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正版 美食近似于爱:唯爱与美食不可辜负:2 米果 中国友谊出版公司
¥ ×1
P A R T ?O N E 美好的味道近似于爱
外婆的姜烧酱油味
草地阿嬷的餐桌
多谢款待之母亲的厨房身影
炸肉油的午后
帮妈妈煮饭
来吃粥吧!?
欢迎来宾——台式蛋包饭
代打上场的饭汤部队
天凉了,来吃麻油料理吧!
贵的便当
欢迎回来,好兄弟们
咸肉——思念阿嬷的味道
与母亲手作布丁的久别重逢
卤肉的餐桌地位
老派饮料的人情记忆
P A R T ?T W O 吃美了, 世界就好了
月领11K,那些年的寂寞超市滋味
自慢料理
女子高校之老派沙拉的必要
茄子的淡淡忧伤
菜市场好疗愈
进击的煎鱼, 一定要“赤赤”
鸡胸肉的甜蜜复仇
清寒蛋饼
紧急登板救援又一餐
白菜卤的生存意义
救援炒面
七月半的浓情与清淡
P A R T ?T H R E E ?食物知道家的方向
鱼丸汤原来是乡愁
肉臊饭与饭桌仔
台南米糕 绝不妥协的风骨
有吃有保庇的 三王爷糕仔饼
散步就能吃到的虱目鱼粥就很美味
台南菜市场制霸的珍珠玉米
无法拒绝红豆的好意
被空军市场的凉面宠坏了
P A R T ?F O U R ?一日三餐是单的幸福
豆芽菜你到底怎么了
是谁偷走家里的餐桌??
冰箱为何变成食物的坟场?5
汤头是熬煮的心意,不是化学添加的魔术
偶尔也想要吃“今日特餐”
越来越不爱“吃到饱”,原来是我老了
亲爱的米粉
小而呛辣的台湾蒜头正“得时”
回不去的鲜奶消费年代
过于梦幻的赏味期限
P A R T ?F I V E ?简单小菜, 限度地善待自己
不必拘泥的红白萝卜
干煎豆皮
红萝卜丝蛋
酱油蒜头炒笋
我爱杏鲍菇
毛豆还是清纯的好
只是番茄蛋花汤
鱼汤,一人份
透抽是快乐的
清冰箱的两道小菜
米果,台南出生。酷爱棒球与日系推理小说,曾获几项台湾地区文学大奖,手握四个专栏,同时也是重度网络使用者。常流连于人声鼎沸的菜市场和生鲜果蔬聚集的大卖场,现阶段优选的理想是把自己喂饱、喂好。已出版《欲望街右转》《极地天堂》《朝颜时光》《只想一个人,不行吗?》等十余本书。
食物从来不是简单的东西,它包含着制作者的情感,有人说煲一碗好汤的秘诀是全心全意为别人煲汤,没有爱哪来的全心全意,也许这就是美食近似于爱的原因。——读者 许一
生活总有不如意的时候,但无论一天过得如何,还是会饿,这时候单的安慰就是一顿好饭,如果吃到一顿满意的食物,心情就会变得好起来,如果要给自己做一顿饭,那就要好好的做,每一个本来可以美好的时光都不要放弃,这样也就不会被生活放弃。没有人拥抱自己的时候,让食物拥抱自己。——豆瓣网友 丁麟
读这本书的时候感觉很开心,作者看起来是个真正爱食物的人,她写她小时候在家里吃到的那些美食,同时写她妈妈是怎样给他们一大家子准备早饭午饭晚饭的,很热闹很有家庭温暖的感觉,她的妈妈是以一定要让大家吃饱吃好为自己做饭的目标的,坚持每顿一定要有肉有蛋有菜有汤,作者小学的时候就开始帮妈妈煮米饭,耳濡目染她也对食材有了自己的认识。她写她自己怎么做食物,穿插写这些食物的回忆,满满的是快乐和温暖,而且写得我很有食欲,忍不住想学着一起做。——豆瓣网友 蛇佬腔
米果吃过很多好吃的食物,这些食物有的是儿时母亲做的,有的是在故乡街上吃到的,有的是长大离开故乡后自己亲手做的。而无论哪一种撬开心扉、留在心底的食物,都带着美好,轻快或深沉,仿佛爱意。
易孤独的时候是在异乡的夜里,单的安慰是吃一碗热饭。沉浸在食物的世界里,在每一次呼吸每一次咀嚼间,感受自己,安抚这颗心,给它打气。有时候津津有味,有时候香滑爽口,有时候大汗淋漓。吃饱的那瞬间像是回到刚学会走路的小时候,总是连滚带爬,却什么都不怕。
把好滋味放进嘴里,人就会微笑。它像世间所有的好东西,像夏日的微风,让人轻轻飘荡的音乐,能停住时光,唤起热忱,近似于爱。
美食像这间所有的好东西/把人从流水般的日子里捞出来/放在山巅云端/一窥活着的新鲜和美好!
《美食近似于爱》是风靡台湾的美食专栏《粗茶淡饭》次集结出版,亦是书《唯爱与美食不可辜负》的姊妹篇。不一样的美食体验,却拥有一样的温暖与爱。
本书作者米果曾荣获台湾“林荣三文学奖”“府城文学奖”“时报文学奖”,是当之无愧的“台湾美食**人”。她真正热爱食物,也真正体会过美食背后的美好人情,字里行间洋溢着对食物的热爱和从食物得到的快乐和力量。
本书内容包含56个浓情故事,以及108张精致图片,只为呈现那一刻的香气四溢。从童年到故乡,从乡野到食堂;总有一种回忆你想重温,总有一款美食你想重寻。
把好滋味放进嘴里,人就会微笑。它像世间所有的好东西,像夏日的微风,让人轻轻飘荡的音乐,能停住时光,唤起热忱,近似于爱。
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