正版新书]全民蠢萌的美国 其实是一本美国人日常生活观察笔记比

楔子/001
重返故里/005
邮件来了/009
药品文化/014
就餐之惑/019
唉，医生，我只不过是想躺下睡觉？？/024
规则条：遵守所有规则/027
带我去看棒球吧！/032
十万火急/037
理发心慌慌/040
热线电话/045
设计缺陷/050
客房服务/054
消费乐融融/059
数字游戏/064
垃圾食品之天堂/069
家居之乐/074
北方森林传说/078
杯托/084
公事公办/088
邻人友善/093
人人心忧/097
危险因素/102
反战/106
消亡的口音/110
低效报告/115
懒得走路/119
大地广阔/124
偷窥肆虐/129
烂片当道/133
妇唱夫随忙园艺/138
炎炎夏日/142
海边一日/146
长子离家求学/151
公路娱乐/155
新英格兰之秋/161
感恩佳节/166
圣诞装饰/170
雪中寻趣/175
圣诞之谜/180
寒带生活/184
总统逸闻/188
愚笨电脑/193
纳税登记表格填写须知/198
巡回售书/202
浪费的一代/207
聪明反被聪明误/213
汽车电影院/217
官样文章/222
人生之惑/226
诉讼大国/0
作茧自缚/5
航班惊魂/
餐车颂歌/244
疯狂购物/249
肥胖之国/254
电脑说明书/258
如何租车/263
电视荒原/268
飞行噩梦/272
商品泛滥/277
四十仍惑/282
陈年旧事/287
生活法则/292
小镇点滴/297
文字游戏/302
泰尼号上的夜/307
房产新闻/312
技术问题/317
演讲稿/322
重返故里：后续/327楔子/001
重返故里/005
邮件来了/009
药品文化/014
就餐之惑/019
唉，医生，我只不过是想躺下睡觉？？/024
规则条：遵守所有规则/027
带我去看棒球吧！/032
十万火急/037
理发心慌慌/040
热线电话/045
设计缺陷/050
客房服务/054
消费乐融融/059
数字游戏/064
垃圾食品之天堂/069
家居之乐/074
北方森林传说/078
杯托/084
公事公办/088
邻人友善/093
人人心忧/097
危险因素/102
反战/106
消亡的口音/110
低效报告/115
懒得走路/119
大地广阔/124
偷窥肆虐/129
烂片当道/133
妇唱夫随忙园艺/138
炎炎夏日/142
海边一日/146
长子离家求学/151
公路娱乐/155
新英格兰之秋/161
感恩佳节/166
圣诞装饰/170
雪中寻趣/175
圣诞之谜/180
寒带生活/184
总统逸闻/188
愚笨电脑/193
纳税登记表格填写须知/198
巡回售书/202
浪费的一代/207
聪明反被聪明误/213
汽车电影院/217
官样文章/222
人生之惑/226
诉讼大国/0
作茧自缚/5
航班惊魂/
餐车颂歌/244
疯狂购物/249
肥胖之国/254
电脑说明书/258
如何租车/263
电视荒原/268
飞行噩梦/272
商品泛滥/277
四十仍惑/282
陈年旧事/287
生活法则/292
小镇点滴/297
文字游戏/302
泰尼号上的夜/307
房产新闻/312
技术问题/317
演讲稿/322
重返故里：后续/327楔子/001
重返故里/005
邮件来了/009
药品文化/014
就餐之惑/019
唉，医生，我只不过是想躺下睡觉？？/024
规则条：遵守所有规则/027
带我去看棒球吧！/032
十万火急/037
理发心慌慌/040
热线电话/045
设计缺陷/050
客房服务/054
消费乐融融/059
数字游戏/064
垃圾食品之天堂/069
家居之乐/074
北方森林传说/078
杯托/084
公事公办/088
邻人友善/093
人人心忧/097
危险因素/102
反战/106
消亡的口音/110
低效报告/115
懒得走路/119
大地广阔/124
偷窥肆虐/129
烂片当道/133
妇唱夫随忙园艺/138
炎炎夏日/142
海边一日/146
长子离家求学/151
公路娱乐/155
新英格兰之秋/161
感恩佳节/166
圣诞装饰/170
雪中寻趣/175
圣诞之谜/180
寒带生活/184
总统逸闻/188
愚笨电脑/193
纳税登记表格填写须知/198
巡回售书/202
浪费的一代/207
聪明反被聪明误/213
汽车电影院/217
官样文章/222
人生之惑/226
诉讼大国/0
作茧自缚/5
航班惊魂/
餐车颂歌/244
疯狂购物/249
肥胖之国/254
电脑说明书/258
如何租车/263
电视荒原/268
飞行噩梦/272
商品泛滥/277
四十仍惑/282
陈年旧事/287
生活法则/292
小镇点滴/297
文字游戏/302
泰尼号上的夜/307
房产新闻/312
技术问题/317
演讲稿/322
重返故里：后续/327楔子/001
重返故里/005
