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  • 正版 中国食品安全治理评论:2017年第1期(总第6期):2017 Number 1
  • 新华书店旗下自营,正版全新
    • 作者: 吴林海主编著 | 吴林海主编编 | 吴林海主编译 | 吴林海主编绘
    • 出版社: 社会科学文献出版社
    • 出版时间:2016-04-01
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    • 作者: 吴林海主编著| 吴林海主编编| 吴林海主编译| 吴林海主编绘
    • 出版社:社会科学文献出版社
    • 出版时间:2016-04-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-08-01
    • 字数:217千字
    • 页数:213
    • 开本:小16开
    • ISBN:9787520110273
    • 版权提供:社会科学文献出版社
    • 作者:吴林海主编
    • 著:吴林海主编
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:1
    • 定价:69.00
    • ISBN:9787520110273
    • 出版社:社会科学文献出版社
    • 开本:小16开
    • 印刷时间:2017-08-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2016-04-01
    • 页数:213
    • 外部编号:9001453
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    食品生产经营主体行为研究

    农户安全施药行为:选择倾向与影响因素

    ——基于Logistic回归和Lasso算法的实证研究【马玉婷】/003

    农产品安全生产行为政策需求及路径选择【陈健王建华】/030

    基于产地的食品安全输入性风险研究:北京的案例【周清杰焦莉娟】/047

    食品消费偏好与行为研究

    基于序列估计方法的可追溯猪肉信息属性的消费者选择研究【侯博朱淀】/063

    家庭环境下消费者对食源性疾病的风险感知研究

    ——基于无序多分类Logistic回归模型分析【山丽杰赵丽云李向丽王晓莉】/079

    食品添加剂信息对消费者风险感知与补偿意愿的影响研究【钟颖琦】/097

    食品可追溯体系建设中的标准问题研究

    ——以猪肉为例【徐玲玲赵京吴林海】/119

    消费者对食品安全的责任【王耀东】/133

    食品安全管理与风险治理研究

    村民自治视角下的农村食品安全风险治理体系建设:

    理论机理与实践路径【龚晓茹吕煜昕】/143

    基于网络舆情视角的中国大陆转基因食品安全问题分析【陆姣吕煜昕】/156

    农产品安全风险治理中的政府职能及其行为边界

    ——以农产品生产过程中的农药施用为例【王建华郭儒鹏】/176

    欧美转基因食品标识制度比较及对我国的启示【王虎卢东洋】/194

    吴林海,男,1962年9月出生,江苏江阴市人。1986年7月毕业于吉林大学化学系,研究生学历,管理学博士,双博士后。江南大学商学院教授,江南大学食品贸易博士生导师、靠前贸易与企业管理硕士生导师。2004年入选江苏省“新世纪333科学技术学科带头人”第二层次的培养对象。2005年9月,列为无锡市委常委重点联系的23位专家之一,江苏省第二、第三届很好哲学社会科学工作者,江苏省经济学会常务理事,江苏省科技咨询专家,无锡建设国家火炬创新试验城市研究室主任。主要研究方向为食品安全管理与农业经济。主持国家社科基金、国家软科学、国家标准化委员会、农业部软科学、江苏省社科规划、江苏省软科学等省部级及以上课题10多项。出版《中国高新区导论》、《跨国公司对华技术转移论》、《贸易与技术标准靠前化》等多部专著,在《管理世界》等CSSCI和《Agro Food industry hi-tech 》等SCI、EI刊物上发表论文60余篇,被《新华文摘》和中国人民大学书报资料中心全文转载的论文20余篇。荣获江苏省哲学社会科学很好成果二等奖、三等奖多次,江苏省软科学很好成果一等奖、三等奖多次,并获国家商务部很好专著荣誉奖。



      不断见诸报端的一系列食品安全事件,几乎震撼着每一个中国人的心灵,在人们诉求的面孔和眼神中,映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势,在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时,努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系,为政府决策提供服务。

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