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正版新书]杯子蛋糕雪莉·康顿斯基9787544258487
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雪莉·康顿斯基
美国北加利福尼亚州的一名甜品顾问及美食撰稿人。曾任甜品主厨、《玛莎·斯图尔特生活》杂志的美食编辑,参与编著《玛莎·斯图尔特烘焙手册》并为其设计菜品。
曾几何时,杯子蛋糕是孩子们的专享。五彩缤纷的装饰计孩子们目不暇接,甜蜜的蛋糕和糖霜让孩子们总也吃不够。更重要的是,杯子蛋糕的食用,从前不用、现在也用不到叉子,它们在杯状模具中烘烤,大小刚好够一个人吃,不用担心分享的问题。 现在,在精品面包店、高级餐馆中都可以买到时尚、别致的杯子蛋糕它可以放在午餐盒中给同学一个惊喜,可以作为周日的夜问点心,或者在朋友小聚时享用,任何时间都是合适的。 在雪莉·康顿斯基著的《杯子蛋糕(甜品时间)》中,你可以找到各种口味的蛋糕食谱。对于较传统的人来说,书中有黄色蛋糕加巧克力奶油。有经典的黑森林蛋糕和提拉米苏蛋糕。针对挑剔的大人们,还有红茶蜂蜜蛋糕和咸焦糖蛋糕。孩子们会喜欢花生酱果酱蛋糕和石板街蛋糕。当然,你也一定会有新的创意来装饰蛋糕,这些创意必定是现代、简约、典雅的。
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