邮件来了/009
药品文化/014
就餐之惑/019
唉，医生，我只不过是想躺下睡觉？？/024
规则条：遵守所有规则/027
带我去看棒球吧！/032
十万火急/037
理发心慌慌/040
热线电话/045
设计缺陷/050
客房服务/054
消费乐融融/059
数字游戏/064
垃圾食品之天堂/069
家居之乐/074
北方森林传说/078
杯托/084
公事公办/088
邻人友善/093
人人心忧/097
危险因素/102
反战/106
消亡的口音/110
低效报告/115
懒得走路/119
大地广阔/124
偷窥肆虐/129
烂片当道/133
妇唱夫随忙园艺/138
炎炎夏日/142
海边一日/146
长子离家求学/151
公路娱乐/155
新英格兰之秋/161
感恩佳节/166
圣诞装饰/170
雪中寻趣/175
圣诞之谜/180
寒带生活/184
总统逸闻/188
愚笨电脑/193
纳税登记表格填写须知/198
巡回售书/202
浪费的一代/207
聪明反被聪明误/213
汽车电影院/217
官样文章/222
人生之惑/226
诉讼大国/0
作茧自缚/5
航班惊魂/
餐车颂歌/244
疯狂购物/249
肥胖之国/254
电脑说明书/258
如何租车/263
电视荒原/268
飞行噩梦/272
商品泛滥/277
四十仍惑/282
陈年旧事/287
生活法则/292
小镇点滴/297
文字游戏/302
泰尼号上的夜/307
房产新闻/312
技术问题/317
演讲稿/322
重返故里：后续/327楔子/001
重返故里/005
邮件来了/009
药品文化/014
就餐之惑/019
唉，医生，我只不过是想躺下睡觉？？/024
规则条：遵守所有规则/027
带我去看棒球吧！/032
十万火急/037
理发心慌慌/040
热线电话/045
设计缺陷/050
客房服务/054
消费乐融融/059
数字游戏/064
垃圾食品之天堂/069
家居之乐/074
北方森林传说/078
杯托/084
公事公办/088
邻人友善/093
人人心忧/097
危险因素/102
反战/106
消亡的口音/110
低效报告/115
懒得走路/119
大地广阔/124
偷窥肆虐/129
烂片当道/133
妇唱夫随忙园艺/138
炎炎夏日/142
海边一日/146
长子离家求学/151
公路娱乐/155
新英格兰之秋/161
感恩佳节/166
圣诞装饰/170
雪中寻趣/175
圣诞之谜/180
寒带生活/184
总统逸闻/188
愚笨电脑/193
纳税登记表格填写须知/198
巡回售书/202
浪费的一代/207
聪明反被聪明误/213
汽车电影院/217
官样文章/222
人生之惑/226
诉讼大国/0
作茧自缚/5
航班惊魂/
餐车颂歌/244
疯狂购物/249
肥胖之国/254
电脑说明书/258
如何租车/263
电视荒原/268
飞行噩梦/272
商品泛滥/277
四十仍惑/282
陈年旧事/287
生活法则/292
小镇点滴/297
文字游戏/302
泰尼号上的夜/307
房产新闻/312
技术问题/317
演讲稿/322
重返故里：后续/327楔子/001
重返故里/005
邮件来了/009
药品文化/014
就餐之惑/019
唉，医生，我只不过是想躺下睡觉？？/024
规则条：遵守所有规则/027
带我去看棒球吧！/032
十万火急/037
理发心慌慌/040
热线电话/045
设计缺陷/050
客房服务/054
消费乐融融/059
数字游戏/064
垃圾食品之天堂/069
家居之乐/074
北方森林传说/078
杯托/084
公事公办/088
邻人友善/093
人人心忧/097
危险因素/102
反战/106
消亡的口音/110
低效报告/115
懒得走路/119
大地广阔/124
偷窥肆虐/129
烂片当道/133
妇唱夫随忙园艺/138
炎炎夏日/142
海边一日/146
长子离家求学/151
公路娱乐/155
新英格兰之秋/161
感恩佳节/166
圣诞装饰/170
雪中寻趣/175
圣诞之谜/180
寒带生活/184
总统逸闻/188
愚笨电脑/193
纳税登记表格填写须知/198
巡回售书/202
浪费的一代/207
聪明反被聪明误/213
汽车电影院/217
官样文章/222
人生之惑/226
诉讼大国/0
作茧自缚/5
航班惊魂/
餐车颂歌/244
疯狂购物/249
肥胖之国/254
电脑说明书/258
如何租车/263
电视荒原/268
飞行噩梦/272
商品泛滥/277
四十仍惑/282
陈年旧事/287
生活法则/292
小镇点滴/297
文字游戏/302
泰尼号上的夜/307
房产新闻/312
技术问题/317
演讲稿/322
重返故里：后续/327

