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    • 作者: 江晓原著 | 江晓原编 | 江晓原译 | 江晓原绘
    • 出版社: 接力出版社
    • 出版时间:2019-12-01
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    • 作者: 江晓原著| 江晓原编| 江晓原译| 江晓原绘
    • 出版社:接力出版社
    • 出版时间:2019-12-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:120000
    • 页数:119
    • 开本:16开
    • ISBN:9787544862431
    • 版权提供:接力出版社
    • 作者:江晓原
    • 著:江晓原
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:39.8
    • ISBN:9787544862431
    • 出版社:接力出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:中文
    • 出版时间:2019-12-01
    • 页数:119
    • 外部编号:涿仝东104843
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 中国古人的穿衣与饮食

    节 中国:桑蚕丝绸的起源地

    从蚕茧到丝绸的那些独门绝技

    延伸阅读

    衣冠上国:汉服里的中国礼仪

    绫罗绸缎锦该如何区分

    民间纺织怎样应用印染与刺绣

    知识拓展

    四大名锦:美到的中国记忆

    第二节 舌尖上的中华传统饮食

    华夏烹饪技术的源头在哪里

    中华食谱是什么时候形成的

    延伸阅读

    火锅为什么成为雅俗共享的中华美食

    酒与茶为什么被称为国饮

    延伸阅读

    杜康为什么成了酒的代名词

    中外科学技术对照大事年表(远古到1911年)

    农学、生物学

    第二章 中国古代的“通天”工具

    节 中国古代墓葬中的星图

    墓室里为什么会出现天象图

    现存古老的星图出现在哪里

    星图仪器是怎么制作出来的

    第二节 中国古代的天文仪器有哪些

    中国古老的天文仪器是什么

    天文仪器划分种类的标准是什么

    延伸阅读

    “浑天仪”名字的由来

    水运仪象台是谁发明的

    哪些仪器是“天仪”

    第三章 玉律金声:中国古代音律与曾侯乙编钟

    节 中国古代音律的基本知识

    古代音律是怎么划分的

    知识拓展

    中国的古典名曲有哪些

    音律的发展为什么离不开数学

    千年律学难题是怎么破解的

    第二节 音律与计量及历法的关系

    改革度量衡为什么要征寻通晓音乐的人

    音律与季节 及气候有对应关系
    第三节 曾侯乙编钟为什么被誉为世界科技的奇迹

    延伸阅读

    千古绝响——曾侯乙编钟的三次奏响

    第四章 充满谜团的中国古代炼丹术

    节 炼丹术是怎样诞生的

    炼丹重要的原料是什么

    仙丹真能使人千年不老
    第二节 炼丹术收获了哪些意外成果

    中外科学技术对照大事年表(远古到1911年)

    化学

    江晓原,上海交通大学教授,科学史与科学文化研究院首任院长。1982年于南京大学天体物理学专业,1988年于自然科学史研究所,成为中国个天文学史专业的博士。1994年在被破格晋升为教授,1999年在上海交通大学创建中国个科学史系。已在靠前外出版著作约百种,发表学术约两百篇,并长期在京沪报刊开设个人专栏,发表大量书评、影评等文化评论。其学术思想在靠前外受到高度评价并引起广泛反响,新华社曾三次为他播发优选通稿。


    一套书展现上下五千年的中国科技
    上下五千年历史、数千个知识点、上百个人物故事、近千幅珍贵图片,青少年了解中国科技的辉煌成就
    打开这套书,让深埋在故纸堆中的中国科技鲜活起来


    【内容简介】


    绫罗绸缎锦是如何区分的?华夏烹饪技术的源头是什么?酒与茶为什么被称为国饮?中国古代有哪些代表器?曾侯乙编钟为什么被誉为世界科技的奇迹?
    本书主要介绍了中国古人在纺织、烹饪、乐器、炼丹等方面的科技成果。通过阅读本书,读者可以充分了解中国古人的穿衣与饮食,中国*受欢迎的古典名曲,以及炼丹术收获了哪些意外成果。


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