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  • 正版新书]一步一图做汤羹:每个步骤都有大图这次一定能做好梓晴
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    • 作者: 梓晴著 | 梓晴编 | 梓晴译 | 梓晴绘
    • 出版社: 北京科学技术出版社
    • 出版时间:2016-09-01
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    • 作者: 梓晴著| 梓晴编| 梓晴译| 梓晴绘
    • 出版社:北京科学技术出版社
    • 出版时间:2016-09-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2016-09-01
    • 页数:146
    • 开本:16开
    • ISBN:9787530483992
    • 版权提供:北京科学技术出版社
    • 作者:梓晴
    • 著:梓晴
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:29.8
    • ISBN:9787530483992
    • 出版社:北京科学技术出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2016-09-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2016-09-01
    • 页数:146
    • 外部编号:涿仝东57260
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    PART1 慢火靓汤
    蟹味菇玉米排骨汤
    松茸鸽子汤
    杂茵鲜鸡汤
    鲫鱼豆腐汤
    莲藕排骨汤
    冬瓜大骨汤
    黄豆猪蹄汤
    青豆鱼头汤
    香浓牛骨汤
    萝卜猪骨汤
    番茄牛腩汤
    板栗花生鸡脚汤
    羊肉汤
    苦瓜大蒜排骨汤
    苹果雪梨瘦肉汤
    淮山药红枣乌鸡汤
    滋补老鸭汤
    春笋煲鸡汤
    岩耳土豆排骨汤
    四神汤
    PART2 家常汤羹
    榨菜肉丝蛋花汤
    腊肉油豆腐暖汤
    生汆丸子三鲜汤
    西红柿疙瘩汤
    西湖牛肉羹
    酸辣肚丝汤
    白蛤豆腐汤
    鸡汤青菜钵
    苦瓜三鲜汤
    海米萝卜丝汤
    油条丝瓜汤
    萝卜丸子汤
    口蘑四宝汤
    猪肝菠菜汤
    海带豆腐里脊汤
    草菇丝瓜肉片汤
    雪菜肉丝汤
    木耳蛋花汤
    酸菜芋头汤
    鸡蛋三鲜汤
    紫菜蛋花汤
    西红柿鸡蛋汤
    豉汁豆腐汤
    娃娃菜肉丸汤
    咸菜黄鱼羹
    菠菜鸡蛋汤
    干虾咸菜汤
    折耳根排毒汤
    西红柿土豆汤
    什锦豆干酸辣汤
    鸡汤白菜卷
    西施豆腐汤
    火腿冬笋汤
    萝卜连锅汤
    鸭血粉丝汤
    萝卜丝蛋汤
    PART3 异国浓汤
    韩式泡菜豆腐汤
    韩式海鲜大酱汤
    意式田园蔬菜汤
    土豆泥汤
    番茄蔬菜浓汤
    咖喱牛肉汤
    奶油南瓜汤
    培根蔬菜汤
    芦笋浓汤
    罗宋汤
    日式豆腐蘑菇酱汤
    法式洋葱汤
    西班牙香蒜汤
    奶油蘑菇浓汤
    PART4 暖心香粥
    香菇鱼片粥
    香芋排骨粥
    生菜碎肉粥
    什锦鱼丸粥
    滑蛋牛肉粥
    皮蛋鸡丝粥
    五彩水果冰粥
    砂锅青菜粥
    养肝四宝粥
    家常鸡粥
    百合南瓜粥
    绿豆银耳粥
    香菇肉蛋粥
    腊八粥
    干贝鸡丝粥
    山楂消脂粥
    止咳川贝水梨粥
    沙茶牛肉粥
    广东鸡茸粥
    糙米蔬菜粥
    皮蛋瘦肉粥
    PART5 滋味甜汤
    银耳莲子百合汤
    银耳南瓜汤
    银耳木瓜糖水
    番薯糖水
    冰糖莲子绿豆沙
    酒酿紫薯珍珠小丸子
    椰汁木瓜炖燕窝
    年糕红豆沙
    奶香玉米甜汤
    杏仁水果西米 海带绿豆糖水
    什锦水果羹

    梓晴,新浪美食博主,热爱美食,对烹饪与营养颇有研究,对传统养生之道和现代营养学有深刻的认识。 大学所学为教育专业,后来因为兴趣转学西点。现在为专业烘焙学校的不错烘焙培训教师,是多家报纸、杂志美食栏目的特约撰稿人。

    一锅精心烹制的好汤,总是能给家人带来别样的温情。煲汤并不是一件复杂的事,把一些各不相干的食材汇在一起,经过或长或短的时间,就能做出一锅香味四溢的汤。梓晴著的《一步一图做汤羹》精选了一百多款人们熟知的汤羹,每一款都配有详细的步骤图和文字说明,还附有详细的“梓晴小叮咛”,让你轻轻松松就能做出色、香、味俱全的好汤。

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