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  • 正版新书]孟老师的美味蛋糕卷孟兆庆9787538167412
  • 全店均为全新正版书籍,欢迎选购!新疆西藏青海(可包挂刷).港澳台及海外地区bu bao快递
    • 作者: 孟兆庆著 | 孟兆庆编 | 孟兆庆译 | 孟兆庆绘
    • 出版社: 辽宁科学技术出版社
    • 出版时间:2011-03-01
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    • 作者: 孟兆庆著| 孟兆庆编| 孟兆庆译| 孟兆庆绘
    • 出版社:辽宁科学技术出版社
    • 出版时间:2011-03-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2011-03-01
    • 字数:200.00千字
    • 页数:187
    • 开本:16开
    • ISBN:9787538167412
    • 版权提供:辽宁科学技术出版社
    • 作者:孟兆庆
    • 著:孟兆庆
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:55
    • ISBN:9787538167412
    • 出版社:辽宁科学技术出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2011-03-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2011-03-01
    • 页数:187
    • 外部编号:涿仝东160829
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    [序]
    动手做,找到快乐
    被美味和蛋糕卷进来!
    [自序]
    平凡的蛋糕体变身为美味蛋糕卷
    百变蛋糕卷
    蛋糕卷三部曲
    准备工作
    制作蛋糕体
    制作夹心馅
    卷蛋糕
    美化蛋糕卷
    道具
    材料
    蛋糕卷的组合
    Part 1 熟悉亲和的经典滋味
    原味鲜奶油蛋糕卷
    蜜红豆戚风卷
    芋泥蛋糕卷
    地瓜泥蛋糕卷
    红豆沙蛋糕卷
    虎皮蛋糕卷
    朗姆葡萄蛋糕卷
    葡萄干砂糖蛋糕卷
    红糖麻□蛋糕卷
    Part 2 爽口清雅的鲜果滋味
    鲜红草莓蛋糕卷
    奇异果蛋糕卷
    柠檬奶油蛋糕卷
    水蜜桃蛋糕卷
    椰香菠萝蛋糕卷
    香橙蛋糕卷
    香草苹果蛋糕卷
    蓝莓蛋糕卷
    蔓越莓蛋糕卷
    糖渍橘皮蛋糕卷
    无花果蛋糕卷
    芝麻香蕉蛋糕卷
    覆盆子蛋糕卷
    综合鲜果蛋糕卷
    切达葡萄干蛋糕卷
    百香果乳酪蛋糕卷
    紫葡萄乳酸蛋糕卷
    蜂蜜酸奶蛋糕卷
    Part 3 回味无穷的果仁滋味
    杏仁枫糖蛋糕卷
    焦糖核桃蛋糕卷
    黑芝麻慕斯琳蛋糕卷
    浓香杏仁蛋糕卷
    蜂蜜夏威夷果仁蛋糕卷
    椰奶开心果蛋糕卷
    南瓜黑豆蛋糕卷
    松子红糖蛋糕卷
    栗子蛋糕卷
    白芝麻奶油蛋糕卷
    Part 4 清爽宜人的惊喜滋味
    伯爵奶茶蛋糕卷
    红茶冻蛋糕卷
    抹茶蜜豆蛋糕卷
    抹茶慕斯琳蛋糕卷
    巧抹茶蛋糕卷
    抹茶豆沙蛋糕卷
    抹茶麻□蛋糕卷
    白豆沙樱花蛋糕卷
    Part 5 品味再三的浓醇滋味
    可可蛋糕卷
    酒渍樱桃蛋糕卷
    巧克力香蕉蛋糕卷
    可可木材蛋糕卷
    可可杏仁蛋糕卷
    巧克力太妃蛋糕卷
    欧培拉蛋糕卷
    双色果酱蛋糕卷
    咖啡核桃蛋糕卷
    咖啡慕斯琳蛋糕卷
    咖啡杏仁蛋糕卷
    太妃酱蛋糕卷
    Part 6 人气奶冻卷
    草莓奶冻卷
    芒果奶冻卷
    芋泥奶冻卷
    抹茶奶冻卷
    伯爵茶奶冻卷
    可可奶冻卷

    卷!卷!卷!
    只要依照蛋糕卷三部曲
    制作蛋糕体——制作夹心馅——卷蛋糕
    把各种味道的奶油霜和配料卷进不同口味的蛋糕体内,?可创造出千变万化的蛋糕卷。

    卷!卷!卷! 只要依照蛋糕卷三部曲:制作蛋糕体→制作夹心馅→卷蛋糕,把各种味道的奶油霜和配料卷进不同口味的蛋糕体内,就可创造出千变万化的蛋糕卷! 《孟老师的美味蛋糕卷》(孟兆庆编写)中每道蛋糕卷都有详细的步骤说明及图片,并有孟老师的小叮咛,一步一步跟着孟老师做,能制作出具有幸福滋味的蛋糕卷。

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