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  • 正版 食品工业发展报告(2020年度) 工业和信息化部消费品工业司
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    • 作者: 工业和信息化部消费品工业司著 | 工业和信息化部消费品工业司编 | 工业和信息化部消费品工业司译 | 工业和信息化部消费品工业司绘
    • 出版社: 中国轻工业出版社
    • 出版时间:2020-04
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    • 作者: 工业和信息化部消费品工业司著| 工业和信息化部消费品工业司编| 工业和信息化部消费品工业司译| 工业和信息化部消费品工业司绘
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 出版时间:2020-04
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:380000
    • 页数:253
    • 开本:16开
    • ISBN:9787518435920
    • 版权提供:中国轻工业出版社
    • 作者:工业和信息化部消费品工业司
    • 著:工业和信息化部消费品工业司
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:100.00
    • ISBN:9787518435920
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2020-04
    • 页数:253
    • 外部编号:11255682
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    综合篇 2020 年食品工业发展回顾与 2021 年形势分析 行业篇 肉类加工行业 乳制品工业 水产品加工业 饮料行业 制糖工业 方便食品制造业 生物发酵产业 酿酒工业 食品添加剂和配料工业 营养与保健食品制造业 罐头食品制造业 焙烤食品糖制品行业 调味品制造业 茶加工业 淀粉工业 植物油行业 粮油加工业 食品装备业 附录 附录一 食品行业重大法律法规和管理文件 附录二 食品标准技术规范 附录三 2020 年发布的食品安全国家标准清单 附录四 2020 年食品工业统计数据 附录五 参与编写单位简介

    中华人民共和国工业和信息化部消费品工业司,承担轻工、纺织、食品、医药、家电等的行业管理工作;拟订卷烟、食盐和糖精的生产计划;承担盐业和国家储备盐行政管理、中药材生产扶持项目管理、国家药品储备管理工作。

    为系统总结、客观评价食品工业年度发展状况,展示发展成果,正视存在差距,引导和促进食品工业稳定健康发展,工业和信息化部消费品工业司在原来与中国食品科学技术学会共同组织编写的基础上,今年提升为反映整个食品工业的情况,组织编 写了《食品工业发展报告(2020年度)》。本报告由综合篇、行业篇、境外篇和附录4部分组成。综合篇对我国2018年食品工业发展的总体状况、基本特征等进行分析;行业篇对2020年食品工业的18个重点行业进行分析;附录汇总了2020年我国有关 食品行业重大法律法规、管理文件和标准技术规范,以及参加单位简介等。

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