肥胖之国近我拼命在想吃的东西，因为我一直在饿肚子，主要是我太太近来让我节食减肥。我的食谱是她发明的，有意思：我可以随便吃任何不含脂肪、胆固醇、钠以及卡路里（也就是很难吃）的东西。为了让我不挨饿，她又去杂货店买了所有名字里含有“麦麸”的东西。我并不太清楚。可是我敢肯定昨天的晚饭就是麸皮薄饼，弄得我极度沮丧。
肥胖是美国的一个严重问题（好吧，是肥胖一族的严重问题）。美国成年人有一半超重，超过三分之一的人可称为肥胖（块头大得让你与之同乘一架电梯时要再三思量）。
现在几乎没什么人抽烟，因此肥胖就成为了美国头号健康问题。每年有30万美国人死于与肥胖相关的疾病，而每年花在治疗如糖尿病、心脏病、高血压、癌症等与进食过量有关的疾病上的金额，就高达1000亿美元。（我还没有意识到超重会将罹患结肠癌的风险增加50%——这种病没人愿意得上。自从我读到相关报道，我一直在想某位直肠病学家在对我进行检查后说：“哇！布莱森先生，你这一辈子到底吃了多少个奶酪汉堡啊？”）此外，超重还能大幅度减少外科手术的存活率，更不用提找到拿得出手的约会对象了。
重要的是，超重意味着理论上和你很亲的人会叫你“胖墩先生”，每次你打开橱柜门或者完全是不小心地拿起一袋“酪炸薯条”的时候，他们都会问你，知不知道自己在干什么。
我一直想不通的就是，在这样一个怎么可能瘦得下来。那天晚上我们去“苹果蜜蜂”餐厅，正好在叫作“浓情煮煮锅”的系列菜肴。菜单上对于“辣椒奶酪土豆锅”的介绍，现一字不漏抄录如下：此混合菜肴美味无与伦比，首先是松脆酥爽的油炸华夫饼，上面浇上一大勺味道浓重的辣椒酱，融化的蒙特里杰克干酪和切达干酪，再堆上大量番茄、绿洋葱和酸奶油。
你明白我不满的是什么了吧？这道菜还算是比较清淡的了。让我不了的是，我太太和孩子们都吃这种东西却一盎司肉都不长。女招待过来的时候，我太太说：“孩子们和我都要‘酱锅总汇’，多加奶酪和酸奶油。配菜是烤干酪辣味玉米片，加上热软糖浆和饼干肉汁。”“那么胖墩先生要什么呢？”“就给他点干麸皮面包和一杯水吧。”第二天早上吃燕麦片和谷壳早餐的时候，我向我太太表达了这样的观点：完全没有不尊重她的意思，不过这种饮食的确是我所吃过的愚蠢的东西了。她告诉我去找点更好吃的食谱，于是我就去了图书馆，那里关于减肥食谱和营养的书籍至少有150种——博格医生的《免疫力饮食》《体重控制实话实说》，还有《交替饮食》——可是这些书给我的饮食建议全是热衷于且执着于麸皮不放。然后我发现有一样东西确实是我想要找的：戴尔M.阿特伦斯博士撰写的《无须节食减肥》，这本书我还能躬亲实践一下。
对于那种极其荒谬的人所写的书，比如把“博士”头衔挂在自己的名字后面这样的人，我总是习惯地很反感（我自己的书上署名时从来不挂博士头衔——并不完全因为我没有博士）。这次我压制了一下恶心的感觉，把这本书拿到图书馆为下午无处可去又不愿意困在家里的怪人们设置的阅读区，花了一个小时仔细钻研起自己来。
如果我理解得对的话（如果对于某些细节我描述得比较粗略的话，请原谅，可是坐在我对面的人让我肥胖之国近我拼命在想吃的东西，因为我一直在饿肚子，主要是我太太近来让我节食减肥。我的食谱是她发明的，有意思：我可以随便吃任何不含脂肪、胆固醇、钠以及卡路里（也就是很难吃）的东西。为了让我不挨饿，她又去杂货店买了所有名字里含有“麦麸”的东西。我并不太清楚。可是我敢肯定昨天的晚饭就是麸皮薄饼，弄得我极度沮丧。
肥胖是美国的一个严重问题（好吧，是肥胖一族的严重问题）。美国成年人有一半超重，超过三分之一的人可称为肥胖（块头大得让你与之同乘一架电梯时要再三思量）。
现在几乎没什么人抽烟，因此肥胖就成为了美国头号健康问题。每年有30万美国人死于与肥胖相关的疾病，而每年花在治疗如糖尿病、心脏病、高血压、癌症等与进食过量有关的疾病上的金额，就高达1000亿美元。（我还没有意识到超重会将罹患结肠癌的风险增加50%——这种病没人愿意得上。自从我读到相关报道，我一直在想某位直肠病学家在对我进行检查后说：“哇！布莱森先生，你这一辈子到底吃了多少个奶酪汉堡啊？”）此外，超重还能大幅度减少外科手术的存活率，更不用提找到拿得出手的约会对象了。
重要的是，超重意味着理论上和你很亲的人会叫你“胖墩先生”，每次你打开橱柜门或者完全是不小心地拿起一袋“酪炸薯条”的时候，他们都会问你，知不知道自己在干什么。
我一直想不通的就是，在这样一个怎么可能瘦得下来。那天晚上我们去“苹果蜜蜂”餐厅，正好在叫作“浓情煮煮锅”的系列菜肴。菜单上对于“辣椒奶酪土豆锅”的介绍，现一字不漏抄录如下：此混合菜肴美味无与伦比，首先是松脆酥爽的油炸华夫饼，上面浇上一大勺味道浓重的辣椒酱，融化的蒙特里杰克干酪和切达干酪，再堆上大量番茄、绿洋葱和酸奶油。
你明白我不满的是什么了吧？这道菜还算是比较清淡的了。让我不了的是，我太太和孩子们都吃这种东西却一盎司肉都不长。女招待过来的时候，我太太说：“孩子们和我都要‘酱锅总汇’，多加奶酪和酸奶油。配菜是烤干酪辣味玉米片，加上热软糖浆和饼干肉汁。”“那么胖墩先生要什么呢？”“就给他点干麸皮面包和一杯水吧。”第二天早上吃燕麦片和谷壳早餐的时候，我向我太太表达了这样的观点：完全没有不尊重她的意思，不过这种饮食的确是我所吃过的愚蠢的东西了。她告诉我去找点更好吃的食谱，于是我就去了图书馆，那里关于减肥食谱和营养的书籍至少有150种——博格医生的《免疫力饮食》《体重控制实话实说》，还有《交替饮食》——可是这些书给我的饮食建议全是热衷于且执着于麸皮不放。然后我发现有一样东西确实是我想要找的：戴尔M.阿特伦斯博士撰写的《无须节食减肥》，这本书我还能躬亲实践一下。
