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正版新书]我的第一本咖啡书:烘豆、手冲、萃取的接近解析辛基旭
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辛基旭,1970年出生于首尔。1999年,在美国驻外工作为契机与咖啡结缘。回国之后,2003年在韩国开设了“延禧洞咖啡工坊”,从此真正开始了咖啡生涯。2006年成立烘焙机进口的贸易公司。2008年在韩国的弘毅大学附近开设了“Café Margie”,也开始了有关咖啡店创业的培训业务。2012年开始,业务从运营咖啡店转变成烘陪咖啡以及创业设计咨询等,同时改名为“Roasting Masters”,公司也搬至唐人洞,成立了专业烘焙和专业咖啡培训的公司。
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