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正版新书]茶艺与服务(D2版中等职业学校酒店服务与管理专业规划
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单元一 乌龙茶的沏泡与服务
任务一 沏泡台湾乌龙茶
任务二 沏泡福建乌龙茶
单元二 绿茶的沏泡与服务
任务一 沏泡西湖龙井
任务二 沏泡碧螺春
单元三 花茶的沏泡与服务
任务一 沏泡菊花茶
任务二 沏泡茉莉花茶
单元四 红茶的沏泡与服务
任务 沏泡红茶
单元五 黄茶的沏泡与服务
任务 沏泡君山银针
单元六 茶艺创业
任务一 发现商机
任务二 茶艺馆的选址
任务三 制订营销策略
任务四 制订创业计划
任务五 登记注册
附录A 茶艺需要的主要茶具
附录B 中国十大名荼简介及其鉴别
参考文献
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