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    • 作者: 邴吉和著 | 邴吉和编 | 邴吉和译 | 邴吉和绘
    • 出版社: 上海科学普及出版社
    • 出版时间:2014-02-01
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    • 作者: 邴吉和著| 邴吉和编| 邴吉和译| 邴吉和绘
    • 出版社:上海科学普及出版社
    • 出版时间:2014-02-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2014-04-17
    • 字数:180.00千字
    • 页数:224
    • 开本:16开
    • ISBN:9787542757296
    • 版权提供:上海科学普及出版社
    • 作者:邴吉和
    • 著:邴吉和
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:28
    • ISBN:9787542757296
    • 出版社:上海科学普及出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2014-04-17
    • 语种:中文
    • 出版时间:2014-02-01
    • 页数:224
    • 外部编号:涿物流园133650
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    蔬菜篇
    白菜
    冬瓜
    萝卜
    芋头
    南瓜
    番茄
    菠菜、油菜
    山药
    土豆
    茭瓜
    荸荠、丝瓜
    黄瓜
    豆腐
    豆干
    ……
    畜肉篇
    禽蛋篇
    水产篇

    邴吉和:
    ·中国民主建国会会员
    ·靠前狮子会383区服务队会员
    ·中国烹饪师·中国鲁菜烹饪特级师·餐饮业一级评委
    ·餐饮业职业竞赛裁判员
    ·全国酒店等级认师
    ·全国很好厨师、青岛市拔尖人材
    ·中式烹调不错技师
    ·央视大型美食栏目“满汉全席”擂主
    ·不错营养师、营养饮食专家
    ·山东省烹饪协会 ——青岛名厨专业委员会主任
    ·青岛邴大厨酒店服务有限公司 董事长
    ·味道菜馆连锁机构总经理
    ·大邴美食文化工作室主任

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