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正版新书]莲海真味本社9787540452995
¥ ×1
推荐序/001
用心去供养――烹饪艺术心得/002
素食的利益/004
火中红莲(油炸)
夹心洋菇/003
山水豆腐/005
椒盐豆腐/007
洋薯煎饼/009
炸春卷/011
炸素什锦/013
酥炸紫苏玉/015
酥煎面包/017
香炸琵琶豆腐/019
香脆丸子/021
清凉自在(凉拌)
糖醋双丝/025
凉拌雪菜豆干丁/027
凉拌茄子/029
翠玉苦瓜/031
凉拌小黄瓜/033
凉拌豆干丝/035
清凉豆腐/037
双笋沙拉/039
双色木瓜/041
姜汁鳄梨/043
清香珊瑚/045
养生沙拉/047
味噌菠菜/049
凉拌双色木耳/051
凉拌海带芽/053
台式泡菜/055
莲海妙味(红烧及青菜)
粉皮卷心菜/059
罗汉粉丝/061
香菇白菜/063
炒酸白菜/065
双椒如意/067
炒四喜/069
香茄双色椒/071
余香紫茄/073
豆豉青椒/075
红烧台湾豆包/077
红烧狮子头/079
干煸四季豆/081
红枣卷心菜/083
湖南小炒/085
花生碗?/087
麻婆豆腐/089
素咖喱/091
榨菜柳丝/093
沙茶剑笋/095
油焖双冬/097
油焖笋/099
红焖双色萝卜/101
洋菇芥菜/103
雪菜南瓜/105
炒白雪菇/107
红焖苦瓜豆腐/109
炒年糕/111
砂锅菜/113
烤串烧/115
白玉莲藕/117
红烧胡萝卜/119
香辣鲍鱼菇/121
豆豉苦瓜/123
香菇木耳/125
百叶黄花菜/127
清香白玉板/129
青椒马铃薯丝/131
沙茶玉米粒/133
青椒台湾豆包/135
红烧芥菜/137
烩油豆腐/139
莲国飘香(饭)
海苔寿司/143
稻禾寿司/145
古早味油饭/147
香菇卤汁饭/149
松子翡翠饭/151
香芋蒸饭/153
宝莲朵朵(面食)
素水饺/157
水煎饺/159
芝麻大饼/161
家乡馒头/163
双宝花卷/165
云吞面/167
炸酱面/169
麻酱拌面/171
翡翠伊面/173
素菜包/175
清净性海(汤)
酸辣汤/179
苦瓜汤/181
西洋菜汤/183
翡翠汤/185
海草堂/187
南瓜浓汤/189
关东煮/191
真香上味(点心)
毛豆荚/195
港式萝卜糕/197
馅圆/199
珍珠丸子/201
红豆沙饼/203
萝卜丝饼/205
咸水饺/207
菡萏花开(甜品)
养生麦饼/211
杏仁一口酥/213
红枣银耳汤/215
华藏净宗学会,在台湾地区成立的靠前个净宗学会。
《莲海真味》编辑推荐:净空老法师亲题“莲海真味”。华藏素食食谱精粹。很精美的佛家素食宝典。
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