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  • 正版新书]寻味日韩:割烹纵意蔡澜9787555267744
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    • 作者: 蔡澜著 | 蔡澜编 | 蔡澜译 | 蔡澜绘
    • 出版社: 青岛出版社
    • 出版时间:2018-07-01
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    • 作者: 蔡澜著| 蔡澜编| 蔡澜译| 蔡澜绘
    • 出版社:青岛出版社
    • 出版时间:2018-07-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-07-01
    • 字数:200千字
    • 页数:272
    • 开本:32开
    • ISBN:9787555267744
    • 版权提供:青岛出版社
    • 作者:蔡澜
    • 著:蔡澜
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:45
    • ISBN:9787555267744
    • 出版社:青岛出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:2018-07-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2018-07-01
    • 页数:272
    • 外部编号:码头附近70145
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    日本篇
    章 刁饕客的飨宴
    南禅寺
    河豚餐 美美卯

    一二楼
    烧鱼头
    牛银本店
    樱桃
    关东煮& 关西煮
    日本威士忌
    Tore Tore Ichiba
    昆布
    海胆之旅
    鳗鱼饭
    寿司礼仪
    关于清酒的二三事
    关于日本茶的二三事
    深夜食堂
    神田
    黑泽铁板烧
    完璧之“麤皮”
    东京的老店
    寿司专家
    日本早餐
    龙寿司
    重访北海道
    第二章 智行者的邂逅
    仙寿庵
    鹤雅
    加贺屋
    百万石
    夜行列车
    八景
    重游东京
    在东京买房子住
    老板娘
    单身母亲旅行团
    真面目
    大阪人
    赏樱去处
    夫妇善哉
    股见
    淡路花博
    重新发现福井
    美妙
    重访新潟(上)
    重访新潟(下)

    蔡澜,作家、美食家、旅行家、电影人,《舌尖上的中国》总顾问,《开讲啦》特邀讲师,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。生于新加坡,青年时留学日本学习电影制作,之后长期任职邵氏、嘉禾两大电影公司。监制过《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》等多部成龙主演的电影。蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过,通晓多国语言。蔡澜小品文谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物,题材不拘。著有书《蔡澜旅行食记》等。

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