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  • 正版新书]巧吃肉食更健康安子9787111443360
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    • 作者: 安子著 | 安子编 | 安子译 | 安子绘
    • 出版社: 机械工业出版社
    • 出版时间:2014-02-01
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    • 作者: 安子著| 安子编| 安子译| 安子绘
    • 出版社:机械工业出版社
    • 出版时间:2014-02-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:155.00千字
    • 开本:16开
    • ISBN:9787111443360
    • 版权提供:机械工业出版社
    • 作者:安子
    • 著:安子
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:29.8
    • ISBN:9787111443360
    • 出版社:机械工业出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2014-02-01
    • 页数:0
    • 外部编号:涿仝东58455
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章猪肉怎么吃才健康
    猪肉—爆炒留住更多营养
    一、猪肉的食用宜忌
    二、猪肉巧吃小食谱
    三、怎样烹饪猪肉
    四、猪肉应该怎么清洗
    五、如何挑选猪肉
    六、营养师:美味营养的猪肉莲藕水饺
    猪心——煲汤比较补,口感还不错
    一、猪心的食用宜忌
    二、猪心巧吃小食谱
    三、如何去除猪心的异味
    四、如何挑选猪心
    五、营养师:缓解癫痫的猪心烧木耳
    猪蹄——酱出美味,吃出健康
    一、猪蹄的食用宜忌
    二、猪蹄巧吃小食谱
    三、怎样挑选猪蹄
    四、让猪蹄更好吃的四个小技巧
    五、营养师:润滑肌肤的葫芦炖猪蹄
    猪肚——搭配蔬菜炒着吃
    一、猪肚的食用宜忌
    二、猪肚巧吃小食谱
    三、怎样清洗猪肚又快又干净
    四、如何防止猪肚在煮的过程中变硬
    五、营养师:祛寒养胃的胡椒猪肚汤
    猪骨——文火、慢炖,营养滋补
    一、猪骨的食用宜忌
    二、猪骨巧吃小食谱
    三、喝骨头汤的好处
    四、怎样做猪骨才好吃
    五、营养师:美味营养的胡萝卜排骨汤
    猪腰——红烧去腥,营养不流失
    一、猪腰的食用宜忌
    一、猪腰巧吃小食谱
    三、怎样挑选猪腰
    四、猪腰如何才能洗干净
    五、营养师:春季养肝的猪腰木耳汤
    猪皮——小火煨炖,补充胶原蛋白
    一、猪皮的食用宜忌
    一、猪皮巧吃小食谱
    三、如何挑选猪皮
    四、烹饪猪皮的注意事项
    五、营养师:让人保持年轻的猪皮汤
    第二章羊肉怎么吃才滋补
    羊肉——冬季进补,开胃抗寒
    一、羊肉的食用宜忌
    二、羊肉巧吃小食谱
    三、羊肉的选购方法
    四、孕妇食用羊肉需要注意哪些问题
    五、营养师:轻身健体的羊肉萝卜汤
    羊血——炖炒煮,又润肺
    一、羊血的食用宜忌
    二、羊血巧吃小食谱
    三、鲜羊血如何处理才能凝固
    四、怎样做羊血更好吃
    五、营养师:驱除寒冷的辣椒炒羊血
    羊肝——家常小炒,营养又保健
    一、羊肝的食用宜忌
    二、羊肝巧吃小食谱
    三、宝宝也爱吃的羊肝料理
    四、如何挑选羊肝
    五、营养师:补肾调经的韭菜炒羊肝
    羊骨——炖汤熬粥,养身又美味
    一、羊骨的食用宜忌
    二、羊骨巧吃小食谱
    三、怎样挑选羊骨
    四、自己动手做羊蝎子
    五、营养师:补血又补钙的清炖羊骨汤
    羊腰——怎么吃都养肾
    一、羊腰的食用宜忌
    二、羊腰巧吃小食谱
    三、羊腰怎么做更好吃
    四、小儿遗尿可以食用白果羊腰粥
    五、营养师:温阳通窍的枸杞韭菜炒羊腰
    ……
    第三章羊肉怎么吃才滋补
    第四章鱼肉怎么吃才养人
    第五章牛肉怎么吃才健康

    安子,资历美食爱好者,小饕一枚。在享受美食的同时,常常从营养优选化、宜忌搭配的角度,探究食物的科学吃法。

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