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正版新书]当红葡萄酒王国庆 著9787501246052
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1 初识葡萄酒
葡萄酒起源及发展
何谓葡萄酒
葡萄酒种类
新旧世界葡萄酒
中国葡萄酒
葡萄酒与人体健康
酿酒葡萄
红葡萄品种
白葡萄品种
酿酒气候
酿酒土壤
风土
葡萄酒酿造
葡萄酒的名片――酒标
2 初品葡萄酒
人的味觉
葡萄酒杯
适宜的品酒环境
品酒技法之持杯
品酒前的准备――醒酒
葡萄酒开瓶
倒入多少酒
品酒技法
葡萄酒佐餐
橡木桶和葡萄酒的亲密关系
3 世界各国葡萄酒
法国
德国
奥地利
匈牙利
意利
葡萄牙
美国
加拿
阿根廷
南非
澳大利亚
新西兰
4 葡萄酒
香槟
起泡酒
白兰地
附录
后记
庆先,于*国人民大学政治学专业,现任外交人员服务局所属综合服务公司副总经理,并兼任北京交远通达商贸有限责任公司总经理。庆先长期从事进口消费品,特别是烈酒和葡萄酒的、营销工作。这些年,从事并致力于葡萄酒文化的传播、推广及葡萄酒专业培训。其撰写的《阿根廷——葡萄酒的新大陆》填补了中—阿葡萄酒文化交流的空白,获得业内人士及读者的广泛赞誉和一致。
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