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正版 土猪高效养殖与疾病防治技术 李观题编著 化学工业出版社 97
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第一章土猪的种质特性、养殖优势和条件要求1
第一节土猪的概念和种质特性1
一、土猪的概念1
二、土猪的种质特性1
第二节土猪养殖的优势、条件与要求4
一、土猪养殖的优势4
二、土猪养殖的条件与要求7
第二章土猪肉质的评定及提高肉质和养殖效率的技术措施15
第一节土猪肉质的评定15
一、猪肉品质的涵义15
二、肉质优劣的评定原则与标准15
三、肉质评定的质量指标16
第二节提高土猪肉品质的技术措施18
一、选择养殖国内优良土猪品种18
二、改善调控土猪肉质营养的技术措施19
三、改善饲养和屠宰加工环境28
第三节提高土猪养殖生产效率的技术措施31
一、选择适宜的优良土猪种31
二、原窝饲养和合理组群33
三、保证最优的饲养环境条件33
第三章中国地方猪种类型及典型地方优良猪种34
无
本书主要针对国内土猪养殖情况、市场需求、养殖土猪要求及提高饲养者技术经营水平等方面进行编写。内容包括:土猪的种质特性及养殖优势和条件要求、土猪肉质的评定标准及提高肉质和养殖效率的技术措施、土猪的类型与猪种保护目录及典型地方猪种、 土猪的繁殖与配种技术、土猪的常用饲料及饲料配合技术、土猪场的猪舍建筑设计、土猪的饲养模式与技术、 不同类型土猪的饲养管理技术、土猪的疾病诊断与防治技术、土猪养殖经营管理及品牌建设策略和切块肉质量评定技术等。本书以介绍新科学、新技术,帮助土猪养殖者提高经济效益为目的。本书适于乡镇畜牧技术管理人员、大中小型规模养猪场技术人员及业主阅读参考。
适读人群 :本书适于乡镇畜牧技术管理人员、大中小型规模养猪场技术人员及业主阅读参考。
近年中央提出振兴乡村要发展特色产业。土猪养殖从一定程度上讲,属于一个特色产业,如今广大消费者对土猪肉比较青睐,市场前景广阔。本书针对乡镇以上畜牧技术人员及中小型规模养猪场技术人员和业主群体,解决目前养殖土猪缺乏相关专业知识,如土猪养殖的选种、饲料利用、不同类型土猪的饲养技术、疾病防治技术等问题。本书主要介绍目前国内外土猪养殖的新技术、新模式,转变传统养殖土猪的落后方式及盲目养殖,并对经营策略方面也进行了阐述。
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