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  • 正版新书]人生很短做一个有趣的人汪曾祺9787514362527
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    • 作者: 汪曾祺著 | 汪曾祺编 | 汪曾祺译 | 汪曾祺绘
    • 出版社: 现代出版社
    • 出版时间:2017-11-01
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    • 作者: 汪曾祺著| 汪曾祺编| 汪曾祺译| 汪曾祺绘
    • 出版社:现代出版社
    • 出版时间:2017-11-01
    • 版次:1
    • 印次:19
    • 印刷时间:2017-11-01
    • 字数:229千字
    • 页数:352
    • 开本:32开
    • ISBN:9787514362527
    • 版权提供:现代出版社
    • 作者:汪曾祺
    • 著:汪曾祺
    • 装帧:精装
    • 印次:19
    • 定价:49.8
    • ISBN:9787514362527
    • 出版社:现代出版社
    • 开本:32开
    • 印刷时间:2017-11-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2017-11-01
    • 页数:352
    • 外部编号:涿物流园90778
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    城隍·土地·灶王爷
    胡同文化
    岁朝清供
    闹市闲民
    踢毽子

    听遛鸟人谈戏
    吴大和七拳半
    名优逸事
    草巷口
    难题是得从容
    国了监
    我的祖父祖母
    谈幽默
    星斗其文,赤子其人
    笔下处处有人
    我的创作生涯
    吴雨僧先生二三十
    七载云烟

    汪曾祺(1920-1997),江苏邮,沈从文的高徒,中国现当代有名作家、戏剧家、小说家,京派文学小说的代表人物及传人,被誉为“抒情的人道主义者,中国很后一个纯粹的文人,中国很后一个士大夫”。
    汪曾祺早年深受中国传统文化熏陶,1939年考入西南联大中国文学系,师从沈从文先生。曾任中作协会理事、顾问,北京剧作家协会理事。他在短篇小说和散文创作领域成就颇高,充溢着浓郁的中国味道和灵美质,语言平和质朴、清新隽永、娓娓而来、如话家常。著有短篇小说集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚饭花集》,散文集《蒲桥集》《故乡的食物》《逝水》,京剧剧本《范进中举》《沙家浜》(主要编者之一),文学评论集《晚翠文谈》等。作品被译成多种文字介绍到国外。

    五味山西人真能吃醋!几个山西人在北京下饭馆,坐定之后,还没有点菜,先把醋瓶子拿过来,每人喝了三调羹醋。邻座的客人直瞪眼。有一年我到太原去,快过春节了。别处过春节,都供应一点好酒,太原的油盐店却都贴出一个条子:“供应老陈醋,每户一斤。”这在山西人是大事。
    山西人还爱吃酸菜,雁北尤甚。什么都拿来酸,除了萝卜、白菜,还包括杨树叶子、榆树钱儿。有人来给姑娘说亲,当妈的先问,那家有几口酸菜缸。酸菜缸多,说明家底子厚。
    辽宁人爱吃酸菜白肉火锅。
    北京人吃羊肉酸菜汤下杂面。
    福建人、广西人爱吃酸笋。我和贾平凹在南宁,不爱吃招待所的饭,到外面瞎吃。平凹一进门,就叫:“老友面!”“老友面”者,酸笋肉丝氽汤下面也
    ,不知道为什么叫做“老友”。
    傣族人也爱吃酸。酸笋炖鸡是名菜。
    延庆山里人夏天爱吃酸饭。把好好的饭焐酸了,用井拔凉水一和,呼呼地就下去了三碗。
    都说苏州菜甜,其实苏州菜只是淡,真正甜的是无锡。无锡炒鳝糊放那么多糖!包子的肉馅里也放很多糖,没法吃!
    四川夹沙肉用大片肥猪肉夹了洗沙蒸,广西芋头扣肉用大片肥猪肉夹芋泥蒸,都极甜,很好吃,但我多只能吃两片。
    广东人爱吃甜食。昆明金碧路有一家广东人开的甜品店,卖芝麻糊、绿豆沙,广东同学趋之若鹜。“番薯糖水”即用白薯切块熬的汤,这有什么好喝的呢?广东同学曰:“好嘢!”北方人不是不爱吃甜,只是过去糖难得。我家曾有老保姆,正定乡下人,六十多岁了。她还有个婆婆,八十几了。她有一次要回乡探亲,临行称了二斤白糖,说她的婆婆就爱喝个白糖水。
    北京人很保守,过去不知苦瓜为何物,近年有人学会吃了。菜农也有种的了。农贸市场上有很好的苦瓜卖,属于“细菜”,价颇昂。
    北京人过去不吃蕹菜,不吃木耳菜,近年也有人爱吃了。
    北京人在口味上开放了!
    北京人过去就知道吃大白菜。由此可见,大白菜主义是可以被打倒的。
    北方人初春吃苣荬菜。苣荬菜分甜荬、苦荬,苦荬相当的苦。
    有一个贵州的年轻女演员上我们剧团学戏,她的妈妈远迢迢给她寄来一包东西,是“者耳根”,或名“则尔根”,即鱼腥草。她让我尝了几根。这是什么东西?苦,倒不要紧,它有一股强烈的生鱼腥味,实在招架不了!
    剧团有一干部,是写字幕的,有时也管杂务。此

    《人生很短做一个有趣的人(精)》是汪曾祺精选散文集。这世间的美好,是能在平淡的岁月里活得有生趣,把生活过成诗。王小波用生精力号召大家做个有趣的人。无论被这个时代怎么对待,我们都要让生活趣味横生。成为有趣的人,远比、地位、名利更重要。

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