加载中...
扫一扫
下载苏宁易购APP
关注苏宁推客公众号
自购省钱·分享赚钱
下载苏宁金融APP
关注苏宁易购服务号
用户评价:----
物流时效:----
售后服务:----
实名认证领苏宁支付券立即领取 >
¥
提前抢
SUPER会员专享
由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
欢迎光临本店铺
点我可查看更多商品哦~
100%刮中券,最高50元无敌券,券有效期7天
亲,今日还有0次刮奖机会
我的云钻:0
您的云钻暂时不足,攒足云钻再来刮
恭喜获得1张券!
今天的机会已经全部用完了,请明天再来
恭喜刮出两张券,请选择一张领取
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
正版新书]食育与健活欧健9787569707656
¥ ×1
商品
服务
物流
章食品加工节发酵食品第二节手工酸奶、果酒、果醋的制作第三节腌制食品第四节辣白菜的制作第五节烘焙食品第二章食品营养节营养学基础第二节青少年饮食习惯调查活动第三节营养食谱设计第四节营养餐制作活动第三章食品安全节我们身边的食品安全第二节食品添加剂第三节食用油脂的安全第四节果蔬农残留的检测第五节食物中亚硝酸盐的测定第四章饮食文化节饮食民俗第二节传统食礼第三节茶文化第四节家乡饮食文化的传承后记
刘轶,西南大学生命科学学院兼职教师,重庆市普通高中研究学习课程创新基地、生命·生活·生涯高中生物课程创新基地成员,市区两级高中精品选修课程《舌尖上的科学》支持人,市级精品选修课《水科技与健康》主讲教师,综合实践活动课程教师,雏鹰计划指导教师。
《食育与健活》是围绕“以食育人”并融合生涯教育、综合实践活动的面向高中生的选修课教材。该书稿共分为四章,分别是“食品加工”“食品营养”“食品安全”和“饮食文化”。“食品加工”中主要介绍了常见食品的加工方法,如发酵、腌制、烘焙等等。“食品营养”中主要介绍的是营养学的基础知识,以及营养食谱的设计和营养餐的制作。“食品安全”中主要介绍的是社会关注度较高的食品添加剂和农药残留等问题,以及食品安全监督管理和检验监测等方面的知识。“饮食文化”主要介绍的是中国传统饮食文化的由来与发展,着重介绍了茶文化和重庆饮食文化。
抢购价:¥ 38.00
易购价:¥ 38.00
注:参加抢购将不再享受其他优惠活动
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆,让小苏措手不及,请稍后再试~
验证码错误
看不清楚?换一张
确定关闭
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
查看我的收藏夹
非常抱歉,您前期未参加预订活动,无法支付尾款哦!
关闭
抱歉,您暂无任性付资格
继续等待
0小时0分
立即开通
SUPER会员