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正版新书]我的小厨房甜点午茶书陈妍希9787517045144
¥ ×1
配方简单,却是撼动人心的美味
午茶前的基本烘焙工具
PART 1 梦幻吐司
Colunm吐司不可口了,怎么办?
蜜糖吐司
法式吐司
面包布丁
法式咬咬奶酪三明治
法式吐司棒
PART 2 人气美味松饼
Column松饼的配方都一样么?
美式松饼
舒芙蕾厚松饼
布鲁塞尔松饼
列日松饼
香蕉冰淇淋松饼
PART 3 简单做蛋糕
Column 做出好吃的蛋糕,选材很重要
杯子蛋糕
法式咸蛋糕
煎锅蛋糕
奶酪蛋糕
戚风蛋糕
PART 4 自己做下午茶点
Column 好吃点心的灵魂在奶油
冰淇淋盆栽
贝果
英式司康
佛卡夏
橙酒舒芙蕾
肉桂卷
PART 5 自制美味早午餐
Column 自制早午餐,如何平衡美味与热量?
凯撒沙拉
花生酱牛肉汉堡
帕尼尼
欧姆蛋
可颂三明治
热压砖饼
PART 6 午茶时间
Column 好喝的饮品,疗愈疲累的身心
美味巧克力饮
瑜伽茶
印度香料奶茶
俄罗斯果酱茶
蜂蜜奶茶
阳光香草茶
法式咖啡牛奶
奇异果冰沙
草莓柳橙冰沙
草莓冰棒
陈妍希,甜点比赛评委,具有20年的烘焙经验。来自一个对美食有高度品味的料理家族,自幼在厨房里跟进跟出,自然熏陶出挑剔的品味与高超的手艺。妍希老师大学毕业后,进入杂志社担任美食编辑,由于无法浇熄对烘焙的热情,她曾开设一家英式小茶屋,供应各种“神仙级”糕点,口耳相传之下,烘焙美名不胫而走。曾任《做点心过生活》节目主持人,先为明曜百货亲子馆甜点老师,Yamicook厨艺教室请师,“炖物小食堂”女主人。
掌握美味关键,自家小厨房也能简单做出高人气、好吃的甜点。无论你是一个人、两个人,姐妹淘或者小家庭,不用走出门,在家也能享受咖啡馆的惬意时光陈妍希所著《我的小厨房甜点午茶书》,收录吃不完的吐司,摇身一变就成了美味的法式吐司;高油脂的面包配上清爽的馅料,平衡了热量与美味;火爆朋友圈的冰淇淋盆栽其实很简单……
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