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正版新书]杯子蛋糕&造型饼干王森9787518406463
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杯子蛋糕基础篇 工具 制作蛋糕的注意事项 怀子蛋糕制作&A实战篇 Hello Kitty 呆萌 叮当猫 逗趣鼠 粉红猪 愤怒的公主 怪蜀黍 黑猫小姐 加菲猫 卡通草莓 卡通虎 卡通鹿 卡通死神 可爱熊猫 可爱黑熊 卡通兔 梅花鹿 瓢虫与花 三眼小怪物 喜羊羊 小白象 小公主 小黑熊 小浣熊 小精灵 小蘑菇 小鸟 小天鹅 笑脸鼠 新春 洋娃娃 一枝独秀造型饼干基础篇 工具 做饼干不可不知的关键实战篇 笑脸 小熊仔 小熊一号 小熊二号 小熊三号 小熊四号 小松鼠 小红帽 小1 小2 小肥羊 兔子 猫咪 猫咪2 卡通娃娃 小鸡 丑丑熊
王森,西式糕点技术研发者,立志让更多的人学会西点这项手艺。作为中国**家专业西点学校的创办人,他将西点技术*大程度化的运用到了市场。他把电影《与巧力梦工厂》的场景用巧力真实地表现,他可以用面包做出巴黎埃菲尔铁塔,他可以用糖果再现影视中的主角的形象,他开创了世界上**面包音乐剧场,他是中国**西点、糖果时装发布会的设计者。他让西点不仅停留在吃的层面,而且把西点提升到了欣赏及收藏的更高层次。他已从事西点技术研发20年,培养了数万名学员,这些学员来自亚洲各地。自2000年创立王森西点学校以来,他和他的团队致力于传播西点技术,帮更多人认识西点,寻找制作西点的乐趣,从而获得幸福。作为西点研发专家,他在青岛出版社出版了“妈妈手工坊”系列、“手工烘焙坊”系列、《炫醋冰饮.冰点·冰激凌》《浓情蜜意花式咖啡》《蛋糕裱花大全》《面包大全》《蛋糕大全》等几十本专业书籍及光盘。他善于创意,才思敏捷,设计并创造了中国**个巧力梦公园,这个创意让更多的家庭爱好者认识到了西点的魔力。
小巧精致的杯子蛋糕和可爱的造型饼干,每一款都是主角。市面上本介绍造型饼干的烘焙书,干果与酱料、巧克力与鲜奶,可爱的造型,多样的味道,举一反三,制作专属自己的创意烘焙。 王森主编的《杯子蛋糕
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