对于那种极其荒谬的人所写的书，比如把“博士”头衔挂在自己的名字后面这样的人，我总是习惯地很反感（我自己的书上署名时从来不挂博士头衔——并不完全因为我没有博士）。这次我压制了一下恶心的感觉，把这本书拿到图书馆为下午无处可去又不愿意困在家里的怪人们设置的阅读区，花了一个小时仔细钻研起自己来。
如果我理解得对的话（如果对于某些细节我描述得比较粗略的话，请原谅，可是坐在我对面的人让我肥胖之国近我拼命在想吃的东西，因为我一直在饿肚子，主要是我太太近来让我节食减肥。我的食谱是她发明的，有意思：我可以随便吃任何不含脂肪、胆固醇、钠以及卡路里（也就是很难吃）的东西。为了让我不挨饿，她又去杂货店买了所有名字里含有“麦麸”的东西。我并不太清楚。可是我敢肯定昨天的晚饭就是麸皮薄饼，弄得我极度沮丧。
肥胖是美国的一个严重问题（好吧，是肥胖一族的严重问题）。美国成年人有一半超重，超过三分之一的人可称为肥胖（块头大得让你与之同乘一架电梯时要再三思量）。
现在几乎没什么人抽烟，因此肥胖就成为了美国头号健康问题。每年有30万美国人死于与肥胖相关的疾病，而每年花在治疗如糖尿病、心脏病、高血压、癌症等与进食过量有关的疾病上的金额，就高达1000亿美元。（我还没有意识到超重会将罹患结肠癌的风险增加50%——这种病没人愿意得上。自从我读到相关报道，我一直在想某位直肠病学家在对我进行检查后说：“哇！布莱森先生，你这一辈子到底吃了多少个奶酪汉堡啊？”）此外，超重还能大幅度减少外科手术的存活率，更不用提找到拿得出手的约会对象了。
重要的是，超重意味着理论上和你很亲的人会叫你“胖墩先生”，每次你打开橱柜门或者完全是不小心地拿起一袋“酪炸薯条”的时候，他们都会问你，知不知道自己在干什么。
我一直想不通的就是，在这样一个怎么可能瘦得下来。那天晚上我们去“苹果蜜蜂”餐厅，正好在叫作“浓情煮煮锅”的系列菜肴。菜单上对于“辣椒奶酪土豆锅”的介绍，现一字不漏抄录如下：此混合菜肴美味无与伦比，首先是松脆酥爽的油炸华夫饼，上面浇上一大勺味道浓重的辣椒酱，融化的蒙特里杰克干酪和切达干酪，再堆上大量番茄、绿洋葱和酸奶油。
你明白我不满的是什么了吧？这道菜还算是比较清淡的了。让我不了的是，我太太和孩子们都吃这种东西却一盎司肉都不长。女招待过来的时候，我太太说：“孩子们和我都要‘酱锅总汇’，多加奶酪和酸奶油。配菜是烤干酪辣味玉米片，加上热软糖浆和饼干肉汁。”“那么胖墩先生要什么呢？”“就给他点干麸皮面包和一杯水吧。”第二天早上吃燕麦片和谷壳早餐的时候，我向我太太表达了这样的观点：完全没有不尊重她的意思，不过这种饮食的确是我所吃过的愚蠢的东西了。她告诉我去找点更好吃的食谱，于是我就去了图书馆，那里关于减肥食谱和营养的书籍至少有150种——博格医生的《免疫力饮食》《体重控制实话实说》，还有《交替饮食》——可是这些书给我的饮食建议全是热衷于且执着于麸皮不放。然后我发现有一样东西确实是我想要找的：戴尔M.阿特伦斯博士撰写的《无须节食减肥》，这本书我还能躬亲实践一下。
对于那种极其荒谬的人所写的书，比如把“博士”头衔挂在自己的名字后面这样的人，我总是习惯地很反感（我自己的书上署名时从来不挂博士头衔——并不完全因为我没有博士）。这次我压制了一下恶心的感觉，把这本书拿到图书馆为下午无处可去又不愿意困在家里的怪人们设置的阅读区，花了一个小时仔细钻研起自己来。
如果我理解得对的话（如果对于某些细节我描述得比较粗略的话，请原谅，可是坐在我对面的人让我肥胖之国近我拼命在想吃的东西，因为我一直在饿肚子，主要是我太太近来让我节食减肥。我的食谱是她发明的，有意思：我可以随便吃任何不含脂肪、胆固醇、钠以及卡路里（也就是很难吃）的东西。为了让我不挨饿，她又去杂货店买了所有名字里含有“麦麸”的东西。我并不太清楚。可是我敢肯定昨天的晚饭就是麸皮薄饼，弄得我极度沮丧。
肥胖是美国的一个严重问题（好吧，是肥胖一族的严重问题）。美国成年人有一半超重，超过三分之一的人可称为肥胖（块头大得让你与之同乘一架电梯时要再三思量）。
现在几乎没什么人抽烟，因此肥胖就成为了美国头号健康问题。每年有30万美国人死于与肥胖相关的疾病，而每年花在治疗如糖尿病、心脏病、高血压、癌症等与进食过量有关的疾病上的金额，就高达1000亿美元。（我还没有意识到超重会将罹患结肠癌的风险增加50%——这种病没人愿意得上。自从我读到相关报道，我一直在想某位直肠病学家在对我进行检查后说：“哇！布莱森先生，你这一辈子到底吃了多少个奶酪汉堡啊？”）此外，超重还能大幅度减少外科手术的存活率，更不用提找到拿得出手的约会对象了。
