由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
100%刮中券,最高50元无敌券,券有效期7天
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
正版新书]酒经[宋]朱肱9787520730884
¥ ×1
前言
凡例
卷上
卷中
顿递祠祭麴/
香泉麴/
香桂麴/
杏仁麴/
瑶泉麴/
金波麴/
滑台麴/
豆花麴/
玉友麴/
白醪麴/
小酒麴/
真一麴/
莲子麴
卷下
卧浆/
淘米/
煎浆/
汤米/
蒸醋麋/
用麴/
合酵/
酴米/
蒸甜麋/
投酾/
酒器/
上槽/
收酒/
煮酒/
火迫酒/
曝酒法/
白羊酒/
地黄酒/
菊花酒/
酴醵酒/
蒲萄酒法/
猥酒/
神仙酒法/
武陵桃源酒法/
真人变髭发方/
妙理麴法/
时中麴法/
冷泉酒法
附录一
续添麴法/
酝造洒法
附录二 传记
朱肱传
附录三 序跋
读《北山酒经》/焦竑跋/胡之衍合刻《酒经》《觞政》跋/钱谦益跋/吴翌凤跋/鲍廷博跋
朱肱(1050~1125年),字翼中,自号无求子,晚年又号大隐翁。浙江吴兴人,宋代有名医家。朱氏善医,尤精于伤寒,伤寒理论研究法,焦心皓首20载,著成《伤寒类活人》,是伤寒学派目前重要的医学文献。另外,尚著《内外二景图》《酒经)等著作。
吕佳,上古器物鉴藏家、名厨与美食家,云南文房四宝保护传承研究院研究员,滇菜品牌“泰吉小厨”创始人,著有《战胜对手》《古人的日常生活:把玩》等。
《酒经》不仅是一部关于酒文化的专著,更是关于酿酒技术的实用说明书,也是一部中国古代造酒技艺的重要文献资料。
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
非常抱歉,您前期未参加预订活动,
无法支付尾款哦!
抱歉,您暂无任性付资格