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  • 正版新书]情迷鸡尾酒赵洋//尹成虎|摄影:冯文9787533546960
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    • 作者: 赵洋//尹成虎|摄影:冯文著 | 赵洋//尹成虎|摄影:冯文编 | 赵洋//尹成虎|摄影:冯文译 | 赵洋//尹成虎|摄影:冯文绘
    • 出版社: 福建科技出版社
    • 出版时间:2015-04-01
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    • 作者: 赵洋//尹成虎|摄影:冯文著| 赵洋//尹成虎|摄影:冯文编| 赵洋//尹成虎|摄影:冯文译| 赵洋//尹成虎|摄影:冯文绘
    • 出版社:福建科技出版社
    • 出版时间:2015-04-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2015-04-10
    • 页数:156
    • 开本:24开
    • ISBN:9787533546960
    • 版权提供:福建科技出版社
    • 作者:赵洋//尹成虎|摄影:冯文
    • 著:赵洋//尹成虎|摄影:冯文
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:39
    • ISBN:9787533546960
    • 出版社:福建科技
    • 开本:24开
    • 印刷时间:2015-04-10
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2015-04-01
    • 页数:156
    • 外部编号:涿仝东98142
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    常识篇
    1 释名
    1.1 定义
    1.2 特点
    1.3 命名
    1.4 分类
    2 材料
    2.1 基酒
    2.2 配料
    . 调料
    2.4 装饰物
    2.5 冰
    3 器具
    3.1 酒用加工器具
    3.2 冰用加工器具
    3.3 蔬果用加工器具
    3.4 载杯
    ……
    酒款篇

    鸡尾酒是时尚生活中难以避免的元素。同时,鸡尾酒因为品种丰富,成分多以洋酒为主,国人难免觉得陌生,有时会选错或者配错,喝起来似乎格格不入。 赵洋、尹成虎主编的《情迷鸡尾酒》翔实介绍了鸡尾酒调制的基础知识,并按照流行元素,结合笔者长期对鸡尾酒行业的了解,以及自身的体验和构思,从各方面作改进而形成多款酒的配方,应较适合国人口味。 愿您入口难忘。

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