返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:

  • 正版新书]完全烧烤指南著 者:[美]莉萨?阿特伍德(Lisa Atwo
  • 全店均为全新正版书籍,欢迎选购!新疆西藏青海(可包挂刷).港澳台及海外地区bu bao快递
    • 作者: 著 者:[美]莉萨?阿特伍德(Lisa Atwood)著 | 著 者:[美]莉萨?阿特伍德(Lisa Atwood)编 | 著 者:[美]莉萨?阿特伍德(Lisa Atwood)译 | 著 者:[美]莉萨?阿特伍德(Lisa Atwood)绘
    • 出版社: 江西人民出版社
    • 出版时间:2018-08-01
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    君凤文轩图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品参数
    • 作者: 著 者:[美]莉萨?阿特伍德(Lisa Atwood)著| 著 者:[美]莉萨?阿特伍德(Lisa Atwood)编| 著 者:[美]莉萨?阿特伍德(Lisa Atwood)译| 著 者:[美]莉萨?阿特伍德(Lisa Atwood)绘
    • 出版社:江西人民出版社
    • 出版时间:2018-08-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:332千字
    • 页数:216
    • 开本:16开
    • ISBN:9787210104933
    • 版权提供:江西人民出版社
    • 作者:著 者:[美]莉萨?阿特伍德(Lisa Atwood)
    • 著:著 者:[美]莉萨?阿特伍德(Lisa Atwood)
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:99.8
    • ISBN:9787210104933
    • 出版社:江西人民
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2018-08-01
    • 页数:216
    • 外部编号:涿仝东240623
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    目 录
    工具和技巧
    001明火烹饪
    002置办装备
    003实用烤具
    004混合烧烤
    005感受火焰
    006间接加热
    007烟雾和蒸汽
    008铸铁锅
    009铸铁锅的正确打开方式
    010一口锅用一辈子(或者两辈子)
    011选择木炭
    012购买充足的煤块
    013点燃煤炭
    014检查热量
    015多加小心
    016浸泡木材
    017挑选烟熏木材
    018制作属于自己的烟熏炉
    019更上一层
    020打破常规
    021插在棍子上烧烤
    022平衡你的早餐
    0一个烤苹果
    024烤鱼串
    025烤奶酪三明治
    026烤虾
    027自制烹饪三脚架
    028 DIY一个烤肉架
    029做个火坑
    030维持热量
    031选择硬木
    032给气态燃料一个机会
    033选择合适的气体燃料
    034用燃气烤炉烟熏
    035用燃气烤炉进行间接加热
    036世界各地的烧烤
    037安全
    038正确使用
    039保持清洁
    040处理灰烬
    041定期检查
    042清洗木炭烤炉
    牛肉
    043知道想要什么
    044开始为烤牛排倒计时
    045练习触摸测试
    046利用温度计
    047了解牛肉的部位
    048经典搭配
    049做一个更美味的汉堡
    050混合风味
    051完美汉堡
    052添加水果、蔬菜和配料
    053加入一些奶酪
    054浇上酱汁
    055烟熏胸肉
    056德州风味烧烤胸肉
    057找出不同
    058波本牛排酱
    059传统红屋牛排搭配蒜汁
    060纽约客牛排
    061关于盐的062盐焗牛排
    063慢火熏烤牛肋排
    064牛仔肋眼牛排配香料酱
    065墨西哥干辣椒酱
    066辣味烟熏三角牛排
    067培根卷菲力牛排
    068法式伯那西酱汁
    069阿根廷牛扒
    070阿根廷青酱
    071牛排醒肉
    072辣根腌牛肉
    073慢火熏烤上等牛肋排
    074越南牛排沙拉
    075意大利牛排沙拉与芝麻菜、帕玛森奶酪和柠檬
    076泰国烤牛、茄和薄荷沙拉
    077腹肉牛排汉堡
    078墨西哥牛肉卷饼
    079烟熏番茄莎莎酱
    080韩国烧烤牛小排
    081沙爹烤串
    082添加脂肪
    083形成隔热屏障
    084混合腌料
    085香菜青柠腌料
    086亚式烧烤酱
    087姜汁蘸料
    088姜和酱油腌料
    089辣味腌料
    090烤牛肉酱
    091红酒冬葱酱
    092巴西烤肉腌料
    猪肉
    093购买猪肉
    094识别新鲜的猪肉
    095掌握火候
    096选择你想要的部位
    097搭配猪肉
    098烟熏烤豆配培根
    099烤苹果泥
    100梨酸辣酱
    101辣味番茄酱
    102腌红洋葱
    103完美烤肋排
