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  • 正版新书]养生堂本草纲目饮食宜忌速查全书石晶明9787501982011
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    • 作者: 石晶明著 | 石晶明编 | 石晶明译 | 石晶明绘
    • 出版社: 轻工
    • 出版时间:2013-05-01
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    • 作者: 石晶明著| 石晶明编| 石晶明译| 石晶明绘
    • 出版社:轻工
    • 出版时间:2013-05-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2013-05-01
    • 字数:300千字
    • 页数:286
    • 开本:16开
    • ISBN:9787501982011
    • 版权提供:轻工
    • 作者:石晶明
    • 著:石晶明
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:39.8
    • ISBN:9787501982011
    • 出版社:轻工
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2013-05-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2013-05-01
    • 页数:286
    • 外部编号:涿仝东103347
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    专题饮食中的健康密码
    合理饮食,健康加分
    饮食相宜,营养升级
    食物有味,功效各不同
    食物颜色蕴含的健康密码

    上篇 生活中的健康饮食宜忌
    章 体虚进补饮食宜忌
    阴虚 滋阴降火,宁心安神
    阳虚 扶阳固本,防寒保暖
    气虚 益气健脾,慎避外邪
    血虚 补血养肝,养血生津
    脾虚 补脾健胃,益气和血
    肾虚 养血益肝,固精益肾
    肺虚 补虚润燥,益肺化痰
    第二章 特殊人群饮食宜忌
    孕妇 不同阶段,营养有别
    哺乳期女 辛辣刺激,一概远离
    婴幼儿 细软辅食,逐步添加
    儿童与青少年 保三餐,营养别偏
    更年期女 控制体重,膳食平衡
    老年人 少食多餐,口味清淡
    常用电脑人群 少辛辣,多饮茶
    常接触粉尘者 润肺清肺,远离辛辣
    第三章 四季养生饮食宜忌
    春季 减酸增甘,饮食清淡
    夏季 补充水分,少吃凉食
    秋季 酸味食物,滋阴润燥
    冬季 就温避寒,进补得当
    第四章 常见营养素摄取宜忌
    维生素A 保护眼睛别过量
    B族维生素 饮食获取
    维生素C 容易流失每天补
    维生素E 绿叶蔬菜丰富
    钙 小量多次效果好
    铁 铁制炊具有帮
    锌 瘦肉肝脏补锌
    镁 不宜额外补制剂
    钾 粗制食物好补充
    蛋白质 过量补充伤肾脏
    碳水化合物 均衡摄入别过量
    脂肪 植物脂肪更健康
    ……
    中篇 常见饮食
    章 蔬菜类
    第二章 五谷类
    第三章 水果类
    第四章 肉蛋类
    第五章 水产类
    第六章 饮品调料类
    第七章 食用类
    下篇 常见病饮食宜忌
    附录
    常见食物营养成分表
    食物与药物相克速查
    饮食器具使用禁忌

    石晶明,于上海医大学中医专业,中医名家施维智嫡传弟子。从事中医临床、教学、研究工作三十余年,在国际国内学术会议、全国专业期刊发表学术多篇。从20世纪80年代中期起,开始从事中医养生保健、美容方面的研究,在国内多家媒体开设医学、保健、美容等专栏,发表各类文章近300篇,积极传播和推广中华传统文化。

    《养生堂本草纲目饮食宜忌速查全书》是一本关于日常饮食宜忌的图书。涵盖日常饮食、常见病饮食宜忌、不同人群饮食宜忌、四季饮食宜忌、营养素摄取宜忌等几部分。将与食物与饮食有关的各方面的宜忌做了详尽的介绍,将小餐桌上的大学问,进行了全面、科学的论述,并给出饮食搭配方案,使读者能从中获取科学的饮食知识,掌握实用的饮食搭配,在日常饮食中能够真正地享用美食,收获健康。本书由石晶明编著。

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