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    • 作者: 编者:闫师杰//董吉林著 | 编者:闫师杰//董吉林编 | 编者:闫师杰//董吉林译 | 编者:闫师杰//董吉林绘
    • 出版社: 轻工
    • 出版时间:2018-06-01
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    • 作者: 编者:闫师杰//董吉林著| 编者:闫师杰//董吉林编| 编者:闫师杰//董吉林译| 编者:闫师杰//董吉林绘
    • 出版社:轻工
    • 出版时间:2018-06-01
    • 版次:1
    • 印次:6
    • 印刷时间:2018-06-01
    • ISBN:9787501960323
    • 版权提供:轻工
    • 作者:编者:闫师杰//董吉林
    • 著:编者:闫师杰//董吉林
    • 装帧:暂无
    • 印次:6
    • 定价:39
    • ISBN:9787501960323
    • 出版社:轻工
    • 开本:暂无
    • 印刷时间:2018-06-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2018-06-01
    • 页数:暂无
    • 外部编号:京白库41660
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    绪论
    上篇 制冷技术及原理
    章 制冷原理
    节 热力学基础知识
    第二节 制冷原理以及蒸气压缩制冷系统的压焓图
    第三节 蒸气压缩制冷循环的热力学原理
    第四节 压缩式制冷循环的热力计算
    第二章 制冷设备与系统
    节 制冷压缩机
    第二节 冷凝器
    第三节 蒸发器及送风道
    第四节 节流阀
    第五节 制冷辅设备
    第六节 控制器件与控制方式
    第七节 制冷系统的供液方式
    第八节 制冷系统的融霜方式
    第三章 制冷剂、载冷剂和润滑油
    节 制冷剂
    第二节 载冷剂
    第三节 润滑油
    第四章 制冷设备的布置、安装及管道计算
    节 制冷机房和设备的布置原则
    第二节 制冷系统管道的计算和布置
    第三节 设备和管道的隔热
    第四节 系统吹污及气密试验
    第五节 压缩机试运行
    第五章 制冷系统的操作管理
    节 制冷装置运行参数的分析
    第二节 活塞式制冷压缩机的操作与调整
    下篇 食品冷冻冷藏设施设计
    第六章 冷库的规划设计
    节 冷藏库的组成、分类及容量设计
    第二节 冷库的建筑特点和选址要求
    第三节 冷藏库的布置
    第四节 冷库建筑的主要结构
    第五节 冷库建筑结构的损坏及预防和补救措施
    第六节 冷库建筑的特殊形式
    第七节 冷库围护结构的隔热
    第八节 冷库围护结构的隔汽防潮
    第七章 冷库耗冷量计算
    节 围护结构耗冷量的计算
    第二节 货物的冷却耗冷量2的计算
    第三节 冷库开门和通风换气的耗冷量3的计算
    第四节 电机运行耗冷量4的计算
    第五节 运行管理耗冷量的计算
    第六节 冷库总耗冷量的确定
    第八章 冷库的管理
    节 冷库的卫生管理
    第二节 冷库的房库管理
    第三节 冷库管理的现代化

    售后保障

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