正版新书]2014-2015进口葡萄酒鉴赏购买指南(全面第4版改版升级

序
编者序：亲近葡萄酒
葡萄品种介绍
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2014 葡萄酒买手选购攻略
法国
豪庄赛格拉城堡头等苑二级正牌干红葡萄酒Chateau Rauzan-Ségla Margaux
铁堡金盾费里埃古堡第二标干红葡萄酒 Chateau Ferrière 2nd Wine, Les Remparts de Ferrière
奥芭奇蒙裴洛庄园干红葡萄酒Chateau Haut-Bages Monpelou Cru Bourgeois Supérieur Pauillac
赛格拉庄园第二标干红葡萄酒Segla（2nd Label of Chateau Rauzan Ségla）
杜波殿公司肯特格丽庄园索甸甜白葡萄酒Denis Dubourdieu Chateau Cantegril Barsac-Sauternes
罗蒂尼古堡干红葡萄酒Chateau Loudenne Cru Bourgeois Supérieur
柏菲露丝庄园干红葡萄酒Chateau Paveil de Luze Margaux
大炮嘉芙丽副牌干红葡萄酒Les Hauts de Canon-la -Gaffelière
罗尔古堡圣爱美浓特级红葡萄酒Chateau Cotes De Rol Saint-Emilion Grand Cru
圣达美隆特级干红葡萄酒Cotes Rocheuses Saint-Emilion Grand Cru
考维酒园波美侯珍藏干红葡萄酒Calvet Pomerol Reserve de Saint-Jacques
爱柏夏布利一级葡园干白葡萄酒Albert Bichot Chablis Premier Cru Fourchaume
麓美庄园夏布利克罗济贫院特级萄园干白葡萄酒Domaine Louis Moreau Clos des Hospices Chablis Grand Cru
路易亚都世家馥若葡萄园上等苑法定产区干红葡萄酒Domaine Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru
爱柏热夫雷－尚贝丹产区干红葡萄酒Albert Bichot Gevrey-Chambertin
约瑟夫杜鲁安宝力梦夏思干白葡萄酒Joseph Drouhin Puligny-Montrachet
路易乐图戈东查理曼干白葡萄酒Domaine Louis Latour Corton-Charlemage Grand Cru
路易乐图戈东格朗赛干红葡萄酒Domaine Louis Latour Chateau Corton Grancey Grand Cru
路易亚都世家桑田奈玛尔特葡萄园法定产区干红葡萄酒Louis Jadot Santenay "Clos de Malte"
爱柏波马尔产区干红葡萄酒Albert Bichot Domaine du Pavillon Pommard "Clos des Ursulines"
帕瑞特酒庄波马尔一级苑吕吉昂干红葡萄酒Francois Parent Pommard Premier Cru Les Arvelets
天使坡酒庄干白葡萄酒Domaine de la Cote de lAnge Chateauneuf-du-Pape Blanc
天使坡酒庄干红葡萄酒Domaine de la Cote de lAnge Chateauneuf-du-Pape Rouge
巴罗什酒庄教皇新堡干红葡萄酒Domaine La Barroche Chateauneuf-du-Pape Signature
奥哈多尔教皇葡园干红葡萄酒Ogier Les Closiers Chateauneuf-du-Pape
御圣园教皇新堡干红葡萄酒Domaine des Sénéchaux Chateauneuf-du-Pape
玛姆拉露香槟GHMumm Cuvée RLalou Prestige
意大利
潘丽赛罗酒庄朗格尼比奥红葡萄酒DOC级Pelissero Langhe Nebbiolo DOC
马佳连妮巴罗露干红葡萄酒Marcarini Barolo Brunate
普鲁诺托巴洛洛干红葡萄酒Prunotto Barolo
迈克基阿罗酒庄巴罗洛托妮诺保证法定产区干红葡萄酒Michele Chiarlo Barolo
奥得罗巴罗洛威列红葡萄酒Oddero Villero Barolo
罗吉奥酒庄瑟拉伦尼比奥红葡萄酒DOCG 级巴罗罗法定产区Giovanni Rosso Serralunga Barolo DOCG
罗杰奥酒庄特酿尼比奥红葡萄酒Giovanni Rosso Barolo Cerretta Serralunga DAlba
醉芙蓉酒庄巴洛洛干红葡萄酒Massolino Serralunga dAlba Barolo DOCG
嘉雅格罗米斯果园巴罗洛保证法定产区干红葡萄酒Gaja Dagromis Barolo DOCG
巴伐低音提琴巴鲁卢干红葡萄酒Bava Contrabbasso di Castiglione Falletto Scarrone Barolo DOCG
贝萨诺芭芭斯克干红葡萄酒Bersano Barbaresco DOCG