重要的是，超重意味着理论上和你很亲的人会叫你“胖墩先生”，每次你打开橱柜门或者完全是不小心地拿起一袋“酪炸薯条”的时候，他们都会问你，知不知道自己在干什么。
我一直想不通的就是，在这样一个怎么可能瘦得下来。那天晚上我们去“苹果蜜蜂”餐厅，正好在叫作“浓情煮煮锅”的系列菜肴。菜单上对于“辣椒奶酪土豆锅”的介绍，现一字不漏抄录如下：此混合菜肴美味无与伦比，首先是松脆酥爽的油炸华夫饼，上面浇上一大勺味道浓重的辣椒酱，融化的蒙特里杰克干酪和切达干酪，再堆上大量番茄、绿洋葱和酸奶油。
你明白我不满的是什么了吧？这道菜还算是比较清淡的了。让我不了的是，我太太和孩子们都吃这种东西却一盎司肉都不长。女招待过来的时候，我太太说：“孩子们和我都要‘酱锅总汇’，多加奶酪和酸奶油。配菜是烤干酪辣味玉米片，加上热软糖浆和饼干肉汁。”“那么胖墩先生要什么呢？”“就给他点干麸皮面包和一杯水吧。”第二天早上吃燕麦片和谷壳早餐的时候，我向我太太表达了这样的观点：完全没有不尊重她的意思，不过这种饮食的确是我所吃过的愚蠢的东西了。她告诉我去找点更好吃的食谱，于是我就去了图书馆，那里关于减肥食谱和营养的书籍至少有150种——博格医生的《免疫力饮食》《体重控制实话实说》，还有《交替饮食》——可是这些书给我的饮食建议全是热衷于且执着于麸皮不放。然后我发现有一样东西确实是我想要找的：戴尔M.阿特伦斯博士撰写的《无须节食减肥》，这本书我还能躬亲实践一下。
对于那种极其荒谬的人所写的书，比如把“博士”头衔挂在自己的名字后面这样的人，我总是习惯地很反感（我自己的书上署名时从来不挂博士头衔——并不完全因为我没有博士）。这次我压制了一下恶心的感觉，把这本书拿到图书馆为下午无处可去又不愿意困在家里的怪人们设置的阅读区，花了一个小时仔细钻研起自己来。
如果我理解得对的话（如果对于某些细节我描述得比较粗略的话，请原谅，可是坐在我对面的人让我肥胖之国近我拼命在想吃的东西，因为我一直在饿肚子，主要是我太太近来让我节食减肥。我的食谱是她发明的，有意思：我可以随便吃任何不含脂肪、胆固醇、钠以及卡路里（也就是很难吃）的东西。为了让我不挨饿，她又去杂货店买了所有名字里含有“麦麸”的东西。我并不太清楚。可是我敢肯定昨天的晚饭就是麸皮薄饼，弄得我极度沮丧。
肥胖是美国的一个严重问题（好吧，是肥胖一族的严重问题）。美国成年人有一半超重，超过三分之一的人可称为肥胖（块头大得让你与之同乘一架电梯时要再三思量）。
现在几乎没什么人抽烟，因此肥胖就成为了美国头号健康问题。每年有30万美国人死于与肥胖相关的疾病，而每年花在治疗如糖尿病、心脏病、高血压、癌症等与进食过量有关的疾病上的金额，就高达1000亿美元。（我还没有意识到超重会将罹患结肠癌的风险增加50%——这种病没人愿意得上。自从我读到相关报道，我一直在想某位直肠病学家在对我进行检查后说：“哇！布莱森先生，你这一辈子到底吃了多少个奶酪汉堡啊？”）此外，超重还能大幅度减少外科手术的存活率，更不用提找到拿得出手的约会对象了。
重要的是，超重意味着理论上和你很亲的人会叫你“胖墩先生”，每次你打开橱柜门或者完全是不小心地拿起一袋“酪炸薯条”的时候，他们都会问你，知不知道自己在干什么。
我一直想不通的就是，在这样一个怎么可能瘦得下来。那天晚上我们去“苹果蜜蜂”餐厅，正好在叫作“浓情煮煮锅”的系列菜肴。菜单上对于“辣椒奶酪土豆锅”的介绍，现一字不漏抄录如下：此混合菜肴美味无与伦比，首先是松脆酥爽的油炸华夫饼，上面浇上一大勺味道浓重的辣椒酱，融化的蒙特里杰克干酪和切达干酪，再堆上大量番茄、绿洋葱和酸奶油。
你明白我不满的是什么了吧？这道菜还算是比较清淡的了。让我不了的是，我太太和孩子们都吃这种东西却一盎司肉都不长。女招待过来的时候，我太太说：“孩子们和我都要‘酱锅总汇’，多加奶酪和酸奶油。配菜是烤干酪辣味玉米片，加上热软糖浆和饼干肉汁。”“那么胖墩先生要什么呢？”“就给他点干麸皮面包和一杯水吧。”第二天早上吃燕麦片和谷壳早餐的时候，我向我太太表达了这样的观点：完全没有不尊重她的意思，不过这种饮食的确是我所吃过的愚蠢的东西了。她告诉我去找点更好吃的食谱，于是我就去了图书馆，那里关于减肥食谱和营养的书籍至少有150种——博格医生的《免疫力饮食》《体重控制实话实说》，还有《交替饮食》——可是这些书给我的饮食建议全是热衷于且执着于麸皮不放。然后我发现有一样东西确实是我想要找的：戴尔M.阿特伦斯博士撰写的《无须节食减肥》，这本书我还能躬亲实践一下。
对于那种极其荒谬的人所写的书，比如把“博士”头衔挂在自己的名字后面这样的人，我总是习惯地很反感（我自己的书上署名时从来不挂博士头衔——并不完全因为我没有博士）。这次我压制了一下恶心的感觉，把这本书拿到图书馆为下午无处可去又不愿意困在家里的怪人们设置的阅读区，花了一个小时仔细钻研起自己来。
