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正版新书]婴幼儿饮食宜忌全书刘伟玲9787553757469
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第一章 宝宝成长所需的20大营养素
不可缺少的营养素
碳水化合物
蛋白质
脂肪
膳食纤维
维生素A
维生索B1
维生素B2
维生素B6
维生素B12
维生素C
维生素D
维生素E
维生素K
钙
铁
锌
硒
钾
铜
碘
辅食添加的必知事项
为宝宝添加辅食的重要性
自制辅食的注意事项
让宝宝爱上辅食的秘诀
第二章 4~6个月宝宝的喂养指南
喂养须知
添加辅食的时机
案汁、果汁的添加方法
鱼肝油的添加方法
淀粉类食物的添加方法
米粉与米汤的添加方法
蔬菜与水果的添加方法
鱼泥与肝泥的添加方法
妈妈不宜嚼食喂宝宝
本阶段的喂养要点
宝宝宜吃的食物
苹果
稀释苹果汁
苹果奶麦糊
哈密瓜
哈密瓜草莓汁
啥密瓜奶
李子
李子蛋奶汁
李子奶饮
……
第三章 7~9个月宝宝的喂养指南
第四章 10~12个月宝宝的喂养指南
第互章 13~18个月宝宝的喂养指南
第六章 19~36个月宝宝的喂养指南
第七章 婴幼儿常见疾病的饮食调养
刘伟玲,17年专业从事婴儿营养工作、中国营养学会会员、高级营养师、母婴健康栏目《喜宝和喜妈》创办人,立志为备孕期、妊娠期、哺乳期的女性以及0~6岁婴幼儿的家长朋友们带来全方位的育儿保健知识。 于雅婷,主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。 2008年、2012年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员,参加营养与恢复研究相关课题9项,其中两项分获第29届及第30届奥运会科研攻关与科技服务项目贡献一等奖;组织创新现代化中医食疗技术123项;荣获“科苑人物”“2008~2009年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。
刘伟玲、于雅婷主编的《婴幼儿饮食宜忌全书》根据每一个阶段宝宝的一般特点,分别列举了宜吃的食物和忌吃的食物。 在宜吃的食物中,我们详细介绍了每种食物的别名、性味归经、适用量、热量、主要营养素、食疗功效、选购保存、搭配宜忌以及温馨提示等,并且以表格形式展示了食物的主要营养成分,让爸爸妈妈对每一种食材都了如指掌。每一种食材还分别推荐了卜2道实用的营养食谱,详解其原料及制作过程,并翔实分析了每一道食谱的营养与功效,再配上精美、清晰的图片,即使是烹调知识并不丰富的爸爸或妈妈,也能成功制作出对宝宝健康有益的佳肴。 在忌吃的食物中,爸爸妈妈可以清楚了解该种食物不宜吃的理由,真正做到在日常饮食中规避这些食物,从而帮助宝宝远离这些食物,最终确保宝宝的身体健康,喂养出健康、聪明的宝宝。 另外,《婴幼儿饮食宜忌全书》还详细阐述了宝宝所需的各种营养素,让爸爸妈妈对宝宝所需的主要营养素能够全面地有所了解。同时,本书还根据宝宝常见的病症,推荐了合理的饮食调理方法,既安全、健康又有效。
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