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  • 正版 甜品师的甜品诗 马蓁蕾 北京工艺美术出版社 9787514025460
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 马蓁蕾著 | 马蓁蕾编 | 马蓁蕾译 | 马蓁蕾绘
    • 出版社: 北京工艺美术出版社
    • 出版时间:2022-10
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    • 作者: 马蓁蕾著| 马蓁蕾编| 马蓁蕾译| 马蓁蕾绘
    • 出版社:北京工艺美术出版社
    • 出版时间:2022-10
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 页数:116
    • 开本:16开
    • ISBN:9787514025460
    • 版权提供:北京工艺美术出版社
    • 作者:马蓁蕾
    • 著:马蓁蕾
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:59.80
    • ISBN:9787514025460
    • 出版社:北京工艺美术出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2022-10
    • 页数:116
    • 外部编号:12252444
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    目录 马卡龙/001 歌剧院/005 布朗尼/009 黑森林/012 提拉米苏/015 玛格丽特/018 小泡芙/021 司康/026 戚风/031 玛德琳/035 费南雪/039 甜甜圈/043 曲奇/047 芝士蛋糕/051 北海道/055 罗马盾牌/058 焦糖糯米船/061 慕斯/064 千层/067 可颂/070 红丝绒/073 抹茶/076 舒芙蕾/078 玛芬蛋糕/081 松饼/083 甘纳许/086 圣安娜/090 卡仕达/093 吉利丁/095 奶油/098 老唐米凉糕/101 后记/103

    马蓁蕾,95后,四川省诗歌学会会员,四川省校园文艺联合会文学院编辑,青年作家,2019年世界警察与消防员运动会优秀志愿者。多次发表作品,长篇报告文学《战“疫”,我们携手向前》发表于人民日报(手机端)、人民网。

    《甜品师的甜品诗》你可知道黑森林蛋糕的取名由来?你可知道提拉米苏背后的神秘故事?你可知道风靡全球的布朗尼蛋糕源于一次意外?你可知道小巧精致昂贵的马卡龙竟是跨国甜品?你可知道小小的泡芙塔竟免去一场残酷的战争? 拿起一支笔追根溯源, 去挖掘面前的小小一盘东西背后的故事,以及我的故事。也希望通过我的讲述,能让更多人了解甜品,爱上甜品,让更多专业的甜品师有灵犀一点通的文案,并且在食材之间能有更多的灵感,创造更多的奇迹。

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