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正版新书]化工原理(第3版)(上册)何潮洪 等9787030537041
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本书由浙江大学、西安交通大学等8所院校的有关教师共同编写,作为浙江大学等院校的专业基础课教材。本书是在《化工原理》(上、下册)第二版(何潮洪等,科学出版社,2007年)使用多年的教学实践基础上修订再版的。本书分上、下两册出版,上册包括绪论、流体力学基础、流体输送机械、机械分离与固体流态化、搅拌、热量传递基础、传热过程计算与换热器、蒸发8章;下册包括质量传递基础、气体吸收、蒸馏、气-液传质设备、萃取、干燥、吸附与膜分离7章。本书重视基本概念,阐述力求严谨,且选配了一些典型的工程案例,以强化相关的实际应用与工程观念的培养。在内容上重点论述化学工程中单元操作的基本原理,并简明扼要地介绍相关的传递过程基础。
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