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  • 正版新书]快乐烘焙——宝贝厨房的幸福滋味Mimi9787505426429
  • 全店均为全新正版书籍,欢迎选购!新疆西藏青海(可包挂刷).港澳台及海外地区bu bao快递
    • 作者: Mimi著 | Mimi编 | Mimi译 | Mimi绘
    • 出版社: 朝华出版社
    • 出版时间:2011-05-01
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    • 作者: Mimi著| Mimi编| Mimi译| Mimi绘
    • 出版社:朝华出版社
    • 出版时间:2011-05-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2011-05-01
    • 字数:160.00千字
    • 页数:224
    • 开本:16开
    • ISBN:9787505426429
    • 版权提供:朝华出版社
    • 作者:Mimi
    • 著:Mimi
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:32
    • ISBN:9787505426429
    • 出版社:朝华出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2011-05-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2011-05-01
    • 页数:224
    • 外部编号:小坞36266
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    编辑的话-让食物成为孩子最好的朋友
    推荐序-手作餐桌上的幸福滋味 中华烘焙协会会长曾美子
    推荐序-你可以教养出不一样的天才 型男主厨黄宝元
    推荐序-立贤基金会执行长 王馨敏
    自序-想象,烘焙出人生的童趣 食尚主厨Deven
    自序-要用美味一直想念妳~~献给亲爱的Allison
    前言-藏在厨房里的人生美味
    Chapter 1 爱的食事-从书桌到餐桌,生活中无所不在的家教课
    食育教养就是-和孩子做好在厨房的小约定
    美味的启蒙-让食物变好吃的小道具
    -一定不能少的魔法食材
    Chapter 2 有趣最重要-让孩子从食物中发挥想象力
    食物是孩子想象力最好的启发
    善用食材装饰让孩子胃口大开
    1.2.3木头人~大理石木柴面包
    我爱趴趴熊~香草巧克面包
    一起转圈圈~培根咖哩卷
    月亮,晚安!~月牙儿饼干
    我的秘密花园~棋格围墙蛋糕
    寻找梦奇地~花生巧克力球
    嗡嗡嗡,微笑蜜蜂来做工~蜂蜜蛋糕
    来玩跳绳子~辫子花生面包
    美味小学堂
    神奇麦爷帮帮忙,香喷喷的面包怎么做?!
    Chapter3想吃最重要-培养孩子从想吃的菜单中,找出自己的味觉
    跟孩子一起设设计菜单吧!
    吃对食物让孩子赢在起跑点
    孩子成长不可或缺的营养与食材对照表
    帮助孩子克服对食物的恐惧,矫正错误的饮食观念
    早餐
    元气向日葵-巧克葵瓜子饼干
    跟着菠萝鲜虾起司米堡起床啰!
    午餐
    汉堡大嘴侠-鲜蔬猪肉饼汉堡
    阳光.海洋.大冒险-海鲜莎莎意大利面
    下午茶点心
    卡滋卡滋超好吃-一口蜜汁香肠卷
    咕噜溜滑梯-香草珍珠奶冻
    晚餐
    小米立大功~蕃茄熏鸡蛋包饭
    美味小学堂
    神奇麦爷帮帮忙,教孩子一起上市场挑选食材吧!
    Chapter4
    变化最重要-大手拉小手5个步骤,四季菜单上桌啰!
    大手拉小手,从简单的厨艺培养孩子生活的能力
    一口一口接着吃,食欲大开的好煮意
    春的食事
    蒲公英的旅行~棉花糖蛋糕
    美丽的蝴蝶公主~亮晶晶宝石饼干
    夏的食事
    夏天的海边假期~ 海苔方块饼
    唱着快乐颂的蝉~香酥芝麻喀哩脆饼
    秋的食事
    小松鼠历险记~栗子蒙布朗蛋糕
    神奇的地底宝藏~地瓜烧
    冬的食事
    小雪人的许愿树-坚果巧克力脆片
    耶诞铃声响叮当~蔓越莓优格杯子蛋糕
    美味小学堂
    神奇麦爷帮帮忙,怎么做出色香味俱全的可口蛋糕?!