如果我理解得对的话（如果对于某些细节我描述得比较粗略的话，请原谅，可是坐在我对面的人让我肥胖之国近我拼命在想吃的东西，因为我一直在饿肚子，主要是我太太近来让我节食减肥。我的食谱是她发明的，有意思：我可以随便吃任何不含脂肪、胆固醇、钠以及卡路里（也就是很难吃）的东西。为了让我不挨饿，她又去杂货店买了所有名字里含有“麦麸”的东西。我并不太清楚。可是我敢肯定昨天的晚饭就是麸皮薄饼，弄得我极度沮丧。
肥胖是美国的一个严重问题（好吧，是肥胖一族的严重问题）。美国成年人有一半超重，超过三分之一的人可称为肥胖（块头大得让你与之同乘一架电梯时要再三思量）。
现在几乎没什么人抽烟，因此肥胖就成为了美国头号健康问题。每年有30万美国人死于与肥胖相关的疾病，而每年花在治疗如糖尿病、心脏病、高血压、癌症等与进食过量有关的疾病上的金额，就高达1000亿美元。（我还没有意识到超重会将罹患结肠癌的风险增加50%——这种病没人愿意得上。自从我读到相关报道，我一直在想某位直肠病学家在对我进行检查后说：“哇！布莱森先生，你这一辈子到底吃了多少个奶酪汉堡啊？”）此外，超重还能大幅度减少外科手术的存活率，更不用提找到拿得出手的约会对象了。
重要的是，超重意味着理论上和你很亲的人会叫你“胖墩先生”，每次你打开橱柜门或者完全是不小心地拿起一袋“酪炸薯条”的时候，他们都会问你，知不知道自己在干什么。
我一直想不通的就是，在这样一个怎么可能瘦得下来。那天晚上我们去“苹果蜜蜂”餐厅，正好在叫作“浓情煮煮锅”的系列菜肴。菜单上对于“辣椒奶酪土豆锅”的介绍，现一字不漏抄录如下：此混合菜肴美味无与伦比，首先是松脆酥爽的油炸华夫饼，上面浇上一大勺味道浓重的辣椒酱，融化的蒙特里杰克干酪和切达干酪，再堆上大量番茄、绿洋葱和酸奶油。
你明白我不满的是什么了吧？这道菜还算是比较清淡的了。让我不了的是，我太太和孩子们都吃这种东西却一盎司肉都不长。女招待过来的时候，我太太说：“孩子们和我都要‘酱锅总汇’，多加奶酪和酸奶油。配菜是烤干酪辣味玉米片，加上热软糖浆和饼干肉汁。”“那么胖墩先生要什么呢？”“就给他点干麸皮面包和一杯水吧。”第二天早上吃燕麦片和谷壳早餐的时候，我向我太太表达了这样的观点：完全没有不尊重她的意思，不过这种饮食的确是我所吃过的愚蠢的东西了。她告诉我去找点更好吃的食谱，于是我就去了图书馆，那里关于减肥食谱和营养的书籍至少有150种——博格医生的《免疫力饮食》《体重控制实话实说》，还有《交替饮食》——可是这些书给我的饮食建议全是热衷于且执着于麸皮不放。然后我发现有一样东西确实是我想要找的：戴尔M.阿特伦斯博士撰写的《无须节食减肥》，这本书我还能躬亲实践一下。
对于那种极其荒谬的人所写的书，比如把“博士”头衔挂在自己的名字后面这样的人，我总是习惯地很反感（我自己的书上署名时从来不挂博士头衔——并不完全因为我没有博士）。这次我压制了一下恶心的感觉，把这本书拿到图书馆为下午无处可去又不愿意困在家里的怪人们设置的阅读区，花了一个小时仔细钻研起自己来。
如果我理解得对的话（如果对于某些细节我描述得比较粗略的话，请原谅，可是坐在我对面的人让我分心了，因为他在和平行空间的某人进行无声交流），这本书的前提就是人类的身体在漫长的进化过程中一直接受指令储存动物脂肪组织，以便在严寒时期到来时可以御寒，脂肪衬在皮下保持舒适，还可以储存能量以备灾荒时期所需。
人类的身体——特别是我的身体——在储存脂肪方面做得特别好。树鼯就没法做到这一点，所以它们只要是醒着的时候就得一直吃。“这大概也是为什么树鼯从来没有创造出伟大的艺术或者音乐吧！”作者阿特伦斯幽默了一把。哈！哈！哈！然后，还有可能是树鼯吃的是树叶，而我吃的是本和杰里的双份巧克力软糖浆冰淇淋。
阿特伦斯还指出了有趣的一点：脂肪简直是顽固过头。即使你把自己饿个半死，身体当中不肯分解的就是脂肪储备。
想想看，每一磅脂肪就代表了5000卡路里——大概是普通人两天摄取的热量总和。也就是说，如果你把自己给饿上一星期——什么都不吃——你所消耗的脂肪顶多3.5磅。直面这个事实吧，减掉那么点脂肪，你穿上泳装还是惨不忍睹。
如果你这样折磨自己长达七天以后，在没人看管的情况下，你很自然地会溜进食品储藏室，把所有的东西扫个精光，只剩一袋鹰嘴豆，然后所有减掉的东西重新又长了回来，还要——这点关键了——多长几斤肉，因为现在你的身体知道你一直在饿着它，它就不信任你了，因此它再多积累点肥膘，以免你再动什么愚蠢的念头。
这就是为什么节食减肥如此艰难而又让人泄气了。你越是想减掉脂肪，你的身体就越是拼命保住它。
所以我想出了一个绝妙的另类节食减肥方案，名叫“每天愚弄你的身体20小时节食法”。具体方法是：每天24小时中有20小时你无情地饿你自己，但是选择其中4个间歇——简便起见，我们叫它们早餐、中餐、晚餐和宵夜——喂你的身体吃一些东西，比如18盎司的西冷牛排配烤土豆加份酸油，或者是一大碗双份巧克力软糖浆冰淇淋，这样一来你的身体就无法意识到你实际上在饿它。这个点子绝吧！
