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正版 普通化学 江陆堂,华梅志主编 中国农业大学出版社 97875655
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第一章 化学的基本概念和计量第一节 化学第二节 化学的发展第三节 化学的分支第四节 化学的作用第五节 绿色化学第六节 化学计量基本知识本章小结思考和练习实验1-1 化学实验基本操作第二章 物质的结构和元素周期律第一节 原子结构第二节 电子云与核外电子的运动状态第三节 元素周期律第四节 元素周期表第五节 化学键第六节 晶体本章小结思考和练习实验2-1 粗食盐的提纯实验2-2 常压蒸馏和沸点的测定第三章 溶液和胶体溶液第一节 分散系第二节 溶液第三节 胶体溶液第四节 溶液的渗透压本章小结思考和练习实验3-1 定物质的量浓度溶液的配制实验3-2 胶体溶液第四章 化学反应速率和化学平衡第一节 化学反应速率第二节 化学平衡第三节 沉淀溶解平衡第四节 配合物及配位平衡本章小结思考和练习实验4-1 化学反应速率和化学平衡实验4-2 配合物的生成和性质
《普通化学》是为高等职业院校非化工类各专业编写的教材。全书共分11章,分别介绍了化学的基本概念和计量,物质的结构和元素周期律,溶液和胶体溶液,化学反应速率和化学平衡,电解质溶液,氧化还原反应,重要的非金属元素及其化合物,重要的金属元素及其化合物,烃类化合物,烃的衍生物以及生命有机化合物。每章均提供了内容总结、思考与练习和相应的实验项目,部分章节还提供了知识拓展和演示实验微视频,供学习者参考使用。 《普通化学》可作为高等职业院校畜牧兽医、园林技术、护理、酿酒技术、食品加工等各专业的基础化学教材使用,也可供相关专业技术人员参考。
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