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正版新书]百年回归:社会生态农业在中国石嫣,程存旺主编978756
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绪论理解中国的小农
第一章百年回归——CSA起源
第一节 四千年农夫与朴门农艺
第二节生态文明转型与乡村建设
第三节CSA是什么.
第二章中国CSA网络和CSA大会
第一节CSA与城乡共建
第二节中国CSA网络发展阶段梳理
第三节 中国社会生态农业(CSA)大会举办历程
第三章CSA在中国的典型案例解析
第一节社会化生态农业(CSA)的内涵
第二节CSA在中国的典型案例
第三节生态型都市农业与城市中等收入群体
——北京市海淀区“小毛驴市民农园”CSA运作的参与式研究
第四节国内“互联网+都市农业+社区”的案例研究
第四章社会生态农业(CSA)发展形势概论
第一节社会生态农业参与构建的食物体系
第二节 乡村振兴与绿色发展
参考文献
社会生态农业的英文简称为CSA,CSA在上世纪80年代中期传到美国,在北美兴起,随后在世界各地开始发展。这个理念在各个国家其实都有自己不同的模式和名称。其特色是由一个农场和一群消费者建立一个固定的产销关系。一百年前美国土壤局局长富兰克林·H·金博士来到东亚做田野调查,在考察了中国、日本和朝鲜等地的农耕文明之后,肯定了东方的农耕文明,反思西方规模化、工业化生产方式带来对于环境和人的影响。他的理论思想对后来的全球有机农业、生态农业发展起到引领性作用,成为世界生态农业运动的思想来源。一百年后,中国乡村建设于2003年发起“生态农业环保农村”试验,2009年起至今每年召开社会化生态农业(CSA)大会。本书编辑团队既是社会生态农业在中国发展的见证者,也是社会生态农业在中国长期实践者。该书将以“实践-研究者”为独特视角,理论实践紧密联系,通过社会生态农业在中国的发展历程及典型案例梳理与归纳精选,辅助各单元相关导读与问题讨论,希望帮助读者了解社会生态农业在中国的发展,提供有益的经验启示。
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