我不知道为什么多年前我没有想到过这个点子。我想大概是近来吃的那些麦麸把我的脑袋给清理干净了，或者是别的什么原因。分心了，因为他在和平行空间的某人进行无声交流），这本书的前提就是人类的身体在漫长的进化过程中一直接受指令储存动物脂肪组织，以便在严寒时期到来时可以御寒，脂肪衬在皮下保持舒适，还可以储存能量以备灾荒时期所需。
人类的身体——特别是我的身体——在储存脂肪方面做得特别好。树鼯就没法做到这一点，所以它们只要是醒着的时候就得一直吃。“这大概也是为什么树鼯从来没有创造出伟大的艺术或者音乐吧！”作者阿特伦斯幽默了一把。哈！哈！哈！然后，还有可能是树鼯吃的是树叶，而我吃的是本和杰里的双份巧克力软糖浆冰淇淋。
阿特伦斯还指出了有趣的一点：脂肪简直是顽固过头。即使你把自己饿个半死，身体当中不肯分解的就是脂肪储备。
想想看，每一磅脂肪就代表了5000卡路里——大概是普通人两天摄取的热量总和。也就是说，如果你把自己给饿上一星期——什么都不吃——你所消耗的脂肪顶多3.5磅。直面这个事实吧，减掉那么点脂肪，你穿上泳装还是惨不忍睹。
如果你这样折磨自己长达七天以后，在没人看管的情况下，你很自然地会溜进食品储藏室，把所有的东西扫个精光，只剩一袋鹰嘴豆，然后所有减掉的东西重新又长了回来，还要——这点关键了——多长几斤肉，因为现在你的身体知道你一直在饿着它，它就不信任你了，因此它再多积累点肥膘，以免你再动什么愚蠢的念头。
这就是为什么节食减肥如此艰难而又让人泄气了。你越是想减掉脂肪，你的身体就越是拼命保住它。
所以我想出了一个绝妙的另类节食减肥方案，名叫“每天愚弄你的身体20小时节食法”。具体方法是：每天24小时中有20小时你无情地饿你自己，但是选择其中4个间歇——简便起见，我们叫它们早餐、中餐、晚餐和宵夜——喂你的身体吃一些东西，比如18盎司的西冷牛排配烤土豆加份酸油，或者是一大碗双份巧克力软糖浆冰淇淋，这样一来你的身体就无法意识到你实际上在饿它。这个点子绝吧！
我不知道为什么多年前我没有想到过这个点子。我想大概是近来吃的那些麦麸把我的脑袋给清理干净了，或者是别的什么原因。分心了，因为他在和平行空间的某人进行无声交流），这本书的前提就是人类的身体在漫长的进化过程中一直接受指令储存动物脂肪组织，以便在严寒时期到来时可以御寒，脂肪衬在皮下保持舒适，还可以储存能量以备灾荒时期所需。
人类的身体——特别是我的身体——在储存脂肪方面做得特别好。树鼯就没法做到这一点，所以它们只要是醒着的时候就得一直吃。“这大概也是为什么树鼯从来没有创造出伟大的艺术或者音乐吧！”作者阿特伦斯幽默了一把。哈！哈！哈！然后，还有可能是树鼯吃的是树叶，而我吃的是本和杰里的双份巧克力软糖浆冰淇淋。
阿特伦斯还指出了有趣的一点：脂肪简直是顽固过头。即使你把自己饿个半死，身体当中不肯分解的就是脂肪储备。
想想看，每一磅脂肪就代表了5000卡路里——大概是普通人两天摄取的热量总和。也就是说，如果你把自己给饿上一星期——什么都不吃——你所消耗的脂肪顶多3.5磅。直面这个事实吧，减掉那么点脂肪，你穿上泳装还是惨不忍睹。
如果你这样折磨自己长达七天以后，在没人看管的情况下，你很自然地会溜进食品储藏室，把所有的东西扫个精光，只剩一袋鹰嘴豆，然后所有减掉的东西重新又长了回来，还要——这点关键了——多长几斤肉，因为现在你的身体知道你一直在饿着它，它就不信任你了，因此它再多积累点肥膘，以免你再动什么愚蠢的念头。
这就是为什么节食减肥如此艰难而又让人泄气了。你越是想减掉脂肪，你的身体就越是拼命保住它。
所以我想出了一个绝妙的另类节食减肥方案，名叫“每天愚弄你的身体20小时节食法”。具体方法是：每天24小时中有20小时你无情地饿你自己，但是选择其中4个间歇——简便起见，我们叫它们早餐、中餐、晚餐和宵夜——喂你的身体吃一些东西，比如18盎司的西冷牛排配烤土豆加份酸油，或者是一大碗双份巧克力软糖浆冰淇淋，这样一来你的身体就无法意识到你实际上在饿它。这个点子绝吧！
我不知道为什么多年前我没有想到过这个点子。我想大概是近来吃的那些麦麸把我的脑袋给清理干净了，或者是别的什么原因。分心了，因为他在和平行空间的某人进行无声交流），这本书的前提就是人类的身体在漫长的进化过程中一直接受指令储存动物脂肪组织，以便在严寒时期到来时可以御寒，脂肪衬在皮下保持舒适，还可以储存能量以备灾荒时期所需。
人类的身体——特别是我的身体——在储存脂肪方面做得特别好。树鼯就没法做到这一点，所以它们只要是醒着的时候就得一直吃。“这大概也是为什么树鼯从来没有创造出伟大的艺术或者音乐吧！”作者阿特伦斯幽默了一把。哈！哈！哈！然后，还有可能是树鼯吃的是树叶，而我吃的是本和杰里的双份巧克力软糖浆冰淇淋。
阿特伦斯还指出了有趣的一点：脂肪简直是顽固过头。即使你把自己饿个半死，身体当中不肯分解的就是脂肪储备。
想想看，每一磅脂肪就代表了5000卡路里——大概是普通人两天摄取的热量总和。也就是说，如果你把自己给饿上一星期——什么都不吃——你所消耗的脂肪顶多3.5磅。直面这个事实吧，减掉那么点脂肪，你穿上泳装还是惨不忍睹。