    Chapter5欢乐最重要-
    孩子的Party Teste,从厨房中变出人生值得回味的纪念品

    跟孩子一起玩派对,欢乐Home Party自己来
    For Bithday 好吃的生日蛋糕
    甜美温馨的祝福-枫糖布丁蛋糕
    香浓不腻的生日主角-妙妙黑森林蛋糕
    For Party~让派对更有趣的小点心
    超幸福感点心-牛奶多多泡芙塔
    小刺猬军团进攻-花生巧克核桃饼干
    金黄闪亮的个性叉烧酥
    甜蜜多汁的鸡肉苹果色拉
    For Spectial Day-特殊节日就要有新鲜事
    陪嫦娥姐姐过中秋-奶香味满溢的蛋黄酥
    惊奇万圣夜-南瓜面包
    美味小学堂
    神奇麦爷帮帮忙,一起来学用糖团玩装饰
    无限祝福的天使糖偶
    小瓢虫的异想食界
    Chapter6特色最重要-
    餐桌上的异想食界,动手做出世界各地的特色点心
    让孩子学会从吃东西开始分享
    好吃的食欲版图
    泰美味异国风-酸甜月亮虾米饼
    口味大冒险-印度咖哩鸡汁面包
    满满鲜味的日本-和风鲜鸡茶碗蒸
    迷人的法国-欧培拉蛋糕
    抗拒不了的法式香醇~柠檬布丁塔
    意犹未尽的甜蜜-美式蓝莓起司蛋糕
    在西班牙烤葱饼上跳舞
    随意狂想的义式海鲜起司炖饭
    美味小学堂-
    神奇麦爷帮帮忙,怎么利用烤箱立即变出各式各样的美味?!
    Chapter7创意最重要-
    零食大变身
    食物也能72变,市售零食变身成好吃料理
    教孩子利用食物的特性,改造百吃不厌的料理
    甜点零食的卡路里对照表
    零食变身
    冷薯条、王子面—薯条奶油可乐饼
    果菜汁、柳橙软糖—香橙软糖蜜汁肉包
    冷鸡块—洋芋鲔鱼咸面包
    白巧克力块、牛奶巧克力块—杏仁手工巧克力
    太妃糖、棉花糖—太妃糖布丁
    巧克力豆(m&m)、Orel饼干—香蕉巧克力派
    洋芋片—玉米浓汤起司面包盅
    香草冰淇淋—草莓香草蛋糕
    美味小学堂-
    神奇麦爷帮帮忙, 该怎么帮孩子导正爱吃甜食的习惯!
    Chapter8
    有心最重要-
    我也是大厨师,为爸爸/妈妈创作的专属料理与点心
    幸福餐桌的对话
    让孩子在厨艺的学习中找到自我-傅怡瑄/李丽慧
    跟着女儿的梦想前进,小小蓝带主厨-蔡欣怡/陈怡颖
    烘焙出三倍的幸福-廖羿婷、廖羿雯/周慈怡
    FOR亲爱的爹地
    一百分的男人味~香蒜乌龙面
    微焦的幸福美味~泡菜猪肉酥皮卷
    老爸的义式浪漫~海苔味增奶油焗烤意大利面
    FOR 最爱的妈咪
    妈妈咪呀~糖醋鲜虾起司鸡蛋豆腐
    公主的午茶时光~草莓果酱戚风蛋糕卷
    粉红俏佳人~蔓越莓奶冻
    小厨师大手艺~鲜菇蕃茄起司比斯吉
    MIMI姐姐说食话
    亲子同乐食尚地图
    大手拉小手的心厨艺体验课

    美味食践者 Mimi:能够为另一个人付出是幸福的。在孩子们心里,我们种下爱的种子,希望让孩子从简单的厨艺开始学会照顾自己,在未来的某一天能够照顾自己所爱的人。

    食尚主厨 Deven:让孩子把烘焙厨艺当成乐趣,打从心底喜欢这件事,让孩子能透过做料理的过程,养成耐心等待、同理分享、独立自主、不骄不馁的性格。我们也在每次的课程中看见孩子们跃跃欲试的眼神,鼓舞着我们要带更多的孩子体验烘焙及厨艺的乐趣。2006年北京奥林匹克餐饮烘焙点心类品牌;2006年迎接奥运西厨邀请赛团体赛特品牌;2009年届靠前厨师泰国曼谷亚洲杯烹饪赛西点组铜牌;2010年FHA新加坡靠前美食展烘焙类“showpiece”产品品牌;2010年FHA新加坡靠前美食展烘焙类“derring cake”产品铜牌。

    “本书让我发现,原来厨房就是很棒的亲子游戏区!与孩子一起做料理,就是幸福与爱的味道!”
    ——畅销生活美学作家 陶礼君
    即使父亲已经不在了,走进厨房,还是能闻到食物的香气,记忆里的美味,总能疗愈人生的低潮,那张幸福的餐桌,除了满桌的菜肴,还刻画着父母与孩子们共度的美好“食”光。
    ——本书台湾地区版主编 刘兆媛
    生活像是一本大的习作簿,父母在陪着孩子们成长的体验中,共同完成一篇篇圆满幸福的章节。希望书中的每一口幸福,您都能用心地细细品味。现在开始,让充满爱的滋味也在您家的餐桌上发酵。
    ——中华烘焙协会会长 曾美子
    通过本书,你可以让孩子从体验中找到自己的人生味觉,让人跟人的互动特别美味。
    ——型男主厨 黄宝元

    《快乐烘焙:宝贝厨房的幸福滋味》爸爸妈妈带着孩子们一起烘焙,让大小手一起把幸福端上餐桌,不仅能给孩子们成就感,更能让孩子们在学习的过程中勇于表达自己,跟爸妈打成一片,当成是优选的模范与陪伴。这本书里的每道点心及料理都有mimi及Deven老师设计的巧思在里面,孩子们每学会一道,就等于完成了一项有趣的生活课题。通过美食亲子游戏,加强父母和孩子的沟通,也是锻炼孩子各种综合能力的很好途径。从现在开始,让一家人一起快乐烘焙成为孩子脑海里很幸福的印记吧!

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