奥得罗巴巴罗斯经典干红葡萄酒Oddero Barbaresco
迈克基阿罗酒庄芭芭罗斯保证法定产区干红葡萄酒Michele Chiarlo Reyna Barbaresco
班菲酒厂蒙塔尔奇诺布鲁诺干红葡萄酒 Banfi Brunello di Montalcino DOCG
卡米利亚诺布鲁诺蒙太奇诺干红葡萄酒Camigliano Brunello di Montalcino DOCG
桑普酒庄龙奈尔干红葡萄酒San Polo Montalcino Brunello di Montalcino DOCG
奥特斯诺酒庄蒙太奇诺干红葡萄酒Altesino Rosso di Montalcino
奥特斯诺酒庄蒙太奇诺布鲁诺干红葡萄酒Altesino Brunello di Montalcino DOCG
朴奈达酒庄帕西拖甜白葡萄酒Planeta Passito di Noto
多娜佳塔酒园风之子甜白葡萄酒Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria
菲维亚托夏莫尼干红葡萄酒Firriato Harmonium Rosso Nero d Avola
菲维亚托勒卡路甜白葡萄酒Firriato lEcrù Passito
西班牙
波罗多陈酿干红葡萄酒Protos Reserva
阿里昂干红葡萄酒Bodegas y Vinedos Alión Cosecha
神之水滴庄园斗罗河区干红葡萄酒Antidoto Ribera del Duero
摩罗酒庄莫里干红葡萄酒Bodegas Emilio Moro Malleolus
莫瑞塔-伊格庄园珍藏干红葡萄酒Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Espe Cosecha
莫瑞塔精选干红葡萄酒Marqués de Murrieta Finca Ygay Reserva
雷米瑞干红葡萄酒 Remirez de Ganuza Rioja Reserva
威邦帝国陈酿干红葡萄酒Dinastía Vivanco Reserva Selección de Familia
维纳桐陈酿级干红葡萄酒Vina Tondonia Reserva
橡树河畔雅丹莎干红葡萄酒Vina Ardanza Reserva Espe
河石庄园DO很好干红葡萄酒Finca Valpiedra Reserva
雄鹿堡至尊珍藏级干红葡萄酒Coto Real Reserva
雄鹿堡经典珍藏级干红葡萄酒Coto de Imaz Gran Reserva
帝国田园特级珍藏干红葡萄酒Campo Viejo Gran Reserva
奥瓦帕乐酒庄泰拉赛干红葡萄酒Alvaro Palacios Les Terrasses Priorat
桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres Mas la Plana Cabernet Sauvignon
桃乐丝特选大古堡干红葡萄酒Torres Grans Muralles
莺歌园珍藏级干红葡萄酒Alcjandro Fernández El Vínculo
阿塔拉干红葡萄酒Atalaya - Bodegas Atalaya
比那25雪莉甜葡萄酒Pedro Ximenez Vina 25
卢士涛路爱可干型雪莉葡萄酒Emilio Lustau Los Arcos Dry Amontillado Solera Reserva
卢士涛圣爱米路PX甜型雪莉葡萄酒Lustau Solera Reserva Fine Sherry Wine PX Pedro Ximénez San Emilio
葡萄牙
格兰姆木桶陈酿波特酒Grahams Late Bottled Vintage Port
格拉汉姆茶色波特酒Grahams the Nature Reserve Tawny Port
德国
布施庄园珍藏雷司令Clemens Busch Pundericher Marienburg Riesling Falkenlay
朗酒庄仙境园精选薏丝琳甜白葡萄酒JohJosPrüm Graacher Himmelreich Auslese Riesling
沃尔莱茨古堡庄园晚收雷司令干白葡萄酒Schloss Vollrads Spatlese Rheingau Riesling
巴斯曼特选雷司令干白葡萄酒Bassermann-Jordan Auf der Mauer Riesling Trocken
德国金冰王白葡萄酒Pfalz Trockenbeerenauslese
雨博酒庄斯泊园黑皮诺老藤佳酿 Spatburgunder Rotwein Alte Reben-Pinot Noir
奥地利
高博古堡贵腐雷司令甜白葡萄酒Weingut Schloss Gobelsburg Riesling Trockenbeerenauslese
施格兰酒庄冰酒Klein Seewinkel Weignut Eiswein Grüner Veltliner
匈牙利
皇家托卡伊贵腐埃苏甜白葡萄酒Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos
奥廉穆斯托刻伊阿苏甜白葡萄酒Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos
希腊
佳雅酒庄阿西提克干白葡萄酒Assyrtiko by Gaia Wild Ferment
佳雅酒庄阿基迪克干红葡萄酒Agiorgitiko by Gaia
南非
布朗庄园珍藏西拉干红葡萄酒Boschendal Reserve Collection Shiraz
亭园西拉赤霞珠干红葡萄酒Boschendal the Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon
薇芳酒庄C系列干红葡萄酒Vilafonté Series C
沃悦客酒庄三位开普敦仕女干红葡萄酒Warwick Estate Three Cape Ladies
克莱坦亚康斯坦天然甜白葡萄酒Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine
美国
加州世酿伯格酒庄白中白起泡葡萄酒Schramberg Blanc de Blancs Brut
卡布瑞酒窖白苏维翁白葡萄酒Cakebread Cellars Sauvignon Blanc
山脊庄园丽山夏多内干白葡萄酒Ridge Monte Bello Chardonnay Santa Cruz Mountains
山脊庄园圣克鲁兹山干红葡萄酒Ridge California Santa Cruz Mountains Estate
加州金粉黛尔老藤干红葡萄酒Z-52 Old Vines Zinfandel Agnes Vineyard
烟囱石赤霞珠干红葡萄酒Chimney Rock Cabernet Sauvignon Stags Leap District
啸鹰庄颂维翁干红葡萄酒Lander Jenkins Vineyards Spirit Hawk Cabernet Sauvignon
金凯纳帕溪谷云庄赤霞珠干红葡萄酒Trinchero Napa Valley Clouds Nest Vineyard Cabernet Sauvignon
松林纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒Pine Ridge Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon
酒徒干红葡萄酒The Prisoner
贝灵哲庄园纳帕溪谷精选加本力苏维翁干红葡萄酒Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley
宝贺斯（宝库）嘉本纳沙威浓红葡萄酒Crossbarn by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley
酩岸赤霞珠干红葡萄酒Markham Vineyards Cabernet Sauvignon
约瑟夫菲尔普斯酒园加本力苏维翁干红葡萄酒Joseph Phelps Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley
顶圣酒庄艾露干红葡萄酒St Supéry Napa Valley élu
德利卡黑骏马卡本妮苏维翁干红葡萄酒 Black Stallion Estate Winery Cabernet Sauvignon
黑骏马酒庄战马干红葡萄酒Bucephalus Red Blend Napa Valley California
鹿跃酒窖狩猎神卡本妮苏维翁干红葡萄酒Stags Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon Napa Valley
纳帕溪谷珍藏颂维翁干红葡萄酒Rutherford Ranch Cabernet Sauvignon Reserve Napa Valley
蒙大菲酒园纳帕溪谷黑品乐干红葡萄酒Robert Mondavi Winery Pinot Noir
帕尔美干红葡萄酒Pahlmeyer
姚明纳帕溪谷赤霞珠干红葡萄酒Yao Ming Cabernet Sauvignon Napa Valley
嘉威逊贝露娃干红葡萄酒Cuvaison Pinot Noir Napa Valley Carneros
罗斯福酒园老藤黑牌窖选干红葡萄酒Predator Old Vine Zinfandel Lodi Appellation
都兰精选黑品乐干红葡萄酒De Loach Pinot Noir O FS
歌瑞玛酒园黑皮诺干红葡萄酒La Crema Sonoma Coast Pinot Noir
玛尔玛桃乐丝黑比诺干红葡萄酒Marimar Torres Estate Pinot Noir Russian River Valley
云雀赤霞珠干红葡萄酒Rapture Cabernet Sauvignon
智利
卡萨布兰卡酒庄尼伯乐特酿珍藏干红葡萄酒Vina Casablanca Neblus
卡萨布兰卡酒庄尼博山庄系列梅洛干红葡萄酒Vina Casablanca Nimbus Estate Single Vineyard Merlot
桑塔丽塔三丽人干红葡萄酒Santa Rita Triple C Valle del M

《美食与美酒》杂志自2006年创刊以来，内容上超越了原生态的吃喝趣味，探寻全新的生活体验，品鉴美味，策划旅游，创意派对，打造伟大的生活艺术家，让每个人都能“悦享生活之美”