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正版 所幸,我们升起了炉火,又烹煮了食物 张进步,程碧主编 中
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PART? ONE?与食物有关的一天
I.无比美好,又无比平凡:英国外婆Jack-Jacks的厨房??
II.秘鲁一人食:布赖恩的简单生活??
III.搬离纽约:生活和厨房一起变开阔??
PART? TWO?所幸,我们升起了炉火
A.法国:西尔维的苹果蛋糕??
B.瑞士:咖啡屋里的冰激凌??
C.奥地利:奶奶的爱让食物洒满回忆??
D.印度:香料奶茶??
E.危地马拉:红茶菌??
F.文莱:国菜Ambuyat??
G.秘鲁:萨满的灵性仙人掌????
H.秘鲁:十八岁成人礼,品尝南美洲炭烤蚕蛹
I.尼泊尔:初恋滋味的手抓饭??
J.肯尼亚:孤儿院里的Ugali
K.墨西哥:混合玛雅草药的有机桃子果酱
每去到一个新地方,其实都是去遇见与你的癖好品味相契合的事物,我甚至觉得它们比的景点更重要。
○《所幸,我们升起了炉火,又烹煮了食物》为你呈现,在各地,人与食物的关系。深入地球的每个角落进行采访、记录、拍摄。我们去拜访了居住在伦敦泰晤士河湾地区的一 对生活富足、内心 平和的老夫妇。在《无比美好又 无比平凡:英国外婆 Jack-Jacks 的 厨房》中,你将 看到他们一天的饮食生活,以及从 Jack-Jacks 的母 亲手里传下来的已经泛黄的食谱中记载的食物制作 方法。当然不光 是食物,还有生活中更多的东西: 在这对老夫妇精心打理的小花园 中,种满了迷迭香 ,也常有不怕生的小松鼠光顾...... 除此之外—— ?
○ 秘鲁的萨满会向您讲述他的人生和他的灵性仙人掌的故事——在秘鲁,仙人掌是一种常见食物; ○生活在旧金山的尼泊尔籍出租车司机回忆了他家乡的一种手抓饭,毫无意外,那背后有动人的故事; ○肯尼亚“希望”孤儿院的院长,向我们讲述了一 种叫Ugali的食物,这种食物让她和孩子们又爱又恨 ○ 奶奶做的“土豆卷心菜小圆饼”的香味,让奥地 利的马丁放学回家后内心澎湃; ?○ 美国人沙德在危地马拉的湖边买下一块土地,花两年多的时间研究出他的得意之作——红茶菌。
我们尽量用图片和文字还原当天的诸多细节。
也许,你会从中感受到浓浓的生之暖意,
以及生活中微小的情趣。
◎飞机的坏品位、朱天衣、张朴、洛艺嘉、等等深等24位居住在世界各地的作家、生活家、旅行家,以食物为线索,在各地探访人与食物的关系,以及背后动人故事
◎伦敦、纽约、京都、香港、巴黎、旧金山、雷克雅未克……地球上35个城市及不知名角落的100个生活现场
◎各地,生活样本,原汁原味,新鲜采集
◎好生活的种种可能
◎热爱并善待食物之人,必懂得发掘生活中的微小欢乐,也终不负这如梭岁月
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