题,并提出了相应的对策;“附录”部分提供了该遗产地旅游资讯、遗产保护大事记、全球/中国重要农业文化遗产名录。
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