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  • 正版 完美宴客菜 吉科食尚编委会主编 吉林科学技术出版社 978753
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 吉科食尚编委会主编著 | 吉科食尚编委会主编编 | 吉科食尚编委会主编译 | 吉科食尚编委会主编绘
    • 出版社: 吉林科学技术出版社
    • 出版时间:2014-07
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    • 作者: 吉科食尚编委会主编著| 吉科食尚编委会主编编| 吉科食尚编委会主编译| 吉科食尚编委会主编绘
    • 出版社:吉林科学技术出版社
    • 出版时间:2014-07
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2015-05-01
    • 字数:250.00千字
    • 页数:223
    • 开本:小16开
    • ISBN:9787538487770
    • 版权提供:吉林科学技术出版社
    • 作者:吉科食尚编委会主编
    • 著:吉科食尚编委会主编
    • 装帧:软精装
    • 印次:1
    • 定价:29.90
    • ISBN:9787538487770
    • 出版社:吉林科学技术出版社
    • 开本:小16开
    • 印刷时间:2015-05-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2014-07
    • 页数:223
    • 外部编号:8460619
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    Part1两菜一汤一主食

    腊味萝卜干

    回锅鸭肉

    鲈鱼山药汤

    薏米红枣粥

    贝尖拌双瓜

    芝麻牛排

    菠萝苦瓜鸡

    担担面

    肉末花生米

    姜丝炒肉

    番茄排骨汤

    枸杞鸡肉粥

    家常拌墨鱼

    芥蓝炒牛肉

    瓜干煮兰豆

    翡翠鲜虾饺

    南瓜炒百合

    酥香鳕鱼排

    八宝冬瓜汤

    烂锅面

    蛋煎牡蛎

    翡翠拌腰花

    板栗花生汤

    牛肉炒面

    Part2四菜一汤一主食

    鸡丝蕨菜

    泡菜三文鱼

    椒酥河虾

    香煎茄片

    鹌鹑莲藕汤

    叉烧什锦饭

    双耳爆敲虾

    芦笋扒鲍片

    蚝油牛爽肉

    海鲜烧豆腐

    杞子南瓜汤

    奶香玉米饼

    ……

    Part3六菜一汤一主食

    Part4八菜一汤一主食

    Part5十菜一汤一主食

    蔬菜食用菌

    畜肉

    禽蛋豆制品

    水产品

    米面杂粮

    本系列图书所介绍的每款菜肴,不仅取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美。对于一些重点菜肴的制作关键,还配以多幅彩图加以分步详解,可以使您抓住重点,快速掌握。

    厨房虽然是一个充满烟火气的地方,但也是家的一部分。自己做饭的人不正是喜欢这种“家”的感觉吗?舀一勺精心烹制的饭菜放入口中,闭上眼睛感受浓郁的鲜香在味蕾中蔓延,幸福也在心中开花。在此,愿《吉科食尚》系列图书能使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。

    吉科食尚编委会主编的这本《完美宴客菜》按照套餐形式分类,分别为2-3人餐、4-6人餐、6-8人餐、10-12人餐,先介绍基础常识,然后安排菜肴,共介绍适宜家庭制作的菜肴300余款。另外,我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等,让您心中有数,有针对性地选择习作。

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