如果你这样折磨自己长达七天以后，在没人看管的情况下，你很自然地会溜进食品储藏室，把所有的东西扫个精光，只剩一袋鹰嘴豆，然后所有减掉的东西重新又长了回来，还要——这点关键了——多长几斤肉，因为现在你的身体知道你一直在饿着它，它就不信任你了，因此它再多积累点肥膘，以免你再动什么愚蠢的念头。
这就是为什么节食减肥如此艰难而又让人泄气了。你越是想减掉脂肪，你的身体就越是拼命保住它。
所以我想出了一个绝妙的另类节食减肥方案，名叫“每天愚弄你的身体20小时节食法”。具体方法是：每天24小时中有20小时你无情地饿你自己，但是选择其中4个间歇——简便起见，我们叫它们早餐、中餐、晚餐和宵夜——喂你的身体吃一些东西，比如18盎司的西冷牛排配烤土豆加份酸油，或者是一大碗双份巧克力软糖浆冰淇淋，这样一来你的身体就无法意识到你实际上在饿它。这个点子绝吧！
我不知道为什么多年前我没有想到过这个点子。我想大概是近来吃的那些麦麸把我的脑袋给清理干净了，或者是别的什么原因。分心了，因为他在和平行空间的某人进行无声交流），这本书的前提就是人类的身体在漫长的进化过程中一直接受指令储存动物脂肪组织，以便在严寒时期到来时可以御寒，脂肪衬在皮下保持舒适，还可以储存能量以备灾荒时期所需。
人类的身体——特别是我的身体——在储存脂肪方面做得特别好。树鼯就没法做到这一点，所以它们只要是醒着的时候就得一直吃。“这大概也是为什么树鼯从来没有创造出伟大的艺术或者音乐吧！”作者阿特伦斯幽默了一把。哈！哈！哈！然后，还有可能是树鼯吃的是树叶，而我吃的是本和杰里的双份巧克力软糖浆冰淇淋。
阿特伦斯还指出了有趣的一点：脂肪简直是顽固过头。即使你把自己饿个半死，身体当中不肯分解的就是脂肪储备。
想想看，每一磅脂肪就代表了5000卡路里——大概是普通人两天摄取的热量总和。也就是说，如果你把自己给饿上一星期——什么都不吃——你所消耗的脂肪顶多3.5磅。直面这个事实吧，减掉那么点脂肪，你穿上泳装还是惨不忍睹。
如果你这样折磨自己长达七天以后，在没人看管的情况下，你很自然地会溜进食品储藏室，把所有的东西扫个精光，只剩一袋鹰嘴豆，然后所有减掉的东西重新又长了回来，还要——这点关键了——多长几斤肉，因为现在你的身体知道你一直在饿着它，它就不信任你了，因此它再多积累点肥膘，以免你再动什么愚蠢的念头。
这就是为什么节食减肥如此艰难而又让人泄气了。你越是想减掉脂肪，你的身体就越是拼命保住它。
所以我想出了一个绝妙的另类节食减肥方案，名叫“每天愚弄你的身体20小时节食法”。具体方法是：每天24小时中有20小时你无情地饿你自己，但是选择其中4个间歇——简便起见，我们叫它们早餐、中餐、晚餐和宵夜——喂你的身体吃一些东西，比如18盎司的西冷牛排配烤土豆加份酸油，或者是一大碗双份巧克力软糖浆冰淇淋，这样一来你的身体就无法意识到你实际上在饿它。这个点子绝吧！
我不知道为什么多年前我没有想到过这个点子。我想大概是近来吃的那些麦麸把我的脑袋给清理干净了，或者是别的什么原因。分心了，因为他在和平行空间的某人进行无声交流），这本书的前提就是人类的身体在漫长的进化过程中一直接受指令储存动物脂肪组织，以便在严寒时期到来时可以御寒，脂肪衬在皮下保持舒适，还可以储存能量以备灾荒时期所需。
人类的身体——特别是我的身体——在储存脂肪方面做得特别好。树鼯就没法做到这一点，所以它们只要是醒着的时候就得一直吃。“这大概也是为什么树鼯从来没有创造出伟大的艺术或者音乐吧！”作者阿特伦斯幽默了一把。哈！哈！哈！然后，还有可能是树鼯吃的是树叶，而我吃的是本和杰里的双份巧克力软糖浆冰淇淋。
阿特伦斯还指出了有趣的一点：脂肪简直是顽固过头。即使你把自己饿个半死，身体当中不肯分解的就是脂肪储备。
想想看，每一磅脂肪就代表了5000卡路里——大概是普通人两天摄取的热量总和。也就是说，如果你把自己给饿上一星期——什么都不吃——你所消耗的脂肪顶多3.5磅。直面这个事实吧，减掉那么点脂肪，你穿上泳装还是惨不忍睹。
如果你这样折磨自己长达七天以后，在没人看管的情况下，你很自然地会溜进食品储藏室，把所有的东西扫个精光，只剩一袋鹰嘴豆，然后所有减掉的东西重新又长了回来，还要——这点关键了——多长几斤肉，因为现在你的身体知道你一直在饿着它，它就不信任你了，因此它再多积累点肥膘，以免你再动什么愚蠢的念头。
这就是为什么节食减肥如此艰难而又让人泄气了。你越是想减掉脂肪，你的身体就越是拼命保住它。
所以我想出了一个绝妙的另类节食减肥方案，名叫“每天愚弄你的身体20小时节食法”。具体方法是：每天24小时中有20小时你无情地饿你自己，但是选择其中4个间歇——简便起见，我们叫它们早餐、中餐、晚餐和宵夜——喂你的身体吃一些东西，比如18盎司的西冷牛排配烤土豆加份酸油，或者是一大碗双份巧克力软糖浆冰淇淋，这样一来你的身体就无法意识到你实际上在饿它。这个点子绝吧！
我不知道为什么多年前我没有想到过这个点子。我想大概是近来吃的那些麦麸把我的脑袋给清理干净了，或者是别的什么原因。