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  • 正版新书]愉快地吃痛快地瘦陈宇慧9787508688879
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    • 作者: 陈宇慧著 | 陈宇慧编 | 陈宇慧译 | 陈宇慧绘
    • 出版社: 中信出版社
    • 出版时间:2018-06-01
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  • 商品参数
    • 作者: 陈宇慧著| 陈宇慧编| 陈宇慧译| 陈宇慧绘
    • 出版社:中信出版社
    • 出版时间:2018-06-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-06-01
    • 字数:192千字
    • 页数:310
    • 开本:32开
    • ISBN:9787508688879
    • 版权提供:中信出版社
    • 作者:陈宇慧
    • 著:陈宇慧
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:58
    • ISBN:9787508688879
    • 出版社:中信出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:2018-06-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2018-06-01
    • 页数:310
    • 外部编号:小坞101494
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    自 序 一个不忌口的美食博主 IV
    第一部分 菜谱
    素菜
    紫苏拍黄瓜 005
    姜汁豇豆 008
    了解食材:豆腐 014
    秋葵拌豆腐 017
    蘸水豆腐 020
    烧手掰豆腐 023
    干贝煮丝瓜 029
    蚝油焖花菇 033
    了解食材:不同青菜适合的烹饪方式 037
    原汁蒸白菜 041
    烹饪技巧:炒青菜的小窍门 044
    空心菜两吃 047
    荤菜
    了解食材:鸡蛋 053
    白煮蛋、出汁煮鸡蛋和茶叶蛋 055
    牛奶窝蛋 064
    了解食材:猪肉 068
    黄瓜炒肉 071
    黄瓜拌猪蹄 077
    胡椒白果猪肚汤 081
    了解食材:牛肉 085
    茭白炒牛肉 088
    芥菜牛肉汤 094
    柱侯酱土豆烧牛腩 098
    卤牛腱 103
    了解食材:香料 110
    微辣胡萝卜羊肉汤 118
    了解食材:鸡肉 122
    Salsa 酱拌鸡胸肉 125
    咖喱辣椒鸡胸肉沙拉 133
    韩式泡菜鸡肉锅 140
    胡椒鸡 144
    葱油鸡 149
    白菜焖鸡肉 156
    咸柠檬魔芋烧鸭 161
    蛤蜊蟹黄豆腐 166
    白灼虾 171
    蚕豆拌虾仁 175
    皮蛋蘑菇鲜虾汤 180
    鲜拌蛏子 186
    烹饪技巧:处理鱼的小窍门 189
    清蒸鲈鱼 193
    凉拌鲫鱼 198
    酸豆角烧黄辣丁 203
    腊肠焗黄花鱼 209
    醪糟蒸小黄鱼 213
    芥菜鲈鱼汤 218
    主食
    杂粮饭 224
    红米红芸豆饭 227
    山珍海味泡饭 229
    鱼腩糙米粥 236
    咸丸 240
    泰式凉拌荞麦面 246
    了解食材 247
    第二部分 工具
    陶瓷烤网 252
    皮蛋茄子擂辣椒 255
    味噌烤三文鱼 259
    烤箱 262
    脆皮烤鸡 266
    椒盐烤排骨 272
    烤花菜 277
    空气炸锅 280
    香料烤坚果 284
    烤红薯 286
    咖喱辣椒烤鸡腿 288
    搅拌机/ 料理棒 290
    芋头青菜糊 294
    粉蒸牛肉 299
    鲜虾粉丝煲 305

    陈宇慧@田螺姑娘。
    湖南妹子,没有专业厨师经验,只是热爱下厨。希望每个忙碌的人都能吃上早餐,对自己好一点。
    知乎(elyn)、微信公众号(田螺姑娘)红人,受到数十万人关注。
    她似乎有无穷的魔力,在餐桌、橱柜和厨房的世界里,创造着味蕾的童话。早餐有多少种做法?且听她讲上一千零一夜。
    八分钟做好一碗拌面,五块钱烤一份秋刀鱼,每一个普通的上班族,都能从她的文章中,汲取生活的希望和力量。
    因为她的存在,无数个早起的清晨不再痛苦,无数双冰冷的碗筷有了温度。

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