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  • 正版 极品大众菜 吉科食尚编委会主编 吉林科学技术出版社 978753
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 吉科食尚编委会主编著 | 吉科食尚编委会主编编 | 吉科食尚编委会主编译 | 吉科食尚编委会主编绘
    • 出版社: 吉林科学技术出版社
    • 出版时间:2014-07
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    • 作者: 吉科食尚编委会主编著| 吉科食尚编委会主编编| 吉科食尚编委会主编译| 吉科食尚编委会主编绘
    • 出版社:吉林科学技术出版社
    • 出版时间:2014-07
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2015-05-01
    • 字数:250.00千字
    • 页数:223
    • 开本:小16开
    • ISBN:9787538487787
    • 版权提供:吉林科学技术出版社
    • 作者:吉科食尚编委会主编
    • 著:吉科食尚编委会主编
    • 装帧:软精装
    • 印次:1
    • 定价:29.90
    • ISBN:9787538487787
    • 出版社:吉林科学技术出版社
    • 开本:小16开
    • 印刷时间:2015-05-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2014-07
    • 页数:223
    • 外部编号:8460620
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    Part1养肝生津春季菜

    韭菜炒虾仁

    芦笋虾球

    泡菜三文鱼

    多味黄瓜

    胡萝卜炝冬菇

    腌泡八仙菜

    香熏鸽蛋

    椒油笋丝掐菜

    香辣土豆丁

    五味黄瓜

    白卤猪手

    鸡丝蕨菜

    滑子蘑小白菜

    茭笋炒猪肝

    木耳黄花汤

    荠菜里脊丝

    胡萝卜炒木耳

    麻酱素什锦

    培根芦笋卷

    姜葱熘虾段

    椿芽蚕豆

    红烧鱼尾

    葱烧海参

    豉香鸡翅

    芥蓝排骨汤

    南瓜炒百合

    冬笋烧海参

    豆酱烧牛肉

    金针菇拌芹菜

    椒油荷兰豆

    鸡丝蒿子秆

    鲜虾莼菜汤

    什锦藕丁炒虾

    海带炖肉

    干豆角海带焖肉

    双菇扒豆苗

    韭菜炒鸡蛋

    豆腐汆菠菜

    蹄筋拌青笋

    豆腐烩时蔬

    魔芋烧鸭

    鱼蓉肝粥

    虾仁伊府面

    ……

    品味私房菜》和招待亲朋好友小聚的《完美宴客菜》。本系列图书所介绍的每款菜肴,不仅取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美。对于一些重点菜肴的制作关键,还配以多幅彩图加以分步详解,可以使您抓住重点,快速掌握。

    厨房虽然是一个充满烟火气的地方,但也是家的一部分。自己做饭的人不正是喜欢这种“家”的感觉吗?舀一勺精心烹制的饭菜放入口中,闭上眼睛感受浓郁的鲜香在味蕾中蔓延,幸福也在心中开花。在此,愿《吉科食尚》系列图书能使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。

    吉科食尚编委会主编的这本《极品大众菜》按照四季分类,分别为春季菜、夏季菜、秋季菜、冬季菜,先介绍基础常识,然后安排菜肴,共介绍适宜家庭制作的菜肴300余款,另外,我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等,让您心中有数,有针对性地选择习作,烹调出满足全家人口味的健康佳肴,真正达到一学就会的目的。

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