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  • 正版新书]谷物大脑(美)戴维·珀尔马特,(美)克里斯廷·洛伯格97871
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    • 作者: (美)戴维·珀尔马特,(美)克里斯廷·洛伯格著 | (美)戴维·珀尔马特,(美)克里斯廷·洛伯格编 | (美)戴维·珀尔马特,(美)克里斯廷·洛伯格译 | (美)戴维·珀尔马特,(美)克里斯廷·洛伯格绘
    • 出版社: 机械工业出版社
    • 出版时间:2021-04-01
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    • 作者: (美)戴维·珀尔马特,(美)克里斯廷·洛伯格著| (美)戴维·珀尔马特,(美)克里斯廷·洛伯格编| (美)戴维·珀尔马特,(美)克里斯廷·洛伯格译| (美)戴维·珀尔马特,(美)克里斯廷·洛伯格绘
    • 出版社:机械工业出版社
    • 出版时间:2021-04-01
    • 版次:1
    • 印次:37
    • 页数:264
    • 开本:16开
    • ISBN:9787111499411
    • 版权提供:机械工业出版社
    • 作者:(美)戴维·珀尔马特,(美)克里斯廷·洛伯格
    • 著:(美)戴维·珀尔马特,(美)克里斯廷·洛伯格
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:37
    • 定价:69
    • ISBN:9787111499411
    • 出版社:机械工业出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2021-04-01
    • 页数:264
    • 外部编号:涿物流园16446
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    前言谨防谷物

    部全谷的
    章脑部疾病的根源

    你所不知道的炎症知识

    第2章黏蛋白

    麸质在脑部炎症中的作用(不有且只有于腹部)

    第3章爱吃甜食的人和厌恶脂肪的人请注意

    关于大脑的真正敌人和爱人的惊人

    第4章糖的甜蜜陷阱

    这是你摄入糖后大脑的情况(无论为天然糖分)

    第5章神经发生和控制主控开关的礼物

    如何改变基因中注定的命运

    第6章大脑流失

    麸质是如何夺去你和你的孩子内心安宁的

    第二部分谷物大脑康复计划

    第7章有利于大脑达到状态的饮食习惯

    禁食、脂肪和必要的补剂

    第8章遗传医学

    锻炼你的基因,构建一个更好的脑
    第9章大脑,晚安

    利用瘦素支配你的激素王国

    第三部分与谷物大脑再见

    0章一种新的生活方式

    4星期行动计划

    1章吃出健康的脑
    饮食计划和菜谱

    结语:使人迷惑的

    致谢

    注释

    译后记

    出版说明


    戴维·珀尔马特(David Perlmutter)戴维·珀尔马特医学博士是一名具有专科医师资格的执业神经科医生,并且是美国营养学院的成员。他创办了罗里达珀尔马特健康中心和珀尔马特脑部研究会。
    在营养对神经病症的影响这个研究领域,珀尔马特博士是世界的。他曾获多项奖章,包括迈阿密大学医学院颁发的朗特里研究奖、美国营养学会颁发的年度人道主义奖,以及因他在神经退行疾病领域的开创研究而荣获的莱纳斯?鲍林奖。
    他的文章广泛地出现在医学出版物中,而且他在世界各地举办讲座。珀尔马特医生是《奥兹医生秀》医学顾问团的成员,还在多个全国电台和电视节目中登场,其中包括美国有线电视新闻网(CNN)和福克斯新闻频道的《20/20》、《今日》、《早安美国》以及《早间秀》。
    珀尔马特医学博士已出版的著作有《健脑书》(The Better Brain Book)、《五岁前的I》(Raise a Smarter Child by Kindergarten)和《为大脑充电》(Power Up Your Brain)。《谷物大脑》一书在美国甫出版即跃上《纽约时报》图书销售排行榜以及Amazon健康类排行榜。


    美国健康类书!
    出版80周长踞Amazon健康类排行靠前!
    甫出版,即登上《纽约时报》书靠前!
    《纽约时报》书榜连续在榜55周!
    《美国出版周报》书榜连续在榜超40周!

    好莱坞和运动界明星都在使用无麸质饮食法!
    ●  无麸质饮食法帮小德获得43连胜、8次大满贯,并坐上了世界的宝座!
    ●  美国名模辛迪?克劳馥、好莱坞女星格温妮斯?帕特洛、麦莉?赛勒斯、美国前千金切尔西?克林顿、NBA明星球员史蒂夫?纳什、台湾地区著名作家胡因梦、日本有名演员中谷美纪等诸多名人都在使用无麸质饮食法!的饮食法,颠覆了欧美人的饮食习惯!
    ▲  欧美掀无麸质饮食潮流,有高达1/3的美国人试图避免食用麸质
    ▲  美国无麸质食品市场规模增长至42亿美元,无麸质比萨、无麸质啤酒开始流行
    你的大脑会生病,并非遗传基因早注定,
    罪魁祸首,正是你每天所吃的食物!
    麸质、碳水化合物和糖,
    就像“沉默的杀手”,
    在你毫无知觉的时候,
    已对你的大脑与身体造成较为的损害。
    你的大脑
    重达3磅,血管总计长达10万英里。
    拥有的神经元数量比银河中的星星还多。
    是人体中脂肪多的器官。
    可能此刻正在遭受危害,而你却对此一无所知……


    作者是一位著名神经专家,他在本书中阐述了一个观点:碳水化合物在摧毁你的大脑。这并非单指那些不健康的碳水化合物,即使是那些健康的碳水化合物(例如全谷物)也会引起阿尔茨海默症、注意力缺陷多动障碍、焦虑、长期头疼、抑郁等症状。当大脑遇到你日常饮食中的面包和水果时会发生什么?为什么你的大脑会因为脂肪和胆固醇而茁壮?你如何在任意的年纪都能促进新脑细胞的生长?作者告诉我们如何通过饮食上的明确选择和生活习惯来控制自己的“聪明基因”,如何不通过吃药来治好自己的病。作者在本书中提出了一个的四周计划。


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