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正版 大豆和调味品的秘密 蓝灯童画 甘肃科学技术出版社 97875424
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《大豆和调味品的秘密(精)/什么是什么》无目录
童书原创团队精心研发,讲好孩子们身边的科普,让孩子们更了解自己的生活和文化。 内容丰富,涵盖面广,从身边衣食住行,到远方天文地理,都有涉及。给孩子全学科的万物启蒙。 手绘插图色泽明艳,画风写实细腻;知识讲解深入浅出,娓娓道来,孩子更容易懂,且常看常新。
本书讲解了位于营养金字塔顶层的调味品,还有餐桌上的常客——豆制品。书中介绍了不同调味品的分类、生产工艺和作用,并介绍了很多加入了各色调味品的美食。豆制品部分主要讲解了豆类的种植历史、植物结构、生长过程、营养价值、加工工艺和各种豆制美食,让小读者了解味道和豆类的秘密,养成健康的饮食习惯。
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