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正版新书]儿童益智营养餐李宁9787518436309
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貌似正确的益智误区拉伸运动有个子矮,就打点生长激素只是晚长,再等一等经常喝骨头汤,孩子爱长个儿父母个子高,孩子一定不会矮左撇子的孩子更聪明每天给孩子补充蛋,高智力和体力为了开发智力,应该让孩子多玩益智玩具PART1 补对关键营养素,益智不用愁蛋白质 益智的必要材料牛肉酿豆腐五彩瘦肉丁豆腐皮鹌鹑蛋虾皮鸡蛋羹西蓝花炒虾仁钙 骨骼和牙齿的重要成分香菇豆腐鸡蛋羹小黄鱼豆腐汤草莓奶昔维生素A 软骨细胞的活熘猪肝香菇胡萝卜炒芦笋蛋黄玉米泥维生素C 促进铁吸收彩椒炒猪血圆白菜炒番茄猕猴桃雪梨汁维生素D 促进钙吸收猪肝泥香菇炒鸡蛋蛤蜊蒸蛋……PART2 孩子聪明的秘密,就在这些黄金食材中牛肉 补优质蛋白质和锌咖喱土豆牛肉芹菜炒牛肉蒜香牛肉粒猪肉 补蛋白质和铁肉末圆白菜猪肉菜炖条猪肉丸子猪肝 补血,促进骨骼生长盐水猪肝……PART3 孩子爱吃的经典益智营养餐凉菜荷兰豆拌鸡丝鸡丝粉皮凉拌四丝芹菜拌腐竹水果杏仁豆腐炝拌银耳凉拌小油菜拍黄瓜玉米沙拉热菜汤羹豆腐烧牛肉末黑椒牛柳番茄炖牛腩罗宋汤子姜羊肉山药胡萝卜羊肉汤豆角炖排骨冬瓜玉米焖排骨肉末冬瓜豆芽丸子汤红烧肉菠萝咕噜肉双色鸡肉丸……PART4 重视不同阶段营养,孩子个子高又聪明0~3岁 及时添辅食,食物多样化猪肝圆白菜卷番茄鳕鱼泥奶香土豆泥西葫芦烂面条虾仁乌冬面红豆南瓜银耳羹4~9岁 三餐合理,规律进餐五香酱牛肉扇贝南瓜汤蒜蓉蒸虾圆白菜炒肉片……PART5 吃对四季营养餐,孩子更高、更聪明春补 强体质,促生长荠菜豆腐羹清炒苋菜香椿摊鸡蛋核桃莴笋白灼芦笋韭菜豆渣饼夏养 抓住暑长黄金期老鸭薏米煲冬瓜蒜蓉蒸茄子什锦烩面凉拌红薯叶苦瓜煎蛋……PART6 功能食谱,少生病,长得快便秘 影响孩子发育荸荠生菜雪梨汁西梅三明治冬瓜火龙果汁贫血 影响孩子免疫力和身高胡萝卜烩木耳彩椒炒牛肉木耳鸭血汤消化不良 影响营养吸收板栗莲子山药粥……附录益智关键营养素、黄金食材一览益智一周套餐小位按一按,长个儿、保健康这些小动作、小运动力长个儿
李宁
北京协和医院营养科副教授、全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员,对妊娠高血压、糖尿病、慢肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是好的医药》等科普著作的编写,主编了《协和专家宝宝辅食大全》《协和专家孕期饮食大全》《高血压精选家常菜》《全家健康蔬果汁》等书,在《健康报》《保健时报》等报刊上发表科普短文数十篇,多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担任嘉宾,进行营养知识科普宣教。
作为父母,你是不是有以下困惑:自己个子不太高,担心孩子因遗传而不;孩子处于黄金发育期,关注孩子未来身高;担心孩子体重超标导致早熟而不;想让孩子更聪明、头脑更灵活;……大家看看我们新出的《儿童益智营养餐》。本书作者是北京协和医院营养科副教授,有多年的营养指导经验。书中精选出200余道益智营养餐,帮你抓住孩子的生长黄金期、力其健康成长!
如何让孩子得更、更聪明,是很多家长都关心的。本书由北京协和医院营养科李宁副教授创作,针对不同年龄段的孩子,从其特点和营养需求出发,精选200余道美味、易做、营养的食谱,力孩子益智。此外,关于孩子的运动、睡眠、心理等方面也有比较中肯的建议。
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