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正版新书]商品学概论(第7版)万融9787300277431
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章 商品学的研究对象与内容
节 商品
第2节 商品的使用价值
第3节 商品学的研究对象、内容与任务
第4节 商品学的产生与发展
第2章 商品分类与编码
节 商品分类及其作用
第2节 商品分类的原则和方法
第3节 商品分类标志
第4节 商品代码与商品编码
第5节 商品条码
第6节 商品目录与商品分类编码标准
第3章 商品品种
节 商品品种的概念
第2节 商品质量、品种与效益
第3节 商品品种类别与结构
第4节 商品品种的发展规律
第4章 商品质量
节 质量的概念及其演变
第2节 商品质量与质量特性
第3节 商品质量的形成与实现
第4节 影响商品质量的因素
第5章 商品质量管理
节 质量管理及其发展历程
第2节 全面质量管理
第3节 全面质量管理的基本方法
第4节 ISO 9000族标准
第6章 商品标准化与商品标准
节 标准化与商品标准化
第2节 商品标准化的形式与方法
第3节 标准及其种类
第4节 商品标准
第7章 合格评定与质量监督管理
节 合格评定
第2节 认证的本质与种类
第3节 产品认证
第4节 服务认证
第5节 管理体系认证
第6节 商品质量监督管理
第8章 商品检验
节 商品检验概述
第2节 商品的抽样与抽样检验
第3节 商品检验的内容
第4节 商品检验的方法
第5节 商品的品级
第9章 商品包装
节 概述
第2节 包装材料
第3节 商品包装设计的原则
第4节 商品包装技术与防护包装
第5节 商品包装标识
0章 商品储运的质量管理
节 商品储运概述
第2节 商品在储运中的损耗与质量劣变
第3节 保护储运商品质量的技术方法
第4节 储运商品的质量管理
参考文献
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