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  • 正版新书]吃不够的花样主食飞雪无霜9787518407187
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    • 作者: 飞雪无霜著 | 飞雪无霜编 | 飞雪无霜译 | 飞雪无霜绘
    • 出版社: 轻工
    • 出版时间:2016-01-01
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    • 作者: 飞雪无霜著| 飞雪无霜编| 飞雪无霜译| 飞雪无霜绘
    • 出版社:轻工
    • 出版时间:2016-01-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2016-01-01
    • 字数:260千字
    • 页数:253
    • 开本:16开
    • ISBN:9787518407187
    • 版权提供:轻工
    • 作者:飞雪无霜
    • 著:飞雪无霜
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:1
    • 定价:39.8
    • ISBN:9787518407187
    • 出版社:轻工
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2016-01-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2016-01-01
    • 页数:253
    • 外部编号:党庄104111
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    一、冷水面类
    1 草莓果酱煎饼
    2 葱花摊饼
    3 火腿鸡蛋饼
    4 萝卜丝饼
    5 苹果煎饼
    6 蔬菜炒饼
    7 韭菜烙饼
    8 银鱼小饼
    9 豌豆玉米饼
    二、烫面类
    1 荷叶饼
    2 胡萝卜肉饼
    3 椒盐手抓饼
    4 肉末白菜馅饼
    5 蒸的荷叶饼
    三、发面饼类
    1 葱饼
    2 葱香烧饼
    3 肉丝卷饼
    4 肉松发面饼
    5 笋干鸡蛋馅饼
    四、油酥类
    1 白糖芝麻饼
    2 鸡蛋灌饼
    3 萝卜丝酥饼
    4 肉酥火烧
    五、糯米面类
    1 莲蓉南瓜饼
    2 葡萄干糯米饼
    3 香煎糯米饼
    4 玉米粒早餐饼
    5 南瓜麻团
    六、汤圆类
    1 黑芝麻宁波汤圆
    2 花生汤圆
    3 猫爪汤圆
    4 炸汤圆
    七、馄饨类
    1 红油馄饨
    2 荠菜馄饨
    3 炸馄饨
    八、饺子类
    1 荠菜饺
    2 冰花煎饺
    3 灌汤蒸饺
    4 韭菜肉饺
    5 西红柿鸡蛋饺
    6 虾饺
    九、面条类
    1 肉丝炒面
    2 番茄乌冬面
    3 菠菜面
    4 豆角炒面
    5 鸡丝火腿凉面
    6 家常拌面
    7 卤肉鸡蛋面
    8 肉丁胡萝卜面
    9 酸辣汤面
    十、馒头类
    1 刺猬馒头
    2 豆浆馒头
    3 牛奶馒头
    4 南瓜小馒头
    5 全麦馒头
    6 双色玉米面馒头
    7 芝麻卷
    8 芝麻小馒头
    9 南瓜小金猪
    十一、花卷类
    1 葱花卷
    2 豆沙花卷
    3 火腿卷
    4 南瓜菊花花卷
    5 腊肠卷
    6 扇贝饼
    7 蝴蝶卷
    十二、包子类
    1 叉烧包
    2 韭菜鸡蛋包
    3 香菇排骨包
    4 豆角肉包
    5 素菜包
    6 虾米青菜包
    7 香菇青菜包
    8 小笼汤包
    十三、粥类
    1 八宝粥
    2 五彩鱼粥
    3 鲜虾芹菜粥
    4 燕麦南瓜粥
    5 银耳山药粥
    十四、米饭类
    1 八宝糯米饭
    2 火腿焗饭
    3 蚝油炒饭
    4 鸡肉焗饭
    5 石锅拌饭
    6 鱼子酱寿司
    7 咖喱炒饭
    十五、发糕类
    1 大米发糕
    2 宫廷发糕
    3 枸杞玉米面发糕
    4 红糖发糕
    5 蜜红豆玉米面发糕
    6 玉米蒸糕
    十六、粽子类
    1 花生粽子
    2 蜜豆花生粽子
    3 蜜枣芸豆粽子
    4 排骨粽子
    5 猪肉咸蛋粽子

    飞雪无霜,知名美食达人,既能玩转西点烘焙,又极擅长中式面点的制作,既是技术派高手,又十分接地气儿,拥有千万以上的重磅粉丝。曾在多家杂志发表美食类文章,也出版过多部美食类图书。

    中国的主食种类丰富,像我们最常见的馒头、包子、面条和馄饨等,几乎每天都会食用。如何才能在家轻松上手,做出美味好吃的主食呢?由飞雪无霜所著的《吃不够的花样主食》一书详细介绍了冷水面类、烫面类、发面类、油酥类及汤圆类、饺子类、馄饨类等共16类主食的制作方法;在每类主食下,又展开了数个最受欢迎的主食食谱的详尽做法,让你一书在手,主食全有。

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