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  • 正版新书]微腌渍 随手就能带走的腌菜郑颖9787538898972
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    • 作者: 郑颖著 | 郑颖编 | 郑颖译 | 郑颖绘
    • 出版社: 黑龙江科学技术出版社
    • 出版时间:2019-01-01
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    • 作者: 郑颖著| 郑颖编| 郑颖译| 郑颖绘
    • 出版社:黑龙江科学技术出版社
    • 出版时间:2019-01-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2019-01-01
    • 字数:150000
    • 开本:16开
    • ISBN:9787538898972
    • 版权提供:黑龙江科学技术出版社
    • 作者:郑颖
    • 著:郑颖
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:39.8
    • ISBN:9787538898972
    • 出版社:黑龙江科学技术出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2019-01-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2019-01-01
    • 页数:0
    • 外部编号:涿物流园126642
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    Part 1 保鲜袋快速腌菜
    常用调味料
    容器和工具
    盐的用法
    制作要点
    盐曲腌黄灯笼椒
    酱油曲腌菜心
    盐曲腌芦笋
    盐曲腌西蓝花
    酱油曲腌山药
    酱油曲腌蟹味菇
    酱油曲腌圣女果
    酱油曲腌秋葵
    柠檬酸奶腌山药
    盐酸奶腌卷心菜
    酸奶豆酱腌牛油果
    酸奶豆酱腌西葫芦
    酒糟腌黄瓜
    酒糟腌冬瓜
    酒糟干岛酱腌西芹
    酒糟豆酱腌萝卜
    甜酒腌卷心菜
    甜酒腌娃娃菜
    甜酒腌樱桃萝卜
    甜酒醋腌花菜
    多味腌白菜
    紫苏腌白菜
    子姜腌黄瓜
    酱香腌黄瓜
    香草德式酸菜
    香橙萝卜腌海带丝
    脆成萝卜干
    酒腌萝卜
    小鱼干腌菜心
    盐渍豆苗海带丝
    辣味香橙腌白菜
    Part 2 风味各异的简单腌菜
    腌萝卜彩椒丝
    腌胡萝卜芹菜
    腌双色甘蓝
    莴笋海带腌娃娃菜
    辣椒腌黄瓜卷心菜
    豆芽芹菜腌海带
    爽口腌西芹莲藕
    洋葱腌樱桃萝卜
    油渍秋葵玉米笋
    酱油腌脆山药
    酱油腌辣椒
    椒香腌杂菇
    糖渍栗子

    郑颖,网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘,掌厨美食达人,星语影业签约艺人。偏爱于平淡中感受荡气回肠,相信唯美食与爱不可辜负。享受把食材变幻为美味的过程,希望在烹饪的这条路上乐此不疲、有滋有味地走下去。

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