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正版新书]纯天然手作零食肥丁9787518423590
¥ ×1
Part 1 │水果类
干燥水果干
低糖蔓越莓干
葡萄干
无糖凤梨干花
低温烘焙芒果干
洛神花蜜饯
草莓软糖卷
西瓜冰棒
Part 2 │蔬菜类
免炸烤蔬菜片
羽衣甘蓝脆片
无糖地瓜干
玉米脆片
焦糖爆米花
Part 3 │肉类·海鲜
蜜汁猪肉干
猪肉松
牛肉丁
鲑鱼松
杏仁小鱼干
薄脆虾饼
鱿鱼丝
Part 4 │谷类·坚果
谷物能量棒
花生脆糖
花生饼干
米仙贝
澳门杏仁饼
薄盐烤鹰嘴豆
低温烘焙香草坚果
Part 5 │奶酪
奶酪脆条
奶油奶酪蛋糕条
奶酪麻薯波波
小鱼奶酪饼干
Part 6 │巧克力
手工巧克力砖
玫瑰松露巧克力
软心生巧克力
巧克力布朗尼
巧克力焦糖杏仁
巧克力夹心饼干
Part 7 │糖果
冰晶棒棒糖
传统牛轧糖
洋甘菊棒棒糖
猫掌棉花糖
法式水果软糖
虫虫橡皮糖
牛奶软糖
焦糖杏仁太妃糖
彩虹明胶果冻糖
麻薯冰淇淋
Part 8 │手工饼干
消化饼
威化饼
巧克力饼干棒
榛果酱美式巧克力软饼干
豆渣意大利脆饼
紫地瓜蛋卷
怪兽手指饼
椰糖小馒头
果酱夹心饼干
胚芽土凤梨酥
姜饼人
Part 9 │蛋糕
迷你铜锣烧
港式纸包蛋糕
柠檬林明顿
迷你松饼
冰皮月饼
专栏1 ∣天然色素
专栏2 ∣自制食材
专栏3 ∣无添加点心
肥丁,在Facebook拥有43万粉丝,受母亲熏陶,肥丁喜欢用新鲜时令食材,脑海内经常萌生出美食点子,家常菜、手作面包、中西甜品、自制果酱、特色饮料等,贯彻天然无添加的原则。于是,家中的厨房成了烹饪工作坊,餐桌成了摄影棚,融合母亲的味道与多变的创意,将妈煮食心得发扬光大。
本书中的63款经典零食尽量选取当令的营养充沛的水果、未经处理的原材料或者半制成品,自制天然色素、馅料、酱料、香草精等食材,给家人提供安全的甜美和享受。小教室、小叮咛介绍与这种零食相关的科普知识,教你灵活变通制作方法,DIY就是这么随性和自由!
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