    104了解肋排
    105不妨试试烟熏
    106判断肋排做熟的方法
    107学会烧猪扒的方法
    108烤猪扒
    109枫糖汁腌猪扒
    110用西班牙香肠和胡椒填充烤猪扒
    111注风味
    112真正的古巴三明治
    113快速腌泡菜
    114选择烟熏木
    115卡罗来纳风味手撕猪肉三明治
    116烤猪派对
    117烤啤酒香肠
    118螺旋热119选择顶部配料
    120烹饪香肠的正确温度
    121咖啡烤猪肉
    122咖啡烧烤酱
    1青柠蒜蓉酱
    124米粉配烤猪肉
    125在烤肉叉上烧全猪
    126遵循7-6-5的技巧
    127烤猪里脊
    128烤肉串
    129的猪肉部位
    130烤培根
    131山核桃木烟熏火腿
    132火烤猪腹肉
    133烟熏猪肩肉
    羊肉
    134了解羊肉来源
    135买你喜欢的羊肉种类
    136何时做好
    137了解羊肉的部位
    138中东羊肩肉烤串
    139希腊青酱羊肉馅饼
    140配上薄荷
    141经典腌料的做法
    142把羊腿切开摊平
    143阿根廷火烤羊腿
    144新鲜的薄荷酱
    145腌制和烧烤羊腿
    146了解羊排的部位
    147摩洛哥烤羊排
    148大蒜迷迭香烤羊排
    149咖喱羊肉串
    150希腊羊肉串
    151了解鸡肉
    152烹饪禽类的成功秘诀
    153完美烤鸡
    154判断鸡肉何时烤好的方法
    155把鸡绑起来
    156禽类的基础调料
    157香辣焦糖鸡翅
    158蓝纹奶酪蘸料
    159掌握烧烤鸡翅的方法
    160蜂蜜芝麻口味的鸡翅
    161去脊烤鸡
    162压烤鸡肉
    163啤酒罐烤鸡
    164保持直立
    165整只烤鸡
    166把烤鸡固定在烤肉架上
    167日式蜂蜜鸡肉串
    168日式烤鸡肉串与照烧鸡肉
    169东南亚鸡肉沙拉
    170孜然干料
    171孜然鸡腿配莎莎酱
    172墨西哥烤鸡夹饼
    173用铁板灼烧
    174学会烤鸡肉串的简单方法
    175印度烤鸡风味腌料
    176沙爹鸡肉腌料
    177沙威玛风味腌料
    178加勒比烤鸡
    179烧烤菠萝莎莎酱
    180烤蕉181完美的烤火鸡
    182苹果波本腌料
    183香草黄油
    184乡村风味肉汁
    185南路易斯安那风味火鸡胸肉
    186尝试干腌料
    187对比烧烤和烟熏
    188五香火鸡汉堡
    189橙子酱腌鸭肉
    190茶熏鸭胸肉
    191苹果汁烤鹌鹑
    192培根卷考尼什鸡
    193墨西哥辣椒牙签肉
    海鲜
    194学会简单的烤鱼技巧
    195检查新鲜程度
    196挑选贝类
    197柠檬香草烤鳟鱼
    198去除鱼的内脏
    199柑橘香菜鲷鱼
    200香草黄油烤三文鱼片
    201去掉鱼刺
    202芥末莳萝酱配木板烤三文鱼
    203摩洛哥风味大比目鱼
    204香蕉叶配泰式海鲈鱼
    205夹在菠萝里
    206西西里风味剑鱼
    207芥末酱配金鱼
    208罗美斯扣酱配剑鱼串
    209牡蛎去壳
    210青葱酱配烤贻贝
    211盐烤牡蛎
    212烧烤酱配牡蛎
    213白葡萄酒大蒜黄油配烤蛤蚌
    214清洗蛤蚌
    215选择工具
    216制作沙滩桶烤炉
    217烤鱼夹饼
    218奶油牛油果莎莎酱
    219新鲜芒果莎莎酱
    220烤出完美的虾221培根卷虾222鸡尾酒酱
    2基础的大虾腌料
    224鸡尾酒烤虾
    225烤龙虾尾
    226烧烤整只龙虾
    227把龙虾浸在黄油中
    228鸡肉大虾香肠海鲜饭
    229选择西班牙海鲜饭专用锅
    配菜和饮料
    0烧烤素食配菜
    1调味
    2烤玉米
    完美土豆泥
    4快速凉拌卷心菜
    5美味椰子饭
    芝麻菜沙拉配烤桃子
    火腿卷无花果
    尝试一下香醋
    辣椒青柠菠萝串
    240烤芦笋
    241腌制小洋蓟
    242烤帕德龙辣椒
    243烤沙拉配艾斯阿格奶酪
    244西班牙冻汤
    245意式烤面包的十种做法
    246选择适合你的烤比萨方法
    247像专家一样为比萨配菜
    248配置装备
    249掌握比萨铲的用法
    250比萨聚会面团制法
    251添加一些风味
    252经典桑格利亚酒
    253桃红汽酒
    254苹果青柠汁
    255李子油桃桑格利亚酒
    256加勒比朗姆酒
    257试试白桑格利亚酒
    258白兰瓜薄荷饮品
    259完美的玛格丽塔鸡尾酒
    260搭配啤酒和葡萄酒
    261烤桃子配黄油朗姆酒酱
    262蜂蜜烤无花果配马斯卡邦尼奶酪和薄荷
    263烤杏配巧克力和杏仁
    264烤棉花糖巧克力夹心饼
    附录

    这本由莉萨·阿特伍德著的《完全烧烤指南》包括了一切制作美味烧烤所需要的技巧、诀窍和各式烧烤食谱。无论你是新手,还是已有多年烧烤经验,这本书都十分实用。烧烤大师奉上烧烤秘诀,让你轻松掌握烤炉的使用方法,学会烤制各种食材,制作出令人垂涎欲滴的酱汁、配菜。

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购